西安凉皮

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
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更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
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( u9 W8 G8 k( s1 w7 V, e低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，) L3 P+ P+ f( K$ W) L6 }. \! L5 ]
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. B# b  Y; ~1 F" g' C4 J6 N! X5 C$ o1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀9 c5 y6 b* K7 K% B9 g
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2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
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, l8 f+ N$ }% j0 d) q& a% F3 u5 n3：用手揉成均匀的面团，擀平，. A9 d8 `' x# j* |

2 b; z/ {$ v% l6 |( Z& s4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了% |$ L  a& M# E* s7 @
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

西安凉皮

再单发几张图* _( L0 c2 ?7 \  f3 D
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蓝色风信子

很棒哦！

phia

哦！沙发，沙发+ K: ^( f; M+ Z0 K1 b2 Z2 k( g" I
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

邦妈

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
( s! ^) k- R6 X) e很棒哦！

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" A. u* U3 [, o3 H我爱做又简单又好吃的

phia

啊！原来是板凳，嘻嘻

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 : n, |3 ]! ^. ^( E: O- {
哦！沙发，沙发
6 X" c$ ~  J8 ?; B# h) o这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

# d2 Z: w' [" E% ?0 n3 H+ g

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改成其它坚果也很香的

西安凉皮

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ' s% u( N9 H2 i7 ~" |
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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好呀，和我一起努力

luxianwei517

像凉皮学习，
, y4 w  V' a% K' c很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

快乐土豆

西点好不好学啊？我想学。

gushu

真是很诱人！

西安凉皮

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
% \+ \$ {( Z* `8 V2 O. W9 r' _像凉皮学习，
* \+ f  C2 \0 G很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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西部网视屏上有的

西安凉皮

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
4 S4 s+ x/ S  [& q1 K西点好不好学啊？我想学。

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要是料齐全了，做起来不难的

多多爱妈咪

帮顶

melody_qj

好看，以后给儿子做

佳佳

:wanwan76: 。

思巍妈

你怎么那么手巧呢

嘉明妈

好吃！