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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,& g+ w, r& L# k9 c* D( |0 v% K9 v  |) C

. ?2 R; t% @0 x/ H6 k( c更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,) _7 S0 h+ K+ {& _3 L1 Q
% v3 m" ?5 v8 N% l

' v/ z: z1 d4 `9 r, C# }2 E; n1 I! [7 L0 H4 x7 ?
$ n- X- m/ v# b" ]
低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
5 a7 L+ [- V( T( W! Y4 t
  [+ H* e- v5 x& I- ^4 p) m
% v8 a; P& R. Z; a  i- y' s+ s1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀$ t+ F- y% R' j) I( [+ ?- d0 r) A
. N; m8 j1 t: F7 }! s
2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀2 w5 K5 Z" W, D! h3 \
2 {3 O( x' _( b8 s. x% p+ C
3:用手揉成均匀的面团,擀平,
4 Q4 q% `/ o8 y8 @# v
/ Q4 y; m( {$ k3 @& p" |; V4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了
. I3 Y, L! S$ a0 r) c' d
9 N  Q  @/ ?! b2 ^8 c+ [
5 U- D6 Z- f( w( Z' \. d

+ }9 F9 H: Y8 C! }) h4 ]# p# w
+ G1 \; t8 _) a
3 h7 Y# T3 F) g) I2 u; G$ k, I# Y8 A! n0 H2 c8 ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图
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: ]( Z! h  d2 S' C* o7 u# D# P# S0 l- o) N# o% b" W
' X2 L' S/ O! w$ A. A
4 T6 _+ y, {) F, [, f% O6 {

6 B" Q7 u! C% K5 m6 w" K5 a) h6 F  f: Z& a6 [0 j( t

' r+ n; [5 C$ Y# a( G1 j
6 H/ _3 Y: f  r+ _/ ?+ ]! r

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发
# q6 L* T5 N8 N5 T2 T这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
& j; k6 \9 a) o! N8 h2 O! h很棒哦!

# h* y3 V: o, H3 ~/ e9 Q3 t
1 N* B5 y$ n  q' b4 K我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 ' M" G! A; o1 K$ H1 w& G# O
哦!沙发,沙发! S4 k% u' f! f6 ?' E
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

( Y  j9 n. O  r; u* G6 c+ D0 [  S- F; c- X8 x) T% F

" _0 \3 Q2 p( Q2 T! u改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
  n! H0 i9 |/ q9 G5 D好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。
! n  y( C7 L/ G; e) q/ b5 c
) }4 |. Z6 A0 B/ G8 l3 e

1 @8 R0 n- D. U: o/ k/ C$ t好呀,和我一起努力
豆妈

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像凉皮学习,
7 X5 h+ `$ }, M+ i& `很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 ; |; m8 s0 x! z5 y! q9 v
像凉皮学习,) T" j' u2 t5 i% e
很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,
3 z: I, K& G, G7 Y0 S% }

/ {) ~4 U6 N6 J, Q' ~" x
5 v/ M4 `' I# F8 R% n; A5 F: {1 L西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 % j; L4 L( d, h0 a3 K" ^
西点好不好学啊?我想学。

( n8 @( z; g; Y, n8 y( Z) i4 I) F" Y$ {
/ t% N$ T2 J9 U# V. S/ ^) z4 M" H
要是料齐全了,做起来不难的

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帮顶

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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