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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,6 \! c$ q  M3 M6 F: [" N
) t7 z; `" N: O& A
更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
: J2 d, s" w: ]# }; i9 j" V/ {, G' }- [3 H  [  I' F8 B% M  {
1 L$ \( t  W; ^2 _: S  c9 n

( {! X9 A/ M7 [" R" ]7 m8 H! O- S2 y8 k* H* x$ V) C% Z
低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,+ M# |' L7 U1 [) P$ u0 u

$ ^, f1 R3 F2 _! F5 w7 g  H" M3 A
! U3 N3 C, x: M  a6 v& p1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀% X2 A# H' a- Z* H, B4 B
0 q4 w0 }! J' S8 n' w
2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀
/ h/ m4 ^4 C. c, {2 I
; r8 \& c$ I. d$ w3:用手揉成均匀的面团,擀平,0 B3 k" J2 V5 K3 f3 M0 v. i' N
! C% x( L8 \7 v1 Q+ i/ k7 C
4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了
8 |+ ]  m0 o2 I6 {
$ K7 z* K5 a# o% U+ c8 }
. l' M5 Q: l6 m5 N4 f
2 C. j$ |8 J- A# X( p
1 R. A  M" g5 q3 Y

# l7 O0 g% S& r2 _1 B1 c9 s
" w4 P# i' `1 Q, l% ][ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图6 G) t* a7 _- V$ N
  w$ c+ F; c8 x. \
; a* @# f. c5 F* Q& T  N+ F7 H
' {  l$ V7 c8 U+ c( P: D* z1 p

' X  I4 ^" N& x, X' \; S0 |- n! j" @3 c) O; G7 `
; b0 m$ a0 @( @9 G/ A. k& _$ J$ I
6 Z6 A' A0 H+ ~# a; r- [
2 G* M6 b* m8 n

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发
- o7 Z" C) t  }2 C  ^这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 3 s5 E1 `2 N( F, v  T! s" U/ {! d
很棒哦!
# ?4 p* ~, r& u
) V. Z0 ?, K# o. x( E. ]
我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 ; g* z0 p3 i* C2 i/ |
哦!沙发,沙发
" Z( u) P0 ~/ t+ R& u这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

. C7 t. T; p% l+ \9 k- j% O$ {9 i0 o3 ~2 X
# ]. K% H' p+ d" b
改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
9 p: ~; l0 o/ `$ z9 D好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

! K' _9 X, V* D2 n; n- o* q  _& w
9 t! F* X9 G+ t2 f: e) g! ?/ z% O1 B
8 N) D2 Z( C& h好呀,和我一起努力
豆妈

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像凉皮学习,
+ B+ R3 I! ^- w很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
9 F4 ?0 J" P* b5 N5 M# T! G像凉皮学习,
  O/ {0 ^6 u8 i; \; D很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,
) N8 ~, Q. I% `0 N3 N

# h3 n! _! P" J4 ~! Y9 _3 }+ Q. k
西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 1 m) ^, X& b! Z) `, F& L1 J
西点好不好学啊?我想学。

7 ]2 x- }6 B1 D) j$ g+ e3 m5 A; _$ W! F2 n' F" |

# }: T0 P" n9 n要是料齐全了,做起来不难的

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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~~~~~~~~~~~凉皮家之------------烤箱零食花生酥~~~~~~~ ...
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