- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
    
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,
9 _: l" X6 z" U$ V
7 u# j$ I2 A* X: h0 b. k更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
9 X7 K1 K) x* Y& U9 o+ A# l. S! K! _ J7 A% {
" ^! j: O5 H4 J' X1 V8 W! v
" o7 e; g! V1 i/ K" p8 O
' @0 A! l8 v. c, W9 A3 u% |. O
低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
0 x* X# B' x9 }, O! \# N
6 s+ g- _- h; }4 E
3 v w! ]+ L( ^/ q2 c8 T0 x1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀) m1 |* o4 i. c; a- M
. a2 m9 y" w" n# p7 | S2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀: i" v# n. [, M9 U: ?
6 ~4 A; K: b4 N; _
3:用手揉成均匀的面团,擀平,6 }" C: ]; s( |/ i2 m/ b1 c
3 M% P; V# O. ^0 S- [* Y4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了. r7 F# ?8 k, B' m
% c5 ^6 H! B6 I- R8 P/ D7 u
* _; |1 t0 E# C2 s
. b" Z1 O, j) n( l+ g- S
& ?: K% a- ]' I! P4 [6 e
! B, i& j9 d/ h8 ]$ ?! {1 q
( `* m& W! h5 s& L, M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]
|
|