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发表于 2009-3-23 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节,是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味。; T( u7 m5 P. c2 m" s& c- c# v
苹果蛋饼:) d' l2 z  T5 q. m/ N
用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。* Y! d8 u& l- T* X
做法:
% g/ F3 L+ i+ X; R: I. O1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。6 P' \. g  t% Y6 L5 n7 P
2、将苹果去核,切成花片。) J* R8 {. Z# [* Z: c% Q3 W! K
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。1 n, H1 S! @" d' E, P
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
( Q. b# A9 ~) G0 _" C7 M# _此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好
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果香脆卷:
' }6 z! Z* Z5 @4 S/ O9 o用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。$ U7 N* S. t9 ]: ~' W; \0 `+ l
做法:2 Q8 b+ t* a" M/ d( P& I6 k, T
1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
. a# a: @9 e6 j2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
6 X) }3 [2 \  B4 v3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
; c5 A% J' I, L, h9 c) \, H9 d. H4、将每块对切排入盘中即可。
# J: u6 E7 ^9 S% L: @  x鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
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果粒通心粉:
0 N% ^( N; _  n/ a* j5 {& r用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
6 M  L, ~4 ?# k% u* S4 s( r做法:
' m$ h; a5 U% L7 N& N& B1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。
8 @  z$ T- N* @$ k( e% A" E" ?2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。) ?% z' D5 B4 d+ {& v: ]4 R
3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。5 |) a; A$ ]% B  w* H
4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。) U. J, w' \: q7 l3 e
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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苹果什锦饭:
) Y  O; t  Q2 j6 B( t! W) p* a用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。, l) U+ d$ b' n+ X3 j: z
做法:& I& t% E; |) ~" x' m
1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。! J- F6 {, t' }& j& O! S' Y
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。, @& R1 F3 n8 c  d3 g+ {, v5 J7 G
3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。
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好学习了
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