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苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节，是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味。
, \& L* v; Z) ]3 A- h苹果蛋饼：( D: }0 H2 r, x0 j  h2 c+ p
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。4 {- p. D" y; q( t# m
做法：
: _2 ]+ ~) Q" Y1 n- g) T: b1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
1 s( J# @; _1 B! q$ }2 _/ V9 v2、将苹果去核，切成花片。& O3 e+ p' _& I8 P7 g( ~
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
. `. a6 T% g5 c' {2 `( b2 C0 C4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
$ q( m( ^" F( j此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好

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果香脆卷：
9 t9 ~5 h+ V) n3 g用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。* F/ p' |' ^5 e5 M
做法：
, i1 i% k5 o* m4 N! ^1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。, v, f1 J8 m# f6 y# a
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
) i" _0 c+ Q. ~7 e1 [% U3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。) `$ }* [! ^$ y+ b. R# j6 `
4、将每块对切排入盘中即可。
7 t! g8 h- Q5 M鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

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果粒通心粉：
7 m! N+ s9 f4 l) O- [  [9 q用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
7 C5 e) P, U5 L- R$ ?% @2 ^做法：
( L/ f8 g: `0 e' M* b. r0 S1 U* Z1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。8 r' s( o2 v' i1 H6 O0 b! n
2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。! d8 I) `+ l5 g2 o. p# T
3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。
. l5 g) i5 L7 d( p0 o; h- V4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。+ A1 ^0 i/ _  g) {5 {! T  l
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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苹果什锦饭：
- S0 f- j9 h  Q用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
. j6 ^- F8 ~! b, {( o% T做法：
2 {6 {. l: _8 X3 a- ]! N1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
& y: y+ |+ k  [4 F, G2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。$ c0 Z# J7 i  a* `
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

小海的世界

好学习了