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苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节，是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味。
% Z9 {0 O/ w) }: h1 |- o苹果蛋饼：* {6 C8 @/ k$ r3 F% c
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
4 L& A$ B2 A3 i做法：1 i! B" N. C7 \7 ~7 p7 s0 j$ x4 R
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。7 k; K) i- @9 y7 k- I& W& F
2、将苹果去核，切成花片。3 l  d  s1 o) w2 x# g
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。+ F1 a0 D" V+ ~. e
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
+ \( C0 L4 l1 _, |  c& ~  s# X此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好

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果香脆卷：
4 n8 m$ P# R: o- q, `用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
. b7 N2 `' _* E5 f2 }" ^做法：
6 \! C3 m% a% D9 a. k8 N2 w1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。7 F) `1 X" G- B% M9 N
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
. H" }- j' i; b" b3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。7 L9 `; L, z5 }3 i0 z
4、将每块对切排入盘中即可。+ s3 F. s. K- l7 _
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

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果粒通心粉：
: X4 q9 a3 T* s" q0 e用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
0 g5 |  t  _5 R! |( _做法：) G- H9 L4 E) s3 P# P
1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。
2 K' R+ m; c4 ?/ Y; f* ~3 X2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
6 L9 b9 T! @8 D3 X+ g3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。( m- i4 G* O( T
4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
0 S; L! O# B0 w- {" V: {: n; i2 j原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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苹果什锦饭：
# u: S* I8 N# H* z用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。+ R5 F! [2 R7 s2 D; P4 }
做法：
: b8 X& T( H1 h. s+ M! B5 X1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。5 P2 D: t: h) I$ L( ?# l3 g: Z
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。  p: C8 b$ a; g( t  U9 X  \3 \$ E
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

小海的世界

好学习了