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低温发酵 主要是在做面包等需要发酵的东西时候用的,
- k; R$ O: _) Z% ^) K1 H3 ^% \/ O其实我个人觉得 买烤箱 首先应该看本身烤箱的功能是否完全
6 o0 C9 Q) [" [- e4 Q! z0 s个人建议:
9 d: c4 f4 q x1。烤箱不宜买太小的,应该是在30升左右, 否则上下加热管太近容易烤糊,或者一次烤的太少,一个配方的东西你要烤两次,反而更加费电0 \3 ] Y( |" U0 @
2。上下管可以分别控制(目前一般的烤箱做到的就是上管、下管、上下管,三种方式,温度不可以上下管分别设置,不过基本够用)5 Q7 R, g& A9 `% d
3。功率要够大# ^; ~8 @0 M+ T: f
4。之后考虑附加功能,如发酵等。
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