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低温发酵 主要是在做面包等需要发酵的东西时候用的,
0 \; r4 H' y6 a* n! p4 P9 b3 w/ q. C其实我个人觉得 买烤箱 首先应该看本身烤箱的功能是否完全
* N t: N) g, Z8 p5 n6 L f个人建议:
+ p8 X8 x) ?7 f% ^8 S4 X1 k3 K6 k1。烤箱不宜买太小的,应该是在30升左右, 否则上下加热管太近容易烤糊,或者一次烤的太少,一个配方的东西你要烤两次,反而更加费电4 T$ B o$ T# {) ?. | D- P" a
2。上下管可以分别控制(目前一般的烤箱做到的就是上管、下管、上下管,三种方式,温度不可以上下管分别设置,不过基本够用)$ K: [4 {2 t8 O# K5 a$ z' u
3。功率要够大" x3 R8 I! ~/ Z L( Q
4。之后考虑附加功能,如发酵等。
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