更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
2 O9 Q- Q: ^( }准备工作：
0 H% L2 Y' W2 v: @6 P% J% S1.日本豆腐切成1cm左右的片
" |- I* ?, `' U& b$ p- R2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
* c4 C$ H5 b3 g3 S+ b3.丝瓜切薄片- _& X5 B2 \- D
做法：- u8 N _7 w* N" }. F' ?+ o0 o
1.取一块肉馅放盘子里
2 k0 I3 i& R) v) j; @2.盖上一块日本豆腐
2 l4 _) G/ N* _. H) K; k3.再盖上一块肉馅，包裹好% Y8 X7 s* g0 O# H; i4 D% y
4.放油锅里炸/ p' [! x$ J$ |* T" k) f: J
5.全部炸好咯% g& T5 q: F4 C/ \/ O4 |
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒2 E, e' l5 B) S8 c+ D
7.放入炸好的肉豆腐，盐/ l( _, i; ?/ P+ N
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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a* q. b* J' v2 aTips：! \) a7 K& X& `/ |* T
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
$ q' e$ }3 ?5 ]2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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! F; O( I$ u1 N' T2 `0 f$ X& e5 S$ s: k
, t2 u& P% c; Q( C: X[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
