更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉* w: }; X, e9 u
准备工作：
; Z O" p5 l, S) W2 C7 K7 b1.日本豆腐切成1cm左右的片
Z! v4 W$ E/ F' I L9 k) P4 _+ M2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀% N4 [: {( j9 [% c% p' C
3.丝瓜切薄片! G& X2 S+ Q1 w
做法：5 Z' P) e+ L8 I/ ?& p$ z# W2 k
1.取一块肉馅放盘子里
1 g0 M* f' p. Y* G, @: b+ j$ [2.盖上一块日本豆腐 l8 {+ o( W8 Z6 `( L% c- M7 Z3 H
3.再盖上一块肉馅，包裹好; z7 J& g. U. k" k I. \; i
4.放油锅里炸
5 j% J1 O" v1 X5 Y5.全部炸好咯
4 Q' B1 \3 s# e5 s( S; k6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒8 \& v! Q" z2 D J2 I
7.放入炸好的肉豆腐，盐
; `, ~ c& v) B- f [! T8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅3 u9 h9 [2 B2 y
+ f: }4 R4 z1 L, c9 x1 S2 XTips：9 u% p9 R+ x" ~( M* j7 a0 u0 b
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好* o- }$ c9 v3 ?8 p2 d8 p
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便: s2 c& M5 _6 z. R# | A" |
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^) D1 m/ K0 H( \7 u[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
