更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉9 h$ S' E6 `9 L0 v* t, u' {( v) @
准备工作：" l- x; a9 @( T3 D0 B3 _
1.日本豆腐切成1cm左右的片( a8 u# R# n! V
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
/ r' l2 _1 _7 B7 g \4 M# Z1 k) N3.丝瓜切薄片, T, b& p: j0 |* N; M8 k7 p/ y
做法：' t3 F9 ?- a# y1 v9 _7 U" J0 N9 }) a
1.取一块肉馅放盘子里% t: ^: J- \/ [4 n. }
2.盖上一块日本豆腐% p! a V9 n* Y2 M6 h
3.再盖上一块肉馅，包裹好
% k$ B' h0 r) d5 n" k% r4.放油锅里炸, V: I7 Q7 r3 G1 |% u* ]
5.全部炸好咯( s4 { f2 R& J: a# r) ^% }# Q
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
* w1 X1 B& q( C+ g" K/ C7.放入炸好的肉豆腐，盐
+ Q- p4 V$ U( I R& O% s4 }8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅 X, G' s. E! d$ X0 J( N" s: |
1 l" l- ]! ^ f b0 bTips：# y7 {) ~) H; Q3 ^) i6 w7 w
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
% M0 U, [$ Y) g! q8 _# A1 v2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便; c$ p0 c1 ]1 ]/ R- t
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
