更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
& }3 P, y: y+ v6 o$ ]0 k! Q准备工作：. H1 e. R; h6 |
1.日本豆腐切成1cm左右的片
' t9 e4 [' S+ Z$ Q2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
, W+ L0 g, R) d; p' L3.丝瓜切薄片. F8 M3 ^( P2 t w2 G. b. k( h$ S
做法：
; B- [. N2 n( `5 Q: n4 t. f* q1.取一块肉馅放盘子里
3 A, e, @. r& Z2.盖上一块日本豆腐1 A8 Y% N9 c$ h7 s
3.再盖上一块肉馅，包裹好8 H" c" O' G ?/ R
4.放油锅里炸
$ x6 K8 W+ J. S: L5.全部炸好咯/ H7 h6 K/ V4 v
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒* E7 h% [; n1 x" G+ s7 s
7.放入炸好的肉豆腐，盐" I6 |' W2 H. j- y, @8 X
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：5 m# P) c8 t! H7 a- X) ~
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
7 g# H1 x) u# m8 F' R7 h4 i4 X6 b2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便/ X( ^: p: f: b) q' `( Y
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% Q0 G$ ~: I s. X! \3 u% [[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
