更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
/ J) Z. ~6 r) Z准备工作：# X( {0 X: k% j4 {3 v* e
1.日本豆腐切成1cm左右的片
: x$ _, N/ V5 \2 ^2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀% n! k9 l9 E7 Z2 R8 Y! ]" O$ c
3.丝瓜切薄片
) h% \! J- T7 a; Q- a0 x1 s做法：
. {3 j' _' \0 y% [& R, J1.取一块肉馅放盘子里7 t4 K1 r$ T- m: R9 D* d
2.盖上一块日本豆腐
& ~0 i; a5 v! q, J% v3.再盖上一块肉馅，包裹好0 @( J* o$ _' D+ z
4.放油锅里炸% ]) }" L+ A; z( r
5.全部炸好咯; y5 e2 f4 F2 y% e. o2 k; q, X: J
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒/ i8 M/ a6 D( ~6 H) U
7.放入炸好的肉豆腐，盐
7 K7 h$ X: n# t8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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( M7 L6 W5 [+ STips：1 N0 S3 j3 [: t. y: |& A. F% B
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
/ }6 b- B) F3 W, \5 U5 d2 F, H2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便) z) U+ B- d, B) U/ A
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
