更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
5 S# q: |! u) b( l7 C准备工作：* z- u* W& {( f B: j
1.日本豆腐切成1cm左右的片! O1 R$ B5 r) F& _! s
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
- x* o, X) z+ E. b; x, V, Z* D3.丝瓜切薄片7 ?/ s/ g# c$ \+ E
做法：2 y+ m+ V# h7 U5 W- t5 s$ q1 d2 t
1.取一块肉馅放盘子里
. G- ?: m) {: k; K2.盖上一块日本豆腐1 k4 v x' s |, a# I
3.再盖上一块肉馅，包裹好7 s5 y3 k5 [2 h" A, B P& H& g
4.放油锅里炸
" f1 I$ t: L7 @. e/ h5.全部炸好咯
! x1 g7 k/ d9 E- t. M3 U" X, e- a6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒# u/ `! @3 Q' B0 H
7.放入炸好的肉豆腐，盐& ^0 n& `( X1 T2 j a9 z9 A; c
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅! o# N- K: C3 s& [4 V
% d" K$ Q6 p3 `" W8 |6 _7 O, e" UTips：/ `- _2 \9 r: l
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好# q/ G! }8 P5 i9 z8 z
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
% \- W: e+ \7 [( t1 x s# ~5 O2 _) ^: q* r) L- i7 f, P
8 ~0 `$ v) ~1 a. T5 o6 j9 S; s
5 @' _6 O' Q% U* n; |( M. }[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
| 
发表于 2010-6-13 15:09
