更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉( ^6 U0 w, E B) u) R
准备工作：
6 N; |( L; q8 _. ^, F6 E! ^1.日本豆腐切成1cm左右的片) x0 E- L4 M& I0 }, ]2 X4 J
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
/ W7 F4 K" n9 c, K9 h6 Z2 E3.丝瓜切薄片4 g+ X, ~; [1 V* Y; e
做法：/ |; Z( z. y* ?# a# L: L* P
1.取一块肉馅放盘子里
& o! ?5 q9 v3 Y/ L$ s% ^2.盖上一块日本豆腐
* y1 h) a) E9 M; ^3.再盖上一块肉馅，包裹好2 x5 y: d3 V+ ?9 D
4.放油锅里炸9 i! V$ m6 U/ \. e0 r
5.全部炸好咯
Y3 `; Q3 E' L: ~2 |6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒& e2 E$ R% n) p" Z* h/ k
7.放入炸好的肉豆腐，盐* W! h# G! ~# D L( q
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅3 J! ^! S% p! x% s+ ^4 Y8 `
* F& I; \ m8 K, o+ o3 k2 w+ zTips：
4 ? o$ \2 ?9 Y+ ?: k" ], V1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
5 a& B3 y$ k/ o( ^9 t: ?. k- f2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便+ S: Y1 [& B6 u$ y! s
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# V" K- T( Y: p& _ |3 d, s3 |[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
