更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉$ A* F8 {- i3 n C/ u! T
准备工作：
3 x: I* A+ S+ n, J8 t" I" r. Z6 |1.日本豆腐切成1cm左右的片
# v6 {/ j0 X& E" }5 e- F* B, G2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
( t( x1 |$ H3 L3 v! `3 K4 k3.丝瓜切薄片
" G; n! L0 q+ E3 K2 \做法：
; M- a# i5 z Y# @2 `1.取一块肉馅放盘子里
5 _3 ~- X7 t& P! B, H `/ f2.盖上一块日本豆腐
2 k4 j6 O' ~/ G6 S: n2 z- v: V3.再盖上一块肉馅，包裹好
. J6 a: ]# R* v: c! C4.放油锅里炸
$ _/ [' g4 U& m7 p8 ~5.全部炸好咯0 U, d9 @) Y0 o) C' W
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒1 l+ N! H0 J0 @1 A
7.放入炸好的肉豆腐，盐
& j2 B% `6 f9 o5 p8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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# Q- n- l* c$ W6 DTips：- F7 h" Q$ V4 x
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好% b6 s9 n: h, o/ c' M; s% x
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便$ j- P1 i' ~3 V( a) R
, G9 d4 x# l# N5 \) }
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
