更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉4 U2 I9 y; F- D: X
准备工作：- p) w( @" g5 F$ i
1.日本豆腐切成1cm左右的片. j, b8 w; i! W( l& B
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀! X6 A4 s4 x/ X& Y2 A
3.丝瓜切薄片% ^3 j% Z1 [. Z& `# u2 N' H4 V
做法：
6 S" s1 m1 K! }) w- @/ u% C$ l1.取一块肉馅放盘子里0 K/ o" t6 }1 C0 I# F( B
2.盖上一块日本豆腐/ _) B: p3 z/ S# v: ?
3.再盖上一块肉馅，包裹好
. `" Y+ i' S1 v3 i+ b W4.放油锅里炸- i) b5 q! M9 x* }& G. u4 D
5.全部炸好咯
2 U: J+ y- O/ I0 k: l) I6 V6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
6 g+ r5 d' @, k0 w+ p3 q7.放入炸好的肉豆腐，盐, e# e. t! }" `7 F9 b4 H9 t& G" n5 p
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅- ^/ }$ V% T$ M5 h( l; X
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Tips：
- Y4 S3 G: I4 `/ M+ n& G1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
/ K: z D& A+ R( f8 m+ U2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便: [1 J' {! X4 E# n+ ]: l7 {5 @3 @
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5 ?9 z, H$ v, H3 K! y[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
