更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉# a; t' Y/ c4 d
准备工作：
! X: @6 @3 d$ |7 u* t1.日本豆腐切成1cm左右的片) F! o. f, @) ~+ r# h$ s
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
X5 k D1 L6 T' W; U* c* v3.丝瓜切薄片5 I: e l/ b; G6 u* b, W% K) o* a
做法：
1 i8 ~$ n1 k/ U1.取一块肉馅放盘子里5 k8 F/ @3 T) {
2.盖上一块日本豆腐
: x# G1 F, T; L2 S3.再盖上一块肉馅，包裹好4 r4 \8 O! E/ |; J
4.放油锅里炸3 l. ?' G9 X( G/ g5 k' l
5.全部炸好咯
; K- P% r" S2 f* E& l6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒0 }% s0 F+ H& Z" [) z2 U3 p, c) K: m
7.放入炸好的肉豆腐，盐- v$ U7 ?% l/ ~. T; M% |% R
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅& H1 }' c5 b0 S
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Tips：% T- H' c& Z1 F
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
# A( A1 W8 P- ~8 Y2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
