更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉; t1 i; L5 |6 e( w1 }
准备工作：, ^8 f9 c- l+ h8 q9 }/ z+ n' c) M1 n
1.日本豆腐切成1cm左右的片% g/ t# H4 Q: {, g- Z% `3 e
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀& K: \) f. _( P8 X" Y, E
3.丝瓜切薄片3 d; n0 s! F1 }9 g i9 F
做法：! {6 w- S" L' V0 l4 w
1.取一块肉馅放盘子里
4 \% O! f8 g' h. A5 x y9 r2.盖上一块日本豆腐
7 Z) Y4 P; @0 e0 e7 t) G) ]4 s3.再盖上一块肉馅，包裹好; |* R: p: ?, G6 {5 I
4.放油锅里炸6 `: ~& x# q7 U
5.全部炸好咯, E. ]3 i J% b/ q2 _: I$ \
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
2 m D! z9 ]5 Y) n9 I7.放入炸好的肉豆腐，盐
: t: d) B3 Z* [- \2 H- ~' Y8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅% m9 C, Y3 N. ^3 d5 {
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Tips：
5 e% R Y0 R, {1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
6 k' k; Z1 @' \8 ]8 {2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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B0 Y$ l" e- I8 K! `/ H2 U" o8 E[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
