更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉 p. F: Q& m8 C5 s0 _
准备工作：
( e6 f7 Q6 l' n5 P# x) T7 I1.日本豆腐切成1cm左右的片, H: u; S8 ~8 _
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀! o6 p t, E6 q- E7 D
3.丝瓜切薄片
% `/ h! `+ d( G# y% Y做法：
6 @5 L* F1 N2 H. a1.取一块肉馅放盘子里% h6 U) z7 y( |1 M" R
2.盖上一块日本豆腐% `0 M) h) A) _) p' A. Y( E
3.再盖上一块肉馅，包裹好1 U) u2 ]; c1 H% d1 W5 E0 O: N
4.放油锅里炸
2 x5 c/ I8 ` ~. ^* T3 Y5 y- D* H5.全部炸好咯
1 s* q# s4 H$ d4 M6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
+ M, M5 x7 Z4 ^7.放入炸好的肉豆腐，盐$ W5 v) d+ u+ d
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅! V" l( ~# o1 G3 o E2 j: f/ T! A
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Tips：
( V/ z/ i0 E0 t6 }6 B1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好5 g8 f. D8 ^+ S' d
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
