更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
& n4 z1 i6 D5 U9 l准备工作：
# V" x9 \5 p. s& `$ L+ v1.日本豆腐切成1cm左右的片# J+ `* F6 u/ i% C0 g
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀2 q' L: b5 q2 _% S' i* B
3.丝瓜切薄片8 X; S: {: g `/ m0 A- E
做法：2 D( V& A. J, m: c, L0 m
1.取一块肉馅放盘子里
. J5 {" T' ^7 {2.盖上一块日本豆腐
! z. |) S7 X6 P# _& \3.再盖上一块肉馅，包裹好
; t1 E& w4 i6 S! ~4.放油锅里炸5 ^9 |; w0 w7 g6 b' `- }5 q, J8 R
5.全部炸好咯
( B3 _4 u" A1 E. A4 W- T; E. G6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒3 v( M/ z# q8 e' R; d: T4 B
7.放入炸好的肉豆腐，盐
' s- J+ s" M3 B8 b# x" H% _8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅* c0 _" S y1 u0 c9 q
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Tips：
- [( [/ K. i S) b' s" w5 K1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好+ ~/ ]! N- X, K( @9 c" P- w
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便4 m; Y/ n1 Z3 E; N y
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
