更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉" ^. @# f* Y4 ?6 ~ z
准备工作：
6 V" I& L" M' U, x1 r8 e9 C1.日本豆腐切成1cm左右的片6 Y, y% t8 L) M+ N# |
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀. z8 \; h0 q0 A- F4 k, N5 _, M
3.丝瓜切薄片
; v8 ~: q# v% `! A5 X做法：
& C1 C+ J2 ]/ K1.取一块肉馅放盘子里" I6 ?: C8 J- l8 q3 Q2 G& W" w
2.盖上一块日本豆腐
$ @( U$ |. J5 ^: j. T3.再盖上一块肉馅，包裹好
0 n& {9 Z: s0 p4.放油锅里炸6 Y- r, b1 t3 y5 N9 B# a) ^6 F% R% R
5.全部炸好咯
# y1 N. x" ?6 {2 [6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒( e1 I& k& r7 h( q$ h
7.放入炸好的肉豆腐，盐5 D5 H+ V' `- e+ t) [* Z. w
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：& l: E3 z) J8 M& C) A; [, `% M
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好9 D" `2 v. n: y
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
