更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉! _4 a& g* i8 P# d6 U
准备工作：! B. U6 [2 Y& \9 ?' }
1.日本豆腐切成1cm左右的片2 b1 f- l' ]) P ^# g1 y6 G! F9 X! e; e
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀) R9 Z8 ?, W+ c% I2 I
3.丝瓜切薄片
, b7 j$ W0 @/ \5 V- I7 \做法：
% W+ E, X; S$ Y+ E; p3 \4 l1.取一块肉馅放盘子里0 G: ?! {* T+ N/ c# @; y
2.盖上一块日本豆腐4 C! v% d! Z- n7 y9 T8 e1 {
3.再盖上一块肉馅，包裹好
2 ?) w$ {8 x& O+ [4.放油锅里炸# h" U, p2 |1 V% x
5.全部炸好咯
' l# d) f# z* j: y8 T6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒1 B* `+ W" m* x3 w! c' c
7.放入炸好的肉豆腐，盐 g2 _1 {1 a! l+ ^% I6 \
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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" I( V. F- B5 O" `* m( mTips： {& [1 i. R5 n; y, q" d
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好7 q% Q- E8 ?; c. @8 Z
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
