更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
: n# L- W7 k- G; ~2 Q% a4 B1 J+ D准备工作：
" w z- R3 T: K+ s4 q1.日本豆腐切成1cm左右的片$ Y* o! |" B- W5 Y
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀7 c4 z6 }! w. m% G& I$ ?! L; k
3.丝瓜切薄片
) H- n+ { Z3 u5 [- u做法：1 F- {& D$ ^# h
1.取一块肉馅放盘子里- t& |# E; o# T6 B9 q( A9 t
2.盖上一块日本豆腐
$ c' @6 R4 R3 t% _ u0 X' g3.再盖上一块肉馅，包裹好, ]3 ~( D' ?. m; C J
4.放油锅里炸, l" a* I2 i1 s5 r$ }+ O
5.全部炸好咯% h n1 e! t* e. W G- \
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒# u2 M% A1 j, Y9 G7 I {+ L
7.放入炸好的肉豆腐，盐
2 f, l3 v1 g/ a- l" B3 Y! Q8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅& e8 ]; x6 u% f! j
! O) W- o9 o& Z+ h) v5 L i
Tips：0 Q w. ^" K/ g
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
8 B6 |1 ^. _3 p% c8 P) \" D5 D6 \2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便. e- P) ^/ u+ D# J
8 b3 ]4 R: B0 Y
4 x8 l6 K7 r3 [' ?% R$ ? ?( u; u* N& ]+ o! S
[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
| 
发表于 2010-6-13 15:09
