更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉* x8 T: t, W7 o6 e
准备工作：
% @9 q6 S: k. z P! m' L1.日本豆腐切成1cm左右的片' L. D6 I8 U- E" i
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀- s5 ~2 X+ Y# c8 ^; R9 x4 V: a( K- D
3.丝瓜切薄片
8 N, X) \6 f9 N" k% ]0 E7 p8 t做法：
+ y! W0 n9 h: {' V8 b2 Q; I3 t$ H1.取一块肉馅放盘子里
/ s# @& H" d$ z" g; c) N8 P2.盖上一块日本豆腐
# h2 H: S& m0 o) K- g" f* S3.再盖上一块肉馅，包裹好
; I1 y# P: r9 Z9 J$ E8 [4.放油锅里炸
5 M1 I& A! L: `$ d9 `5.全部炸好咯
! H L" r6 S+ q0 l; m6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
% V, G. I. W+ k) ]: V0 d7.放入炸好的肉豆腐，盐2 j j* v3 y; J& T
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
; N2 a, N' }4 [; x& t; o7 ]& z8 E5 z2 t. Z% c" o6 L
Tips：- z& S( M8 |/ n. i3 B# M3 A' a, G
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
" H9 b# @% Q1 ?) t) u2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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, l2 ?0 f4 e ][ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
