更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
9 [7 @( {; o7 ~, X9 G# c4 O准备工作：! d0 A! n8 a/ Z9 ? m' z& l
1.日本豆腐切成1cm左右的片
. w; q, B3 `" c! L2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀6 d- y" z9 i: l, K# K }4 N
3.丝瓜切薄片
+ |# i, l( p5 ^. Z& { x- k做法：
- U1 Y2 v& B; W# f; S. ?1.取一块肉馅放盘子里
4 @5 b2 i4 l4 Z2 h X; k1 i2.盖上一块日本豆腐
; F T' D- h0 o- ~$ ?9 k3.再盖上一块肉馅，包裹好' |) [" `* N1 Y3 U; R7 E
4.放油锅里炸
! v. \5 S1 y% q3 G5.全部炸好咯; f% o2 u" Y" g8 J( g R# b) C
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒0 A/ b+ ~0 s" }# J4 k4 N' R
7.放入炸好的肉豆腐，盐
7 s, ~7 M/ |% @: y8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅4 H, k0 b0 l" N6 c9 X
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Tips：+ r4 }# y% |$ L5 W& E
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好/ Q" L2 i5 x- n, N1 c* g3 L* f
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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+ m( Y5 \5 u, x* s[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
