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原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 11:47 发表 
w" C2 z" U- @& z. Y1 V8 d8 U面粉是一样的,只是做法不一样,1 G, T [+ D, E$ l
4 K. q: m9 U: s1 ]6 H以前我也是自己的瞎做,现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的
3 i* i- j$ ~' m1 H' n( e" y5 x" K0 @( Y P: o9 p% M. q
最近几次做的,是非常不错的
" }2 P. p% s+ W5 R3 N! z0 v. Q9 i t. o, Q; }0 n- ?
面粉真的是一样啊,可是吃起来觉得很新鲜,0 k! W6 F; e7 N5 C" J2 n
2 h% t# Y! n+ e" p7 _& J$ O
另外,那种比较古老的手工的烤炉,有明火的,也是口感美味的条件之一吧。
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