亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 肉夹馍，我更喜欢外面的饼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 1712 |倒序浏览 | 字体: tT

肉夹馍，我更喜欢外面的饼

[复制链接]
允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-6-18 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我妈妈家附近有个小吃街，集结了全国的小吃，肉夹馍也地道，饼都是一边烤，一边做。每次，我只买那个饼，买个几块，回家一会儿就分光了。+ s6 h/ @7 T: J( X1 w6 V( @

0 B& r! x, }+ `# l& P5 A去年在西北玩，也吃肉夹馍，选了个腊肉的，不过吃着吃着，就觉得肉有点不好的味道，过期了的那种。' u/ v. C  L$ ]0 a
! y8 @0 F' u7 o0 r* i/ ?
肉夹馍的外面的饼，烤的非常香软，我以为那面粉是跟一般做面食的面粉不一样的，呵呵。真好吃！
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2010-6-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面粉是一样的，只是做法不一样，
8 P2 F% U' O) j5 h" K8 b0 w. e) r( {
以前我也是自己的瞎做，现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的$ ?0 R8 j0 n2 f: Z) u3 z; ]
0 R0 I, X. W! h- j+ f2 V; C$ h( j0 ^
最近几次做的，是非常不错的
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 11:47 发表 5 M9 j6 D2 w1 z6 d
面粉是一样的，只是做法不一样，  q0 l- a# b) r, @7 Q8 @/ W' Y8 k

7 m' r' }$ Z+ k- s3 b2 {4 _以前我也是自己的瞎做，现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的
9 Q& A( s+ L5 L2 N: A8 \, t0 t8 \. V
- w6 e' R1 {2 [4 T0 x最近几次做的，是非常不错的
+ {/ K0 `; f' v8 ?( q

+ S: g/ x$ U0 C; \4 U/ O面粉真的是一样啊，可是吃起来觉得很新鲜，$ {0 e; l; d) |; R

; ]2 v6 B* J3 B另外，那种比较古老的手工的烤炉，有明火的，也是口感美味的条件之一吧。
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2010-6-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 允柏妈妈 于 2010-6-18 11:57 发表
. q1 w; W1 ~/ W6 O/ U3 ]6 X/ n- G) D* k$ ?9 C* q0 A

/ Y, t/ u9 @, [3 Z面粉真的是一样啊，可是吃起来觉得很新鲜，
# V1 t2 l9 {' V8 ^4 T+ t
( W0 O0 `; u+ i' @5 V6 Q; [另外，那种比较古老的手工的烤炉，有明火的，也是口感美味的条件之一吧。

  F; k5 r2 _% I7 A6 `: A4 v/ _
7 x! j2 h4 _3 k- G) `3 ~2 O面要各硬，加碱，和好的面里还要加干面粉的
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2010-6-18 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 12:20 发表 4 i: q: M4 n, E) p; p1 L

5 n/ Q0 k! G3 ^
# e' g! j* i$ [" |7 h! t面要各硬，加碱，和好的面里还要加干面粉的

; B5 t8 _. M7 B2 x. f7 [. y2 P2 A; Q# G/ M4 Y

& B4 [; {1 l$ _8 f和面的技术掌握一点点了，烙饼的技术我没有，怎么老是外焦里生的，火也不大的。
. X) N* {/ M& _2 G; W# y; Q- e& w5 b% S2 g5 r
看到别人烙饼，熟的很快，外面也没有变黄变焦。
回复 引用

返回顶部

舞之恋1983
╰★欣儿妈妈★

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5272  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

6#
发表于 2010-6-18 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害哦！
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2010-6-18 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2010-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 舞之恋1983 于 2010-6-18 13:19 发表 6 e( p- o; ^4 P; }# e0 P
好厉害哦！
: S, v+ J5 \2 U9 G) H  f' G
什么厉害
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2010-6-18 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉夹馍的饼讲究金边银圈菊花心
回复 引用

返回顶部

妈咪乐园

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
10#
发表于 2010-6-18 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2010-6-19 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 19:55 发表
: N3 I9 E9 y# w, \* b" c肉夹馍的饼讲究金边银圈菊花心

- |( H  c. h) N* `9 H, d
- u1 p- T4 z+ j: _0 B- n
9 X; y% V' p0 w& C7 U5 r边和圈有何区别？
回复 引用

返回顶部

咸菜也是宝

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20855  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2008-10-16 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2010-6-22 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正宗的肉夹馍的饼，叫白吉馍，和外边一般花干夹馍的饼是不一样的。
回复 引用

返回顶部

lvdi30

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1238  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2010-6-22 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在一样牌子的肉夹馍店做出来的味道也很不同....
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
肉夹馍，我更喜欢外面的饼
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部