亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 肉夹馍，我更喜欢外面的饼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 1703 |倒序浏览 | 字体: tT

肉夹馍，我更喜欢外面的饼

[复制链接]
允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-6-18 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我妈妈家附近有个小吃街，集结了全国的小吃，肉夹馍也地道，饼都是一边烤，一边做。每次，我只买那个饼，买个几块，回家一会儿就分光了。$ \9 L9 m! Y1 q. o( o; e

  L; |& l0 }' [2 H1 l1 Z5 f去年在西北玩，也吃肉夹馍，选了个腊肉的，不过吃着吃着，就觉得肉有点不好的味道，过期了的那种。
; [( ?* T' ^* ~
! [! V2 @+ i' s4 v肉夹馍的外面的饼，烤的非常香软，我以为那面粉是跟一般做面食的面粉不一样的，呵呵。真好吃！
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2010-6-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面粉是一样的，只是做法不一样，) \- V* O8 ^8 H

% W# P+ u' c0 d/ r* I以前我也是自己的瞎做，现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的" y- E+ }1 k1 A) K) [$ g6 y
/ e% Z4 `, ]' z; @  ~9 O
最近几次做的，是非常不错的
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 11:47 发表
* ^3 s* ]' K; p面粉是一样的，只是做法不一样，% D0 l! g2 X0 }" a- d0 ^2 [

/ u& B$ Z- i/ j0 p% s2 B9 u5 M* a以前我也是自己的瞎做，现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的
% m9 L( a& F. n9 M) E6 B) e7 v- i. r; N+ q% e
最近几次做的，是非常不错的
% m: [) i# z2 v) M" O
  D% l3 R; x, I/ P' ^
面粉真的是一样啊，可是吃起来觉得很新鲜，
3 G/ Y4 z  A0 ~! u: U" v0 H- f
5 c: X. W1 L1 u2 I. n另外，那种比较古老的手工的烤炉，有明火的，也是口感美味的条件之一吧。
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2010-6-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 允柏妈妈 于 2010-6-18 11:57 发表 6 d; \. ]1 ~1 K* W5 h: P' }% [
% Y7 W( l8 v3 R  U7 U0 O

$ s6 u2 y" M% ~" d9 R面粉真的是一样啊，可是吃起来觉得很新鲜，2 T& m$ @+ Q* t3 ~8 Q6 x) z
& q3 {9 q) d) ~% z
另外，那种比较古老的手工的烤炉，有明火的，也是口感美味的条件之一吧。

" t9 G1 R) _0 [: v( S- W) L+ E: ]6 p! T) |. N4 s
面要各硬，加碱，和好的面里还要加干面粉的
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2010-6-18 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 12:20 发表
  y7 e  d  M" |- ~0 j( v# X- K
# x6 c3 ]; M- q" ~$ t
面要各硬，加碱，和好的面里还要加干面粉的

) F/ J: B; Y( S# M( v. N( P2 A4 O# Y* L' O0 [2 N& W
1 N4 x/ u( q. i( e' }
和面的技术掌握一点点了，烙饼的技术我没有，怎么老是外焦里生的，火也不大的。
) L) z1 R8 ]" C2 @- E
  `2 i2 k) f5 B% f- D看到别人烙饼，熟的很快，外面也没有变黄变焦。
回复 引用

返回顶部

舞之恋1983
╰★欣儿妈妈★

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5272  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

6#
发表于 2010-6-18 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害哦！
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2010-6-18 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2010-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 舞之恋1983 于 2010-6-18 13:19 发表 4 f! O0 X; \1 R$ L+ d' w& W% [
好厉害哦！

- \  l$ U( V) {- U9 x( C' q0 ?什么厉害
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2010-6-18 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉夹馍的饼讲究金边银圈菊花心
回复 引用

返回顶部

妈咪乐园

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
10#
发表于 2010-6-18 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2010-6-19 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 19:55 发表
4 X" K; a% h9 i- r! n" Q肉夹馍的饼讲究金边银圈菊花心
& d9 C# {8 m. u( S' p: X* E9 f
+ e! c4 b% s7 ]! Z4 ?

3 o& J' l$ _6 e" l! D; ~8 e边和圈有何区别？
回复 引用

返回顶部

咸菜也是宝

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20855  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2008-10-16 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2010-6-22 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正宗的肉夹馍的饼，叫白吉馍，和外边一般花干夹馍的饼是不一样的。
回复 引用

返回顶部

lvdi30

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1238  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2010-6-22 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在一样牌子的肉夹馍店做出来的味道也很不同....
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
肉夹馍，我更喜欢外面的饼
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部