想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
1 H. t, _( ^# d! K7 R5 ~! C' s, G我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
) R' g/ h9 P: ^& R自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
% y" Z, k1 m5 z5 t' {材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
+ ]0 h! D5 `) o, q1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
0 b5 {! P# e) w$ o2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
; @/ v! |* f ]. m9 M, O3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋
+ W; m: }+ I3 Z4.小火慢熬，大约1个半小时
8 T. w1 j' @$ i& n9 d5.撒些葱花就可以开吃咯* k# [7 w* v+ w' k5 p
Tips：
1 k5 }% Q( Y# b4 G8 D7 E1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
1 C2 m( g) i' |2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯
4 r* L- J7 Y. N3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
