想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
4 X% O- p! |$ {: j' @: i* r4 t我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。5 O& W8 s) v0 d6 i8 [
自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
$ f- N) L$ Y6 i+ F材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
; W# ]: o1 D5 J6 a" ~1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
+ i2 M+ x' O, G' t! ?$ R' O2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
* W# X" N! v5 F9 {& L6 I: {3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋
B8 M- l; S- D6 f# p6 \4 W p4.小火慢熬，大约1个半小时 O: _) M5 A/ y% S7 I/ x1 _
5.撒些葱花就可以开吃咯; U% h2 \1 V+ ]/ U
Tips：8 b4 X$ H0 A' w+ ?
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多, B" e1 `. A8 x; N2 m Q
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯1 B4 x( W7 M5 C2 N/ C4 N. f) t( o
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
