想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
" z" |3 ]5 x( c' m1 }我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
' @" t, l9 e" a9 `9 L7 X3 A自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]0 \0 v3 o ^2 M' e
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花/ i% V w$ o) R8 b G
1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
. F6 Z, v5 D. T4 `* G* }9 M8 v) f# T2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制4 _+ r% r7 T/ y! N8 Q1 K
3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋
4 ?- W: A0 A: g4.小火慢熬，大约1个半小时. D8 \/ c% U/ K( d4 ]% Y
5.撒些葱花就可以开吃咯* Y! E, J0 S8 Z/ |) w: G S
Tips：
, b3 K, Y( L+ S8 J. X, n: h1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
5 o: w, c, e- \7 F- v2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯* `8 P: U- v% U
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
| 
发表于 2010-5-26 14:38
