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腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
# l1 C X! t# ]& {7 Z! R. N( |材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！4 H! y- t* ~: {& N9 G8 \
! M: S# |- B+ q7 B9 p# G6 V- f
姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。# T; ]" J7 t. g* F4 [& H8 q0 L
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼8 O- u" T. d M2 k, n8 I
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。0 q2 G$ S; `$ F u5 N; D
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
- g4 G; O; ]! ?三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
7 w0 z$ V5 Q5 c5 k- K8 V$ b还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
