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& M) V+ l, [$ \# ?; \/ B
- c0 M" k% i2 b! P. C$ \# _腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
: Y# ^1 K" b. O! E材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！7 s8 i+ H/ C8 f! ^& K" s6 \
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。/ L4 c- N- b3 b5 z% e; f0 b E
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼! i: v& d) k# ~0 G+ f
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
# j. b$ @! d1 ]. t# q4 c蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。5 n; I$ V# t+ v: e i+ T/ a
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
7 T. M" H( Z$ m! q" k还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。2 h* F( A: l! T3 A
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
