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1 _4 {# c& i# s; J% G) s) f腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!% y) Z! P; _" r' `. i* H+ i
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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7 I4 K8 k L% P8 y- u" z姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。$ Q+ E& X( r# \( v) r( H( k% z
# s. v, J0 ~% z( E: x1 i, S' G蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
: o- x+ ?1 \5 j' d/ x% W1 ^4 }蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
7 |8 e# I' G. A# J, L4 ]) _" j蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。% m/ M) s! [6 r. v' [3 ], s
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
' E" J- i& u% K" @) q0 n还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。; P, P2 x9 Z' U r d) V$ w; \
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