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3 m) @ Q/ X' r/ H0 Q$ A腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!1 Z7 d$ p. P1 L4 o
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。3 D; w, X$ H6 A' d$ g
+ ?6 D& @- m5 i+ H2 G蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
1 ?' c& C2 H m; w蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
; b) e* V+ v9 P& ~: S蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。. ^6 E1 ?+ ~. _1 d: W
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
4 Q" w% P, k1 a: o. \还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。- J3 K6 j5 I# w( c; I1 H
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