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! H: i) i \$ L \* F( h腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!& V3 b6 Q; N9 X, M) r! S
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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; @9 O& k+ u& T# s; v& X8 d* I* V姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。* }% U5 R: p5 m2 ^: |
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼! G4 t" c! K/ `4 q1 V; ^
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
9 T, h. {9 e+ d+ I; R% K蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
0 C4 n$ ~2 u4 r8 e) u; W4 Y" |8 H三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!6 R3 S; v9 [0 M1 ]( l
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。' g, W; A! N' j5 w+ z" d8 v4 g
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