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) ^; |9 [, ]# \% y! O2 i1 n
+ Z' I0 p1 j0 z O8 D! S5 I腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!% I# c$ P* z3 p/ M
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!1 Y2 q, F+ z5 W& x& L
3 X# p( R. x G% _
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。2 r; s |! q1 K5 O4 r/ G
: f8 W/ L. K" g# m. e蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
1 B! n6 h/ \+ @0 R8 F" a5 R蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。: l. X6 S1 x* F: `+ w ]/ G- k9 l7 _
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
( |* t4 f: t l ^1 _+ W; k三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
$ b$ y3 F8 E$ B) u4 C$ I7 f0 {4 i7 O还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
$ l8 g9 B) o" F, N* C: x
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