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4 P' r6 d9 F: z4 d( D# s+ u腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!/ ~; G6 M4 N" X+ X/ L
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
" q; n$ I- Z9 ]1 g5 M' G. q
7 ?, ^! A9 u: S: x8 t) A姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
' Z8 p. |/ r, o \: H0 D, ^
+ v( b. q8 }( [! P0 M* M蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
: x9 K9 m1 P ]) w蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
% k2 e) x. [$ T: R$ f蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
8 l% e0 W X& r1 Y+ {三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!' E0 W" t) G7 O# ?4 h4 C9 [2 g, T
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。- j; Z9 r' `6 m( K3 N
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