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腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！3 f1 o+ d0 W6 o) r) t& r
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！% o3 c, N4 d7 x8 R5 s. m6 h
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼; J4 Y- [* O1 L+ p" m4 Z
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。; i) S0 O2 r- r: C; u$ p1 I
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。( j! V( o) W. o C# `
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
( v' @/ c/ D5 Q( _" a还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。( f* S" q; H9 x+ L" q) _4 h
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
