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& R7 o" k: \7 G, a8 k$ {& I5 J4 X; E0 L, H6 }) t! |% ?
腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
) U) B1 `/ Y, Z材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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, V1 A7 ?1 Y1 Y& K姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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. k8 |" Z6 C& Z/ a$ `3 P蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼) K0 z. c: C1 k5 X+ W
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
, Y! u6 `& g2 L; z蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。% {. \6 x; _5 ^7 i" d. Q; n6 C
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!# l; I: ^# Y7 \9 t* {% i
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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