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% a3 k; l. Y$ E* O1 r' w- T
+ k- l3 S) M! p2 u, p' @7 o腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
6 N. L5 N5 Q7 Z4 X5 P E* O材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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5 r0 d: l9 F0 x- e* r& N6 ]1 s姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。& s+ E3 `' v: ~3 u f7 p' ~
5 Q# A% O5 K, u" ?6 u; u* V蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼+ [: s. y* Z# V# Y, W) H9 U8 Z
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。5 X& `5 F. f. c, r; a; S5 J& j) Q4 S
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。 s; C: ~/ F$ o. e7 e
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
6 L3 \; r) p- }' J& |% I1 |还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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