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, ?* { m" T, b* e* A+ R& T5 m" n腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!5 d1 S) k; h# u4 x5 l; c+ w
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
% \% V4 p1 D( y+ ~; `) b# a蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。; _ {+ k( } u2 @8 D- b
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。4 c$ j2 @1 |3 F
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
; X% Z- x9 `" ?, ^还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。: ]+ H% ^8 E. ]* s, f
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