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6 A" i% W; m0 n5 X' E# B3 F+ M% j腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
9 t- Y& W. c8 d* E( F4 Q( w材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼$ q9 ]/ `3 n |7 |; Y& L K
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。1 C/ a- i, |' [" T7 A# `
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
* C5 c9 U X, U/ t' z7 X/ q三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
& Z1 P, P' U9 v还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。" h8 C" S7 U" W! Q$ u5 C5 e
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