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9 @* d+ a9 z4 ^# ?* F: r腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
+ t. s1 Y/ D' |; i; t) G材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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1 ]+ K! ~4 a3 |! y- o0 r姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼/ A2 |9 e& F& D" T- q$ Y
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。$ _0 R1 z- j& _. m) e
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。5 l; U+ _1 J2 \; ^$ F
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!" j( K8 O# b' l
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。, b5 b L' ]5 @& a
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