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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦

  v" n2 M, V! F' l' [材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油) z# W0 h& H. s' i* x+ U5 v" M, {
做法：
! U$ C  m8 `" Q* \+ c% Q& C1.草菇洗干净切成片
4 _) z  k/ f, z9 l$ e( w( ?2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）) Q5 |& ^' O8 N% J0 p; I3 k
3.配料准备' w5 y) |0 S9 M; e, t
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
) P7 [# B- s2 a4 u2 w* k( q5.放入五花肉，先不要翻炒9 Z% y& R7 V- F
6.稍微煎一会，快速翻炒
$ H9 {/ Q$ M' z7 w7.放入草菇，炒匀: l* W: Q; O+ U2 v1 [1 T+ l/ r
8.加一些酱油，炒匀
3 V4 V( Y; }# _3 V* ]% N9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
  H/ d3 T  z2 _, C$ G: V# r10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖) g5 a/ w6 @+ _
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
/ Y. S/ L. I/ _. C& C12.收汁出锅
- m" f2 U$ K% k+ ~) U- L6 ]% c2 ^( o( g. @7 w
Tips：
, |9 L' U' b5 j! t1 r1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚) C6 x0 |# a2 U* x; E8 }- y! W
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃" j2 v/ j( y6 w' G" t# E' G
3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
8 `* a6 e! m/ M8 a: E1 J/ L0 v/ G楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
- X7 P# x8 p& d0 X- w7 F' B请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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