phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油( c; t8 _! b6 L9 F+ H. P' i: |4 N
做法：7 O/ b1 ^9 z( `" F+ D! o' p1 k
1.草菇洗干净切成片
. o! @+ h6 Q8 {" _# _) T" j2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
. j4 F& Y/ z: m3 C3 N3.配料准备" w8 k+ a/ s. r
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
: W+ P) B2 d  Z; M0 M5.放入五花肉，先不要翻炒3 a7 _1 E- {' J) r3 ?
6.稍微煎一会，快速翻炒% V' Z& }4 s, A( X
7.放入草菇，炒匀* [- n) P/ z9 P  |& u
8.加一些酱油，炒匀3 V$ F: a9 z7 l4 q
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）3 U* {0 I8 H" }  m4 W5 [7 v9 ~
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖; v4 z; n4 j7 f5 b  d( b: t
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
; q0 ]; l5 E  n: L12.收汁出锅' q3 C/ ~0 n$ x% a- O3 e% c

! x$ X) A2 z3 L; t! e9 e; BTips：" x8 A" |9 m' b/ U3 {& Q- ?
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
$ b) [, g4 n5 n9 h3 S$ E, b2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃; N1 E9 W4 r& w1 [& B  x
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 4 t  r5 E" u' M  t* E+ h8 e
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
, ]2 r9 l' c! I4 M; C请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。