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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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* L$ b/ B0 x, {% r. T$ R
材料:草菇,五花肉,娃娃菜,生姜,干辣椒,红尖椒,葱段,大蒜,八角,桂皮,香叶,盐,酱油
+ {5 X9 n8 m- P做法:1 h% ]( V( X+ n2 I6 n
1.草菇洗干净切成片/ C/ [# b  }; W; b, r3 X
2.五花肉切成小块(这次买的五花比较瘦)
' Q+ F7 }: ~) t$ [. W3.配料准备
5 p" X: x: @$ {4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅6 r2 s; Y! r4 S( V# v4 F
5.放入五花肉,先不要翻炒2 g/ r, }1 L9 V) X+ _2 F
6.稍微煎一会,快速翻炒% R8 x. u0 w$ s; R; n
7.放入草菇,炒匀
2 J( \* j% W$ x1 p8.加一些酱油,炒匀7 v$ _0 l" H# N: Z* S4 g( g
9.加一些开水,下入娃娃菜(可以不放,只是我丫头比较爱吃)
) I/ T: G* Q$ R& a! Z10.放八角,桂皮,香叶,盐,转小火炖
: ?9 B; U' u7 {11.起锅前放红尖椒,葱段,蒜末
1 G7 V2 E1 y% T' \$ G12.收汁出锅- x; E: o& t; c2 j. t

$ t3 V) O/ l" u2 h, aTips:2 j4 L: j3 H2 L+ [: e( @
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放,我是为了给丫头吃,所以我辣椒放很晚
# O3 m, d9 S) t3 m2.不一定非用五花肉,后腿也可以哦,不过稍加点肥肉会很好吃2 B: [0 {- C" Y' o
3.娃娃菜可以不放
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楼主每次多拍点效果图和成品图,拍的再清晰点,诱人点就更好啦,哈~:wanwan14:
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原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
0 B2 ~# y0 s/ F' T楼主每次多拍点效果图和成品图,拍的再清晰点,诱人点就更好啦,哈~:wanwan14:
好,努力
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请问LZ的孩子很小啊,为什么每次做菜都要放辣椒,孩子怎么吃啊?
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原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 2 c5 ^7 u- G) V4 @
请问LZ的孩子很小啊,为什么每次做菜都要放辣椒,孩子怎么吃啊?
您一定以前没有关注我的帖子哦,呵呵。我自己很爱吃辣,所以我都是给孩子做好了以后,盛出来孩子吃的,然后我再放辣椒,然后拍照,然后我吃。
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