phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
+ ?) }* {4 J3 B, B7 u0 N( T4 T# A  U. }做法：
; F) b- T3 n8 f5 z; W0 A% M1.草菇洗干净切成片
' ~, |1 m& C# E- l* ^* F! P2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）1 }7 P3 |8 \" p4 U. q1 U; t
3.配料准备
8 K. a4 `# I: o3 Q4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
$ G* o6 `0 n: U; \% ?# s6 y5.放入五花肉，先不要翻炒% v+ W; F+ \+ f4 G
6.稍微煎一会，快速翻炒
7 o* e+ I. ?: x1 g" A1 X7.放入草菇，炒匀
: K1 c& k: h- S3 M5 q& S8.加一些酱油，炒匀
& c" w" ~3 b' R  k1 a8 Z% F: R8 K9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
1 ?  K: M7 E4 W! t- V10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
8 N# h5 U" y6 q5 s- M, c11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末) \. d6 ]- ]& Q) T- U4 P/ L! T( f: P7 \
12.收汁出锅" m, `6 U+ L2 B# g- e7 y

, P1 w' c. d: [. g2 \# CTips：
; j, [/ d# ]- L& N% C: g1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
* S# o4 U. Q8 b, ~  n* |, r6 t2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃3 O" C! {4 u7 p" n
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
! M9 k8 n) P6 y  }. l# p楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

冰融针灸

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 $ R+ k) d+ v' j8 O6 x1 p
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。