phia

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% w: G6 T$ E$ x材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油( U6 }2 k  }1 V+ G8 X
做法：
  b1 r9 j5 `7 [' ~7 [2 A1.草菇洗干净切成片
  E( M7 W: c5 ]$ Q6 d$ y% p2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）2 i- M1 i; F3 Z/ c# U
3.配料准备
. e- p# i& i% @& s! R; v4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
  h: a. T2 @9 m5.放入五花肉，先不要翻炒
3 x! O1 |3 N# v* O6.稍微煎一会，快速翻炒+ M& D, p8 v2 g
7.放入草菇，炒匀4 i: j+ K& d/ R7 y
8.加一些酱油，炒匀4 M/ Z8 W* Y  c
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
) v2 }  _$ o+ C) _/ X  N10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖& @. {) B5 L2 w) ^6 F( o. \4 S+ g' s
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末5 p, T8 E( I& k
12.收汁出锅# |, \/ A" v# D- B/ [" l3 @

0 [9 {. ^+ ?( i( F: h- r" `Tips：' z# t2 J- x$ z) N
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚9 V5 y- \0 \6 N+ o
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃. i  `6 @/ b5 g: w# B/ z
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 2 R+ ?% b( r& V; a. _
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

冰融针灸

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
  C5 g! c5 D6 T' c请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。