phia

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' ]1 Z5 v7 C% {& o1 l材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油) L6 z' q7 v# R' T; M
做法：
: ?4 B- L9 }. M9 E! ^9 B4 Y' ~5 s1.草菇洗干净切成片
* V# |3 C- a. F" V2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
7 W3 l0 M7 z. D& X3.配料准备/ P: ~% F3 a- y/ b
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅. e9 V0 h  j! H8 r2 O# j3 \
5.放入五花肉，先不要翻炒+ v, N; }& O# I+ ]
6.稍微煎一会，快速翻炒1 w' \0 y& r* t9 s" F
7.放入草菇，炒匀
# u" K/ N+ O, H* `8.加一些酱油，炒匀
" k9 N' c3 g' D$ n9 |* D: Y9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
& Q- Q8 L& l' K9 a5 c10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖* Z' r# F& M+ B0 X: M! x) b, N
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
# ]- }/ g5 D- I6 m! m" P12.收汁出锅
( W: |: d8 r# M. E1 k
4 Z- C: E2 f7 A3 L5 N7 n( I2 w) zTips：
$ w1 c/ x$ a7 B5 Y1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
0 S9 Q% p1 {: T5 a' Y2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃6 Z+ O) S2 |  L7 l7 [5 S
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 ! N& d: A( [- ~
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 . B( y5 O' z& e! n+ Q% G  L, y
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。