phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油% j% ]5 u" Q- G6 T; @* m& [
做法：& E2 W. q: k7 W3 G9 u# Y
1.草菇洗干净切成片! }/ d& d  z, @/ c
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）  n0 o) F' j9 a/ f' @
3.配料准备* Z, N3 l: w7 G$ _
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅8 Y+ {# p  i9 Y, I# i, s$ \
5.放入五花肉，先不要翻炒
$ o4 `/ z2 {4 v+ r1 c6.稍微煎一会，快速翻炒0 t6 R! v7 r8 H, h/ ^# y) q! f
7.放入草菇，炒匀" \. F, X0 V# _) B5 x
8.加一些酱油，炒匀  K  t1 o( J9 K/ U9 L
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）0 ]/ S2 J3 h, V* k, u$ k, W
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖; ?: y! R* t7 j% v' ~- m
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
4 k% X8 `3 S5 V( x/ _12.收汁出锅2 h+ R( T! P- {
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Tips：+ |* P- o3 y# @+ j( _
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
) l! X$ b6 e& d3 @% o' y0 M& Y2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃& V' Y; t4 w9 c4 M( B& I
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 4 f  W5 d1 j" O+ z" _5 v1 H9 ~& R. ~
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
3 Q# \) U" y  s4 _& m4 v! M请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。