phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
  p  @: D# Y% l2 l' q; I做法：
" u! \9 m; o( B" ]. R8 W  ?( `: m, E1.草菇洗干净切成片
4 p( V) y" g1 }9 o$ g2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）) T# M+ l! L2 ?% @- X" R
3.配料准备7 D! Q8 q2 `4 i, Z/ K
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅: C- {# t; g9 z1 U* F' j
5.放入五花肉，先不要翻炒9 V7 x6 c! K# }0 {) J
6.稍微煎一会，快速翻炒
1 n" D# ?: N' x7.放入草菇，炒匀; X) b2 ]& }# m' g0 W) X8 o! J
8.加一些酱油，炒匀
8 }+ ~- L4 J4 Y, q: h5 Q: n0 I4 x9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）: T8 i7 a1 ^0 j  H% o8 U* w
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖# q2 F( _2 f; u9 k4 J1 d
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末6 t+ t9 A! \$ R9 c/ P
12.收汁出锅4 {; U( C$ t3 D2 f) \" U5 e
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Tips：8 Z' F" K( _! ]4 @+ h! M% p; g) F
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
/ b9 H& s4 ^* U- T; Z0 c: x2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
& k* k- k  }+ J) W! \3 n2 Y. R3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 + P8 [- J1 E$ Y5 l, y, G! L6 k
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

冰融针灸

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 : c8 P" _$ t9 f6 ~$ n
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。