phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油$ H/ s, B% `/ V; B( s4 f
做法：& z* A4 Z+ y' h' B% B) n% @( o
1.草菇洗干净切成片
1 V# \# ~( ~- W) s+ A2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）! A, W) e0 [! Z4 k
3.配料准备
: Z% O, N. k! T5 n$ b4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
8 l0 H8 B6 a$ M- H5.放入五花肉，先不要翻炒3 ]5 D$ L/ v9 K; }- ?4 F. w
6.稍微煎一会，快速翻炒
& p3 k& \8 j7 E7 [+ O7.放入草菇，炒匀1 C& }/ g8 L4 V! i% L  `& d
8.加一些酱油，炒匀
2 J0 L5 J# E: b6 p9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）: j- e/ D# A0 J6 h( t# q6 r6 A) z
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
. w, w$ j# n" S6 I11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末5 D2 w$ S5 A6 H- {
12.收汁出锅' \; |- _3 f; o: ]. J  a1 X. k: c
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Tips：. r% l* p! g8 `1 ^8 S
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
: c3 h/ ~. h3 b  C1 W2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃* A3 V0 y/ }2 x2 x* S! |3 K
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 % I& b  K, [3 h) P4 M/ B9 R5 c
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

冰融针灸

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 # n( C. v2 K9 X9 ~
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。