phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
% _1 `* l. i/ l* E+ M2 y8 {3 b做法：
& B) j% M# M5 s7 f1 X& N1.草菇洗干净切成片
' ^3 a0 [* _9 l( t2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
2 p" J$ T$ O3 V  F' n3.配料准备
4 b) c% m4 `2 g% R4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅' _2 O& K' V0 l* O
5.放入五花肉，先不要翻炒
" u7 e" [  r/ T( U' s6.稍微煎一会，快速翻炒' u  Q& x, }+ W& Z) j: a
7.放入草菇，炒匀
8 ]1 b9 g  q; G5 S6 K" n8.加一些酱油，炒匀
4 _8 i; j0 M, C( k9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
7 z7 i( r5 X, H6 R! B' N9 c5 D10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖: h5 @7 W! F# y( a1 C2 R9 q' \" a4 M
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末. n* W2 v+ x9 d) c6 @" j  i
12.收汁出锅1 V' {7 a3 E3 I  f7 c1 `( e. B0 k
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Tips：# |. x( F' @) Y7 d7 g, f3 d1 Y1 P
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
) G! K* B& B# O$ z# a2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃/ Z3 }! I% M, f$ ^, P' P
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 2 m/ v6 G# p4 V9 N0 w0 L& {
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
3 W& [" ~$ N/ L1 u# R/ Q. [请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。