phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
7 q* W% P9 G# E0 V# B3 K$ I做法：
. k  |3 ~# s# B2 P* l0 r1.草菇洗干净切成片
5 b0 {+ i" K7 R1 n+ J5 |2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）& q9 f9 A" |& y& `) |8 I
3.配料准备# [* H: |: O; {0 t' N4 j
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅' s& W+ F! {* Z2 V$ P* s
5.放入五花肉，先不要翻炒
5 |2 H7 I* J$ c7 R7 b. a6.稍微煎一会，快速翻炒
! q$ L' |+ T1 L6 L; i7.放入草菇，炒匀
2 O( u: K, V0 X& i5 J! u8.加一些酱油，炒匀
. d+ i7 J$ v; W* B9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）% C7 n- y! j- C5 N# p
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
1 R$ I: u$ `' Y11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
9 x! U3 L" x3 I: v& q6 g1 y9 ?  r12.收汁出锅
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Tips：5 F( X2 E- j4 K, |
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
! C6 r0 \" t+ X/ V0 @5 h0 ~2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃+ n7 `' M  s1 B" i. ~
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 0 S! P4 G# E  E2 @5 F" P
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
8 s' Q) O- I& [( L7 b. A9 A6 N( I1 S6 ^请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。