‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 2005 |倒序浏览 | 字体: tT | 阅读权限 255
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

楼主
发表于 2010-7-9 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT | 阅读权限 255
本帖最后由 bluefox 于 2011-6-29 10:05 编辑
6 N7 [6 X1 g2 v3 U: q) H2 A3 I4 k# x5 B
原来要重新开帖的啊,我还真是粗心!3 i+ y- G6 N2 ^0 F+ L. R

3 K5 J$ \$ {6 B5 F. A  a, V. m+ i美丽的妈妈们
2 G" x2 Y2 T; `0 S
留住美丽青春,经典抗衰老菜-番茄菜花…………闪亮登场了!" |5 U- E7 a% N: U
健康,是一切的本钱,在我们无法改变其他现状的情况下,至少要多做户外有氧运动、尽可能充足睡眠、多快乐,另外在饮食方面更要注意调节,多吃抗衰老、抗氧化的健康蔬菜水果,少油腻,对自己好一点应该是绝对没错的啦。1 f2 z3 e8 d% j8 U" S+ L$ g, l' s
素菜菜也有好吃的哦,朴素中透着经典,那就是“什么都要吃,什么都不要多吃”,我觉得这才是健康饮食的真谛。% ~. t# f5 S4 N1 j& X- s! M
学习做菜菜是一种生活态度,是一种乐趣,我们何乐不为呢?1 y* R$ ~0 z* b4 k7 K! B
西红柿:生西红柿中含大量维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。
0 D# \' `( Y3 w( [7 l) k( Z1 M菜花:含有抗氧化物质,可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线,尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。7 I" O7 E8 w- F8 Z
" ^4 Z. w1 z0 A
不多说,经典菜菜来了。
$ W+ G( @- D' u' B% x原料:菜花1颗(500克),番茄1个200克,番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许9 }2 W4 ]$ B3 K" A/ l
过程:
! C6 ], E( F1 g1、菜花用小刀切割成小朵(婆婆说根部也可以吃的哦,不能浪费),再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。2 ]6 o( S2 Q9 j7 j  B
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
$ ~  j7 i5 O: N$ w1 L2 Z3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。
) y+ V. B! Y. n+ U# B! X5 b2 @4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。. r; z8 u9 M# t
5、调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。
3 y9 M6 {) p5 p6、最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。
( g6 n6 W0 G' C0 ~+ l$ i  p4 l2 D& x9 Y" I  W: O* P  k% V9 |

* k1 j5 J: a& W5 H上图(话说边做菜菜边拍图还真不是件容易的事情啊。): w: n. c) W0 u2 H8 @, R3 W7 ^( K
/ M# d, r" |! j. R* [
1.jpg (194.42 KB)* G2 M! y, \! @( T
2010-7-9 11:08: A9 v( C7 V, |! k, l. w0 @4 T
2 ^4 F* W5 G) N2 J
# I, O, R3 z  [  X7 P1 q
菜花用小刀切割成小朵再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。& I2 b' ]3 Y  n* }. B& B( {

) f% G* \- r+ G! b, w& H( e% |# ~/ @6 `$ b: L/ }3 }* P! b
4.jpg (171.12 KB)& f( n& l' _' {, t2 r/ ], _6 V
2010-7-9 11:10+ g( c8 ?0 j; [. ^0 D4 m, f

1 O8 F% g% a4 @. }$ A: B# n. v1 m6 V; C) O
锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
: N2 ]' r: R; k7 S% d
+ l1 z% C( D. P6 [' p9 t7 A 5.jpg (151.76 KB). o  ~1 L+ C$ L' r
2010-7-9 11:10
) s; o& f$ @/ h& a. w0 ?% N* M# J/ P9 B2 t; e" z+ A7 B

) Q% i7 k" z6 q% }5 n4 p3 u% G) k 6.jpg (178.56 KB)& v5 J( H9 \8 {0 ^
2010-7-9 11:12
/ |( O- Z0 ]% G5 M
' N  |6 {5 @- j  [1 B4 X/ N+ ~! B
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。
4 b0 V4 L8 s# y( w/ ]2 p0 W( i+ E; x( J. {6 ?# [# K
7.jpg (179.46 KB)
/ _- ]; Y, t, j" p% c: J2010-7-9 11:127 Y; Z* G+ l+ L+ W, S) u- i
$ Q8 c. r2 w* o! S  [
* a$ ]5 A# Y! q3 }
将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。. j# \  B7 p& s9 s0 p( \. _" H6 j& \" H

( \1 R( k& A) e$ b$ x6 s 8.jpg (170.26 KB)
7 k5 {! \- z! U2010-7-9 11:12
# ]+ y: o4 h3 }
& J: D# H5 V- q$ X7 b; o: j1 R( i$ O. K; G( D: J
调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。, F# U; c# o4 M& L
0 o7 A+ F+ F: p! \
9.jpg (158.22 KB)
9 q3 u5 S( |- w1 H2 @2010-7-9 11:19
# \/ ?$ F& @  ?# U! u  c' m& L7 ~( T* m
5 g: U9 v2 l" Z* i- r! _7 g" F# e+ t4 d( y# o& S- R
最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。! J0 C: X3 Q4 A, G. @- P! J

" U1 C0 v" Q4 Q2 e9 T
5 w- F* q5 \# W% M; }成品:0 o) P9 Y2 R) a. ]1 [. \
10.jpg (183.88 KB)
0 r! F$ Q. ~) X$ U6 B1 [2010-7-9 11:19. e9 v! T& p, P6 M8 ]8 L
2 r8 r: \, I9 _. _* g; `, N( h
! n  Z- s. H$ l" q7 _, m6 o; w

% M6 h7 o3 t+ o; r  }2 ^, k- s) o+ r; q, ]
所有菜菜集合啦(番茄菜花、苦瓜炒肉、蒜茸空心菜),婆婆表扬我番茄菜花这道菜做的不错哦。。。
* q: c; `) s" W% ^! [5 i

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
13955  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-06-30 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶
巍巍

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
129277  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2005-02-11 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶

Rank: 2Rank: 2

经验值
176  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-26 
地区:
蓝田县
街道:
蓝田县
楼主写的挺好
丑小鸭鸭

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2554  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-08 
地区:
高新区
街道:
高新区
看来西红柿还有这么多做菜方法,平时全让我生吃或做汤了." ^/ ^5 x$ Z: u7 w. z
家里材料都有,晚上就动手学学!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
250860  
爱心活力豆
55  
宝宝生日
2009-02-05 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

不错,帮顶
宝贝小尧

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3864  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-03-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

学习了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学习了,西红柿还真百搭,呵呵。

Rank: 1

经验值
11  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-06 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶   学习学习!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3985  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

都是我最爱吃的,呵呵!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
92060  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2009-03-30 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶了

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan76: 帮顶

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75098  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-05-28 
地区:
街道:

Medal No.11

好棒

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4610  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-06-10 
地区:
新城区
街道:

Medal No.11

西红柿生吃,  能达到美容的效果吗?   我知道多吃西红柿好, 可是我平时都喜欢生吃西红柿,  不知道能不能达到美容的效果???
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 虞儿 于 2010-7-9 20:59 发表
8 _( ]% b8 U  Z这道菜,经常出现在我家餐桌上:wanwan20:
;P 一样一样
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

看样子还不够创新哦,我再想想,再想想。。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38821  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-07-11 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11


‹ 上一主题|下一主题
【西红柿变身记】+经典抗衰老菜-番茄菜花
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部