bluefox

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( b8 r5 t* J9 r  O7 ~; S原来要重新开帖的啊，我还真是粗心！
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美丽的妈妈们
! U' F! L- l! ~( g7 c$ n: v留住美丽青春，经典抗衰老菜－番茄菜花…………闪亮登场了！
2 K& G8 ~, C. b' W健康，是一切的本钱，在我们无法改变其他现状的情况下，至少要多做户外有氧运动、尽可能充足睡眠、多快乐，另外在饮食方面更要注意调节，多吃抗衰老、抗氧化的健康蔬菜水果，少油腻，对自己好一点应该是绝对没错的啦。
. G- _# F3 y9 j% |1 J& b素菜菜也有好吃的哦，朴素中透着经典，那就是“什么都要吃，什么都不要多吃”，我觉得这才是健康饮食的真谛。
  R% D( h5 A% I- d$ [* d学习做菜菜是一种生活态度，是一种乐趣，我们何乐不为呢？
' X1 U) D9 T( f3 d# h) {3 s; L西红柿：生西红柿中含大量维生素C，维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素，有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。
( v" z8 \, `  D/ ~, U( L3 ?5 ^$ d1 W菜花：含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线，尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。
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. J3 M+ L  o! V0 `不多说，经典菜菜来了。
2 J5 p0 D3 S1 O8 q& l6 o0 [原料：菜花1颗（500克），番茄1个200克，番茄酱2大勺（30ml），葱花、盐、糖少许
" S% }9 {/ `% S6 l; Z( D$ K4 A过程：  e2 M3 z- @2 _
1、菜花用小刀切割成小朵（婆婆说根部也可以吃的哦，不能浪费），再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
: H! D. I) j; X( ~0 D8 F5 m2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。" k, `6 M+ \/ ^" _$ M
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再加入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂，最好成酱状。
" y: i' ?) t4 o: D: L' d5 v( L1 O4、将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。
7 L3 d! A4 G: W4 l& n5、调加番茄酱翻炒几下，然后加盐和白糖翻炒均匀。! w0 D% T$ G6 a; r- m
6、最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可出锅。* Q9 y  E3 l) p

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上图（话说边做菜菜边拍图还真不是件容易的事情啊。）
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! W* m/ k  ]2 t5 @! W菜花用小刀切割成小朵再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。& ?! D: i% X% d0 e
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( X1 O( v& o5 C锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。
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/ R  ^5 Q9 \9 d; _, ^中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再加入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂，最好成酱状。
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2 ~, E# u' i; F将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。0 E) p4 G# Y9 G3 U

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# R7 h" {3 c' ^9 |0 E调加番茄酱翻炒几下，然后加盐和白糖翻炒均匀。% i4 e3 t  q$ h4 w+ k% H- G
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2 H( p/ h, E3 @' x, P最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可出锅。$ t% E1 }( Q* H7 b% [

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; E8 l5 g9 U, B8 J+ _6 O* d" J2 D所有菜菜集合啦（番茄菜花、苦瓜炒肉、蒜茸空心菜），婆婆表扬我番茄菜花这道菜做的不错哦。。。
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满满肥妈妈

帮顶

思巍妈

帮顶

baiih

楼主写的挺好

丑小鸭鸭

看来西红柿还有这么多做菜方法,平时全让我生吃或做汤了.
1 J- J! k5 }4 U' }9 L家里材料都有,晚上就动手学学!

意轩妈妈

帮顶

一恬妈妈

不错，帮顶

宝贝小尧

学习了

shiyuer

学习了，西红柿还真百搭，呵呵。

芝麻开门张倩

顶   学习学习！

咪咪莓

都是我最爱吃的，呵呵！

chc_chcz

帮顶了

开心妈妈

:wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

好棒

新泽妈妈

西红柿生吃，  能达到美容的效果吗？   我知道多吃西红柿好， 可是我平时都喜欢生吃西红柿，  不知道能不能达到美容的效果？？？

佳佳

原帖由 虞儿 于 2010-7-9 20:59 发表
8 E) `, f1 m% {" }7 y' m这道菜，经常出现在我家餐桌上:wanwan20:

;P 一样一样

bluefox

看样子还不够创新哦，我再想想，再想想。。。

钰钰妈妈070711

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