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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许# |6 A* R) |; o3 v( c
3 A0 L" F8 s3 F
做法:2 S- A; g {9 z- S
2 ~0 U. N, p% \0 g6 [( F( X
把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
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# X+ k, n7 i% _' ^: v9 O" l, } 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;2 F2 b7 T ]* K8 h+ J( ]
3 l$ T7 v/ ~) E5 N! c F
也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
% ]/ d4 J' `/ F" r' }# ^1 Q) U1 C" l! d/ Q9 O6 g: x$ V) R
[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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