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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许
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5 _) @; L, h7 k0 x. S6 S4 l0 k做法:5 g( L8 I; Y- }
2 R! S, w$ r) ~+ n* g
把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)3 u5 y$ E6 f) P8 A
/ Y3 A: @% t, C- d0 n5 }& H* C 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;' J8 ]$ z! L7 s# Y# ]) e$ l2 K
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也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。& X+ Y3 g" i3 y/ l% M# C
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[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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