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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许* P$ d9 ` J/ P, K8 q: m( ?
" _' ^6 _ b6 ]6 l做法:$ M7 y+ Y9 `& R* R: W/ ]! k- [
1 K. p. @6 S% _! P1 r( e: ?% c, J 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)" P1 L. ~% Y8 u) d# k1 K9 n
* u4 I! z D1 p$ ` m' L+ W: o
在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;3 ]" M7 q: e, @$ k
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也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
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- N I M) C0 C5 c[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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