忒香滴↘土豆焖米饭^_^ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
　
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
　
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
　% w0 W, o1 C* P8 @7 d2 w5 F& ?- h
她问我们是否爱吃土豆？  C4 z+ e% r% p
　( V# @9 j) m6 `$ g8 H& f, {
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。' j) I: t3 V/ ~* @5 @4 V+ |: [/ Q6 g
　. r" L) D% J' |8 M
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！/ y( G4 L$ v) h
　' t1 ^( E2 S  s8 P* |# V+ k. `
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
　
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
　
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～' M  R' d, ~9 Y9 X$ X/ S. V, Q: V$ T

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

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莘莘妈@xa	+ 12	看起来很香哦。。。

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沙发

发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：
+ r0 y1 D3 |# K3 |　6 z! x) Q: J5 c4 A; N o& X
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　5 i/ X+ \* M7 g6 H
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）$ `" I% q5 {" x. {/ p, E
　! g$ A0 P/ @/ Y i ?5 }
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。8 D+ o4 n; S! e7 T* X2 O) \
　

　
开做：! J8 u$ Z2 j7 B3 C2 w
　
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
　

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　. O- L; G( _- m- t
2、葱姜爆油5 O; L* H3 t. T6 j# c6 w) w
& W6 g: m* h i; H0 J8 W' ~& D( @
1 o, D: m6 n5 m& b/ d6 g; Y
将姜丝捞出不要2 Y( n- _8 C- o
; R7 I. Z& t8 z2 v2 I
　
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）

. u4 }: ]6 i; P! r k) O
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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地板

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
　　
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
　+ c: M% O" ?! p* G( e
加入全部浸泡的米，和少量水
　5 j- x0 v) k' r% t3 v
　
将剩余的土豆均匀覆盖在米上. N& a0 g. {8 v5 G; n3 ]' }; |

最上面放腊肠5 M, ~# o% a! c" I. Y

0 b$ i. ^3 x5 J% g" B. I' D+ W/ [
加入剩下的泡米水；
; J1 e# c( w, k, [" Y8 s) F9 x
7 Z) k) ?3 d' `; a& F! q# a3 {
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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5^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图来啦！
　
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> ; j" S+ D9 ^: N+ \) I* e* J
　; [* [! W, Z9 Z0 A H! q9 [

　
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！! R( B" U7 Y3 k! ^" V# M
　) N/ J, E( W) d% L% A) t
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。& |9 Y, \' C7 B- L, {
　5 h' x' Y) C7 z' `) @- t
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。0 E8 `1 u& y* s4 |/ G9 t1 Y# i! F n

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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6^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！# i6 a9 y. C% \) N& B/ ]- Z: j' S
　7 @: X2 I5 e& R0 D* S) ^
" ~" N: D" ?0 U. {, D _& O- f
8 y" l1 R4 i% N. s' O4 n
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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7^#

发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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8^#

发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

着急呀

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街道:: 碑林区

9^#

发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

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柏拉图の爱

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10^#

发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看

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11^#

发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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12^#

发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，赶上直播了。2 \' c3 C, v- h' a' j
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

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13^#

发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

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鑫宝妈

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

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15^#

发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊改天试试

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以试试用电饭锅做，也不错的

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17^#

发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！* g0 i4 q1 A8 o. Q" S; r+ d2 a3 D2 n
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

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准备做妈妈

幼儿园大班

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20^#

发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做

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