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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？; K" r2 {$ ], m( s
　
. m% y+ X3 a7 z( ~; f+ E: N一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？% ]: G$ ?$ o  z. ?# g3 d  O
　$ C' D% y5 q  m$ \( p9 I
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。3 }. L  y6 T6 E- l5 y
　' h3 u8 u3 Z9 x, B9 n7 E- M
她问我们是否爱吃土豆？
% M+ ]  c) f7 l1 m) ~6 f. |　
8 N# l! P, q$ M- |4 a6 z# P是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。% U# y) [* B4 C5 f  W
　4 x  x( b& Z- H! X  n& ~3 i
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！/ V# s  W- h" U, F6 R6 f3 V4 h
　9 T: j3 K( H+ ^% ?8 y, X1 K9 _  N
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！* N9 J6 m1 A* }+ N% J" K( `- M4 C
　9 N! }" K% s6 u; _1 ^5 p6 N
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。- c* `- a7 f( L' W
　9 O7 v7 l% H( \, c! t1 A
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
$ _7 Q" e5 j* a% g4 h8 \8 W! P3 M
4 t& j! s. y4 m. ^- o1 J[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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蓝宝贝

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：3 `: t- B" P1 B  x* O0 F
　. v7 p/ u/ r: [  O$ w9 y
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　. ?# z6 S# V. m
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。* x6 ~+ z& a5 A- X
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）" |4 z0 f& r' V2 _' h8 s  n5 w7 d
　
9 Q2 _$ X, ]6 a  S' ~& O8 y葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。  t  ^# @* ~: G" V
　
% h, W# v6 U1 \. s9 v  n! v0 A8 v6 Z- F2 I8 _# z
　
0 r7 Q; z6 a7 e$ c& d开做：! Y: `$ Y; ?& b: U1 ~; {
　& }: n! Q! s( d" i* o3 `: ?3 d* Y" U
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。$ C" n" m7 Q2 i0 b) M
　
' m* {# g; i; V9 P* D6 n) N1 d; \) y* l' ]* j( q: S4 W
9 k& y; w( ^$ v
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　+ i* \& D, e% F3 N0 i; G
2、葱姜爆油  F; J% H5 P  {' o/ J5 }

+ I! k9 s9 v. c$ a' ]% m  X! ?6 B, K
& y+ A" g  s5 k5 y& m5 R将姜丝捞出不要
! e! Z- \8 x( ]# a* l. z# E! V/ d
: M0 ~$ i( K- K" o- ]+ p　/ Z& L" e" Y, I# V, m1 O
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）# N$ M/ C% ]1 Y8 P3 W

% a/ d+ }5 h8 x: D+ F& z- L* h
9 a  f$ V8 t  T" L) R[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: , z0 F; ]7 t' r3 j- Q( I
　　0 L) {; G1 B( n' X
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
1 ]9 g2 b% o! p. i' ~　
9 j/ H7 A1 h9 X) P# }) _0 C加入全部浸泡的米，和少量水: q: B4 i% Q* B% Q0 p# }: z
　4 B8 c& p) p3 J- }' }6 m+ a7 j
　
5 v2 T) k* B5 K' U( S& ^3 R6 N将剩余的土豆均匀覆盖在米上7 g6 C* X$ O7 m) _

- L/ {4 x; k; a  @1 E1 ^; p: a! a4 p2 G- {0 V
最上面放腊肠* C% m3 Z( Y6 X; q! b8 C! ]7 e4 x# l
- P3 z# X5 r9 W: b5 n6 P

9 ^* C$ g' E. Z" m加入剩下的泡米水；: o) ^# A0 h, _; m

' G/ F4 P9 D: g. D6 W$ J3 e  D. P" N% A$ w) L
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！
$ M& \1 i( ^! @+ m4 |& _6 I. h% Y　
$ z2 v) k( p4 h& [' I8 r» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> 5 f- l( ]! Q* J9 m* l. i
　
1 N& y2 Z3 l  |  p, ~
% x  {# ^1 X# M5 f! V! M　1 c7 ]7 @1 C7 E
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！/ X1 ]9 J# ^8 @3 t6 V- w
　" Q5 n# @1 Z3 t. u+ ~; D( O8 h
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
9 j3 {9 B$ D+ m2 h" H, ~　) q! [* w3 \  }5 @1 t2 B4 Q
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
) L. {9 s  F% {, e. g
5 i) J: w: n' D[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
. g( [" [- G" m7 t, i6 [　/ G; g4 \" H1 S9 H# _. E+ C
8 \# r; H& N; V0 `& R9 D
3 _; ^/ N/ i9 R! l: A9 [: Q
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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10#
发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。
6 p* h9 F; u2 e$ }3 r, V以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
! ]7 m: v# ^" s4 b" _" K我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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18#
发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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19#
发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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