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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？9 F2 [; s+ v% _8 Q
　$ t0 q0 Y' U% I- [6 a
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
) U# s3 l; I! z; d' d9 K! x　
; b0 `5 |: J2 K* n% I& t+ K众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
& N0 j. ?% U" l. w3 R: q　
/ m7 j/ }; R# n6 X; @" O* \: J1 F她问我们是否爱吃土豆？
+ w6 f6 y+ q3 X/ R3 c' I' I　1 _& L, O3 P3 R; X* [6 Z
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。9 e1 E" O7 R6 a$ h9 P
　2 P& i* D' L3 ?. `/ o
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！9 Z3 J$ g/ `8 E9 W8 @9 R" w0 `+ }
　/ |# `# r/ ?. Y* j
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
) M- |. `$ t" d　
% [: C7 H, w; d. k当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
" n7 n& R5 y+ Z5 p% o% [　
  Z, ^, V- ^) @哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～0 V2 h& X: L3 A1 A
) q: _0 [& g% X
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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蓝宝贝

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：  n! Q9 W0 y: O4 O) o/ k
　: [( M. d5 I" O) }- E9 i
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
5 W! U- e/ ?, N* f4 X大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。1 D4 j2 z3 _& E  h8 S; Z0 U, l
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
. @1 f* B( `3 h: f2 b# {　* _- o3 d8 g! k
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。1 [! F- d% V( d3 h, K1 h' n9 G1 b# O
　! |+ ?- k# N" H

& g) [! w( q" J8 S0 a( V" ^; L: O　, n# J" ^8 j- Q( L; d0 S7 s
开做：
8 I& m! n/ n# `　: _6 u! s! f5 J4 d
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
5 l# S1 X0 ~. ]2 Y　
) ~1 e: r8 M4 N+ F8 M" ]
  a. O8 q0 m! V9 k* h8 I1 i$ e7 K" }& f; Z( F* q- U  e
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　2 h* \, `; V0 o
2、葱姜爆油' ], h8 q/ x) k# P, v

& d- A4 k# c# _% T% e* I
* s6 R3 y& p  z/ y( W% G将姜丝捞出不要
6 ^  V  r! W/ w' {! \  B
4 y/ H4 R- {/ k0 b8 z7 I$ _　9 `9 `" O* W/ ]+ Y4 ?9 q7 Z1 ~8 I
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
' i! Q! L2 z, L% P& r/ _1 f4 c8 X; F3 b; i; S* P( Q
3 t; f0 X( t5 l
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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蓝宝贝

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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: # Y" c4 C; G: Y. M
　　6 X8 I% a0 q* l
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
8 I/ P3 E1 |4 B$ D+ t9 @: E　0 v& e' q: n; t/ `+ F3 t9 R
加入全部浸泡的米，和少量水
3 ~) \, B6 Q- l. }" X) t* o2 t　
& D1 c6 v' V5 L0 x. Q. Q! J* H　& F" o$ o! h0 p6 [2 W
将剩余的土豆均匀覆盖在米上
& l' b: X. p  J7 e# ]6 H5 {1 L) l5 O8 Y; m, q

. {9 x3 o- g! D( W最上面放腊肠
' m; f" W! g; ^  T9 }
5 }' N# A- h8 e, u% x* A5 \2 i# C' ?! S
加入剩下的泡米水；
& {2 p4 m" T0 g) j2 }7 T
/ R% O# V+ X+ D/ ^  y* ^$ I# r4 i: x% N% ~5 k
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！
( w% d$ `* _$ ~4 x( s# i8 H& B6 f　
; v  v  i1 Z1 g, i5 y; q» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> 2 }0 \0 y  g0 Q+ m' K4 ^: W" `- W
　2 X, [7 a  f& v/ N
. H+ l4 B, L, {/ c8 [9 R+ T! \
　
- F/ o1 h$ b% m  i  G5 n: `4 ]　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
. L* M  E6 Z5 ]# o　
$ _0 f/ v) J( x/ O3 O6 b: m/ Q$ ?　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
. c+ q( O0 _* I+ Z) D  `  \　
* K' n& K1 \0 T  B* h, t2 m　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
+ {" t) B, W' W- k3 t' `3 i6 `# o4 J+ E- X/ N1 Y/ d: k
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
0 T# A+ p" E- c% D　- A. }3 D6 I+ ]: E% U( v# c( \
/ {! h- I& ^' ?3 _+ c1 c

+ l9 G! X- v- V! }, l7 }[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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10#
发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。
& R0 p* e) c! R( A, q; \以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
7 j' ]4 A- `* S1 x4 u我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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19#
发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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