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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈,今天本来是郁闷的中午,因为实在不知吃什么好?0 k+ J" n! @) @2 Y
 
, l7 F' S6 A( d# @一早上,我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家,今天吃什么好捏?+ |+ J8 ]! s6 C4 U
 
. a: x6 |- A6 H# o% w9 Z  G众多的好心妈妈们给了我各种建议,十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。, o" a) f, h1 a- r% p7 P
 
. M( j* c0 e9 B5 ?3 r: {' W她问我们是否爱吃土豆?5 k8 T, c' @% a, x# J
 6 \6 z+ O: D& s" V0 X4 S. l
是的,儿子喜欢,老公喜欢,但我很一般。。
1 X& w/ X! D. g7 `- X" G* A 
! o  ~1 M" \( J  w可听了她下面的介绍后,断然决定,今儿个就它了--土豆焖米饭!
4 u# }: p% ], s; G6 | * @3 ]. _, V. A6 U9 {
米饭和土豆,都是老公的最爱,也是儿子的喜爱,只好再次牺牲自己,为俩男人奉上美味吧!
0 Q, s( |8 Q( S  n 
* R: _, F# d0 e" V+ Q' H2 u当然为了自己也有口饭吃,在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处,有大伯子前阵邮来的香肠。。; `! _9 ~3 |& t6 L& D" A' ~" I2 a6 u* s
 0 P+ R" ^5 F- j* h, s: r
哈哈,立即行动,等着香喷喷的午饭啦~
! L& M( n1 X7 |4 e5 o
& }5 ?  {; m: k5 ~
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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原料:% E0 q; m- Y* y% A4 p: J
 " L. Y2 y& M5 x+ s% f
土豆2个(我只拍了一个哈,切完看不够又加一个小点的。) 
& f+ E8 b/ N( R; t5 C" Y5 E大米适量,淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。1 Q. X1 z6 l! F/ S3 r3 |
香肠少许(家里是广式腊肠,怕甜只放了两小节,实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。)
5 |. t/ O6 T5 s" {$ c 
9 ?+ e9 K7 U2 C' V0 ?' b葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
& u* r7 N, Y0 W3 Z7 _. z 
/ P) z( c" O2 I5 b6 E
7 P/ W3 i$ K4 c. ~3 @3 z 4 {( I+ A- b' C
开做:
5 B/ x/ r2 j$ z- ` 
1 H: C  h1 c  A5 n) |! W1、土豆切小块(或片),腊肠切薄片,葱切末,姜切丝。3 K# K/ J0 M/ @  [
 
9 X- ~1 Z$ F' o1 s8 A! j- j% D  x4 c$ N4 i! j1 O* @3 l8 |# g3 O
* n8 [$ n9 I& C- Y( @2 x
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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1 c; J8 K- m$ U' i/ X- G3 `- e2、葱姜爆油
0 X, X5 w) |  V
+ ^- _- x/ ^! R5 b- x8 N
; A2 a* N! ~5 w% R; ?( X" v9 E! O将姜丝捞出不要* R: ~- W9 s9 u1 h1 P

3 s6 k5 D' a2 \" ~5 T! q: t# q   F- G6 k) S" e' v4 u( n
3、放入土豆翻炒,加适量的盐、鸡精、胡椒粉;(根据米饭多少加够所需调料)
2 ?* x( p% j7 }4 B
- V+ r( g3 U0 K# ^+ b
7 N9 H/ A8 `: M; _[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
* c( q, `- P$ R7 C5 _$ t  . W% N( a, F1 V: \/ S- {: b" [6 ^
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
/ R4 C1 k* ^5 V9 s 3 J  m. x7 N: |  y/ S4 M# q# u6 _
加入全部浸泡的米,和少量水) y  ]6 P6 N$ \. Z) A4 Q0 f  r% Q, e
 + h4 z2 R7 ~- p/ i! i% `
 9 y2 i; z3 O) t% I0 w
将剩余的土豆均匀覆盖在米上# {$ y" _, J9 @6 P0 |

2 `1 h/ p" N# f* w& A2 b/ ~1 H( g' l/ R; G
最上面放腊肠
3 A3 {5 _2 g! a' y+ U$ a6 H
+ k+ p& @) Q' c7 j' b2 j! r% o% M
  a2 M9 o6 v" g" o8 ?  A6 \& |加入剩下的泡米水;  Q$ N" b9 b1 K* g! h: q; U

: f1 L. D0 h* l- L' x1 E) J1 G1 M6 j) R% K% y8 B$ B
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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成品图来啦!
% r& g$ A: S& |1 ~% ~  K% x% _   ~* g! y+ \! U/ w
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ » 拌匀就可以开吃喽!:wanwan33::" />
. s) C7 g! [2 y; S8 u % c+ I- _/ M9 \! R( t) I! |
. j7 I8 M' O- q1 ?: X
 - p" H5 ~3 z4 T( X8 V
  味道真不错,做法还超级简单,只是被我分解了N多图片,为了好看,哈哈!
$ y3 J& e/ ]: p' ]) c( B! H 
; B$ ^( Z: H; _$ ~  建议妈妈们有兴趣时试做一次,腊肠反正是不够我俩吃的,肉肉被儿子挑光,只剩下米饭和土豆,不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦,平时一碗吃完就不错了。。
+ t5 {# f9 V9 S6 }% o9 k+ X9 Z / z) k9 @# \, T
  看他吃的高兴,对他说‘以后想吃了就跟我说,要吃土豆蒸饭’,儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢,应该是香肠蒸饭呀!明明是香肠的味最香嘛!’啊哦。。
1 c* w# P0 n/ ^  O9 W- |
4 y5 Y# R4 A" c[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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顺便烧个爷俩最爱喝的,最最简单的汤,菠菜蛋汤!% n( i/ ~) j( J1 _5 G  E* W' U
 - G6 f. [2 F( O, y

8 x& e1 f8 z2 L3 Y! u6 j+ w8 x
, H( k, @$ q' O6 Z6 H& r/ g[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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着急呀

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lz午觉的时间好长呀,还没醒?

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等着看

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醒了醒了,刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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呵呵,赶上直播了。5 e( [+ d5 V7 d9 A/ A- R) s
以前常米饭蒸腊肠,味道很不错,被腊肠汁浸到的米饭很香。

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是哦,我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠,也是很好吃,今天这个做法一样,只是第一次尝试。。
鑫宝妈

初中毕业

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看着满满香肠口水都流出来了,鑫宝最喜欢香肠了,这个不错,我们做的时候可以多多的放香肠

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2006-03-25 
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香  啊  改天试试

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2004-12-14 
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也可以试试用电饭锅做,也不错的

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有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧!
0 }% B8 @5 p3 c6 m, g我家的电饭锅多年前就坏了,然后就习惯了用蒸锅,然后就不想再买电饭锅了,嘿嘿。。

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美的很啊,哎,宝贝啊,你杂这么勤快啊

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2008-05-27 
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顺便问个很弱的问题,因为只用电饭锅,很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水,放笼屉蒸米饭啊》?大约多久啊??别笑话我啊

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2006  
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豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的,呵呵,我家也常常做
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忒香滴↘土豆焖米饭^_^
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