忒香滴↘土豆焖米饭^_^ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
　
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？7 Q0 `7 y& b5 ?8 v
　
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。# Y2 i: ]% @) [
　* B( z& O5 a7 H* u5 z F
她问我们是否爱吃土豆？+ B% H) }% j4 k' q( M4 _& @" V
　
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。" p- L2 f9 r) P4 \5 V# i1 g
　
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
　
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
　
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。& G8 F6 z+ N* q5 \) b R
　
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～- Q' h( N& G- P$ K
7 P% N3 O4 ~: h1 [& f
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

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莘莘妈@xa	+ 12	看起来很香哦。。。

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沙发

发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：5 e  f3 L6 I* Y) [- e9 b; U
　
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　) @& _. p8 \( v! `/ ^
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）+ A/ h) G9 h- E" H" Z1 r5 ?5 ~
　
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。  q, L9 ]7 M6 {( `+ y$ w6 J
　
! I5 ^- d2 {; G. p- `5 l
　& i2 y/ X  D, O2 r$ L+ v
开做：
　" q7 p9 E+ M( j" W" ]
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。% c3 t3 g9 j" k4 A+ o! v% f6 L' r
　

! W9 f5 |3 o, ]" Y
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　
2、葱姜爆油& M4 C' t- j: L. u' `9 z. A

; [$ L! V' I- t' I+ T
将姜丝捞出不要' M; d& g. ~0 b4 {: L* |

　; `+ e2 D5 j5 H2 a
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）* O$ O: ~/ s- S. }; e
; j3 @( b5 k& w/ B+ E- R, U& v

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
　　5 Z, ^( U9 J1 T4 y- u' {
4、在盆内先铺一层炒好的土豆) {$ m9 Y) s, f, l& v8 |
　
加入全部浸泡的米，和少量水
　5 `) Q( K. i9 _# Q% a! ?8 A
　- Q, e: P) Q Q
将剩余的土豆均匀覆盖在米上6 r( b! V1 ?; p/ x

最上面放腊肠& l9 E9 J1 P& v0 F
% q# l! z. Z. a8 p

加入剩下的泡米水；8 r( Q0 O! @& r( [5 F

9 p& @0 A" w9 {
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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5^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图来啦！
　
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> ) @9 K' b- o3 `$ e' _1 l
　) {% i0 v* u* C9 M: Q1 {6 O# R1 u5 b
, r9 \& |0 _) Y% U5 {" a* I6 |
　1 D7 _$ Y: m( z7 `! X1 ^- C
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！; N0 k% J' j! z0 L* [
　
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
　
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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6^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
　% w& o6 E0 d/ `9 ^) R6 S
" j" `: n3 a8 J! `, ^
5 s; g9 K* ?! }, K/ @1 j
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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7^#

发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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8^#

发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

着急呀

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街道:: 碑林区

9^#

发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

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柏拉图の爱

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10^#

发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看

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11^#

发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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12^#

发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，赶上直播了。
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

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13^#

发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

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鑫宝妈

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊改天试试

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以试试用电饭锅做，也不错的

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！* P9 j% E/ e, [( z4 M4 n
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

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准备做妈妈

幼儿园大班

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20^#

发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做

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