蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
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4 M5 Y$ y$ W4 t# e一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
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$ G% p5 J. \7 F3 `+ N% g众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。6 w: W, V5 k+ |7 z: A
　
/ q1 v) \; Q$ F* T她问我们是否爱吃土豆？* M  e- K6 ~7 `9 C5 Y5 j
　
1 }) ?- r( f% s( N- @- k是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
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' l% P* I4 _/ ?% x可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！( Q1 a+ b3 T& Z0 c9 U
　( I1 d3 h+ ^% t& b' y
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！' J. w& w; j8 R$ u2 l: \# Q
　
, T( t9 D: `& m1 r( j当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。' @  ^) B8 p; b
　
: K& C+ D0 \9 A. F' \哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
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8 H4 L' x3 n8 F- ]$ U/ P2 T) F& F[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
( l9 A. w0 T$ b8 s: X) p3 N4 o% n　
7 A/ P  R2 L( H( p: Y% v: F6 `' v土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
# @4 J# e- M' y大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
3 e2 D4 [# b, E( R8 P% d: {香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）/ l0 `0 M8 n! |3 T6 J+ @7 ]' q. Z
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葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
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$ `; g9 H: }7 v: h. Z: W
　
, I" o; X: o+ d. i4 Q开做：; O; R$ B9 U% k" ^
　
! b6 i$ i9 ~% p( v1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。$ ^1 t. Q) o  V- O  t
　$ U$ X( Q: y' h. J  n% d
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! C0 ?' D# |. G; o' A' L[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　6 K3 b# A! Q! B/ n
2、葱姜爆油
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0 D0 @( U' s+ r3 M2 N" f" w将姜丝捞出不要8 x5 x0 }$ D! t9 l
( K" W) H! J* T& I
　
3 Y) t) U. N! H6 S3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）! P" x! Y+ {6 _3 r1 J1 A1 X
6 u1 \9 n; x9 P# {& t

: u5 @$ Z! x# _/ `3 U6 @6 l[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
( ]. p( }9 r) L9 A　　
2 J  ]( B3 ~# Q  ^# [$ b4、在盆内先铺一层炒好的土豆! T$ L* h% j3 }, c5 q
　
0 F  ~6 j4 B5 v/ w加入全部浸泡的米，和少量水" e8 g; p; s5 u8 h; L
　
7 B6 x0 P! w- _5 m. d　
1 G$ e, ~& r7 n/ h$ ?* h1 u将剩余的土豆均匀覆盖在米上% @; L9 ?* h" n- C% I- k
5 y4 e$ x, t2 l+ `/ `) Y

: s2 b- z. c) ]6 G最上面放腊肠1 \# M: ?2 r) W1 Y

! f- q$ M* u3 A) C: x' B' U+ b$ h$ g" `- `3 m  x
加入剩下的泡米水；
1 z9 }4 r6 Y, o: b5 E& U0 p+ t9 O9 L/ j  [9 `" O

; p+ ^1 g" n# V) v6 R: Y6 h6 l[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！; [, O5 |" M3 z( v& H) e2 G
　5 b5 m3 v8 K5 t6 p
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
  P. |* }! w' _　5 A" o! O- P/ U1 P6 C; t

7 h! N% r( Q, I* ^! ~- K0 v　
7 n6 \% R7 s) E+ \6 }2 {% C　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
5 z  I& Z# F5 P8 J) T; X* E: ~. j　
6 v6 I  r+ M/ r4 P6 N　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。8 w5 t% U( j1 w
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　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。& O7 S2 ^7 q* V- V' ]0 M6 `

! c/ f5 Y+ `3 L; }( T[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。0 P  y( k) h3 y  d* U+ W  R9 H6 W
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！- {: l% p* g8 I( H3 \8 [
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做