蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？& H' g& i9 X, M/ N) }* z
　
" T2 g" O5 `# m) r. a$ I2 }一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
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# o- c. R1 n1 E$ _$ {: D众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
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( {% P: |* s  @7 |1 {她问我们是否爱吃土豆？: b1 F3 G, p  S" N3 @7 U
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是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
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' `, P# B" L( }( E可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
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米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
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3 I8 J- f; W( B' l' Q当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。% s* p( B$ Y+ f5 X: B) M2 q5 [
　
2 n6 k- |+ T7 O' y/ [哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～/ u" Y7 F6 |1 K( n

/ N9 L6 e/ i" J% e[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
1 @  |: k7 x& ?　
2 i7 Y4 H$ X; ?2 n& M; G" X土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
$ y) X( I  b3 s9 ~7 `2 r大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
# I  _6 C+ O; L) f7 ^香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）! F1 ^3 f. M  J; r! }
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葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
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$ X0 K: h8 x2 B& ?) Y1 @/ [开做：* J2 W% M* x; P
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1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
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  n. n7 \* V' l7 C4 L& f% B[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

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2、葱姜爆油
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% v% |. R4 h7 T将姜丝捞出不要. w; k9 C0 _# @* R6 z$ ?, h

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3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）  A1 @/ T; `+ Q6 ]1 c

+ X- H' O, v2 p& i9 T; L- K
: F3 E) d* u2 b) O$ u[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
- e6 M* Q' i; r7 V　　
7 R# Q" Y3 l9 |! }8 c7 n7 `" h' H4、在盆内先铺一层炒好的土豆
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加入全部浸泡的米，和少量水" Y8 a7 p+ i. w" \: ~" y  r
　
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将剩余的土豆均匀覆盖在米上
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8 [" `: O7 }! t. @4 O' H最上面放腊肠+ [6 \3 h, z$ D5 N) r2 z2 m
3 Q- Q8 l3 i% O/ |6 q2 G

) p. l8 T! s: Y加入剩下的泡米水；3 H3 f6 l6 i8 E2 i; W0 E7 `  O, ^; U: u

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) V$ v; }2 X0 u[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！
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» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
4 a! ^5 ^+ a: h6 y1 i1 k+ d$ S　
& a! Z( E3 [' @  K! Q6 Z1 q8 Z* h% B4 N; j. f5 K. F2 a- s/ f' p$ W
　
# E* c& s" Z2 O. K5 i% s3 M　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
; D& \' L8 |3 q) S, W# S　
) T" Z( p: A9 \$ F3 z; y- |　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。+ f6 @2 n  n3 [0 d9 Z, K' v0 U
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　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
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; A% G3 j4 v2 O5 K6 h[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
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8 s+ w# n" _- Z. W: W
3 ?. V$ B/ I2 x& ^  i  f[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。
) j* ]3 \1 ]' i: s; s以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！9 L9 k: Y( U9 J- s
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做