蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？8 m9 P& e1 ]. h& n+ Q* k
　
- e# R) Q/ g1 W. p一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？( b8 M( G" I3 j  W3 Y
　
0 e8 ?* y  u$ r& j众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。5 i) |1 S% F, P5 M7 y
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她问我们是否爱吃土豆？
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是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。4 j3 y. W2 t7 R. z7 J6 m" q
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可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
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米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
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9 h3 p" O- N7 l当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。( D& A4 ?6 \0 I6 S$ h
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哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～$ p) @/ f' m1 o8 f% D& n

# E& j1 X5 O1 ^" b  S[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
# r* c" }" O2 \) x　
- }& q0 d1 K* Y" u+ Z0 k土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
9 ?/ y2 T8 Q1 h7 a% W大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。8 F( [7 r$ D, U
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
3 V7 E5 S& ^9 O" L　
* T3 _- i. h9 L! l葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。( w5 {4 L/ W; N7 |2 L
　
6 U0 |% M6 p# ?: l0 [7 m6 a# h5 m# n' x9 r3 F7 G
　
3 e1 J& t# J- V# W+ i& [& X开做：1 J$ U" y/ \6 u! n& X! f/ k% J, p
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1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
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; w/ u; i+ i( R+ T. L, K/ x- C
: q; L# d2 k+ |, `" s
: [8 O5 `; u0 X# I7 z# v; ][ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　
! x/ K' c9 E. e; a2、葱姜爆油
! _- \& M- [8 {8 m; }
) M* G- `% n) B* V8 ?
  O% V1 [& e. a* z- v将姜丝捞出不要5 K" j/ |5 [0 T. @5 Q

& A0 B& x& ~, ~+ n, E% l5 I- W2 x　
* y9 H# W2 x% V5 T5 H# z3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）3 L& D. y5 I) B1 C) e
+ X  I6 m. y- W9 n- ?! |

. ]8 r9 s# m$ c* _0 k[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: 9 S! p0 ]- t8 F, }; w: Q: n
　　
) a* T" ]8 z. V. L# l4、在盆内先铺一层炒好的土豆
: A$ F) q/ x$ t　
2 `" ~  {8 `) P% J% {- C加入全部浸泡的米，和少量水0 s8 N! f' S4 s' N$ g
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将剩余的土豆均匀覆盖在米上
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2 N0 `+ `, M" N6 P" P
7 ^# @9 \: @( R2 C- c最上面放腊肠1 U3 K8 }1 [8 q0 q( C6 @- ^
  [& [0 c6 s' N2 ~
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加入剩下的泡米水；5 m1 D. s0 R" a; E" {# W

5 @# S  _2 D( t! h7 w% x; r
% t9 ^: Y; ]& Y/ Z6 d[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！( |, c0 x/ h/ u
　
/ i- ^" e4 q7 F  N6 f. O( N» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> 8 j+ N3 v: t  M3 O
　7 F/ d8 f# p6 w8 O6 @: w$ l

  L4 Z3 l4 d4 F　
! U7 B& y1 O( S) s　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
7 I& m* y7 G# N! C- z7 T　
1 C( s5 S2 ]/ f2 J9 {; [  u　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。4 x! z& r0 p* w+ S% c; k
　3 F3 _, ?: |2 e: O0 X
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。) @1 O2 v1 @" m. U$ T. I. a8 G

) }; [1 e3 P0 [# k* o8 u+ v[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！  @0 ^3 B1 \& P2 @1 w9 I( Q
　/ t; T7 c+ t5 ~, ~( r' n9 A$ I/ q

  v1 O3 v" I. ~( G. w6 `  w$ p! G( r  G: t8 c+ O+ D8 i+ y6 M
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。
3 ^  s! N6 m6 h, a  W, F  |1 B以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！" ?) O9 L- t( k1 ~& g
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做