蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
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, |; N: k5 {: V0 @一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
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众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。! S( D- H# }+ F0 \( l9 o
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她问我们是否爱吃土豆？; [' |2 a8 j+ [- E# L/ d2 C: W/ }
　
3 ^, ]$ i( u0 r" ]  `; N" @是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。9 x6 V3 r- u, I' F" g* y1 Y# Z
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可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
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米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
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当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。! B. X7 g+ S) v& r% L9 l
　
3 S! j, ?) q' d) M4 U1 x哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～3 C' V; ?# `) T& @6 ]

9 I  R) `6 L' ^[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
  C. U' Q% W& J5 o! M- f( m- K: R　
; S: k* f  |3 f  W9 Y: B土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
- F( y( H  N* v7 w* Q# g" s# T大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。! ^1 v$ Q# D- s. w1 O
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）0 Y: s& X8 ~0 J7 v5 @
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葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。# I! E+ d! @0 E- n+ v
　
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7 F. H  W: e. J# y　
! c: }/ r4 A6 U3 [6 ?- h1 g& ?4 H开做：
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1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
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& z+ M* w2 h/ D% F[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

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2、葱姜爆油: z' I1 e( I* I9 n4 Q2 D6 \# H

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将姜丝捞出不要
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1 Q( l5 Q( S6 h4 B( D9 w8 c- E　
% R8 x- D" P- B- w& B' C3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）$ v$ `6 ?. k$ b% [9 w0 `
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1 V* Q' v) x; Z[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: % G$ i0 A/ ^" @. n& N2 B% ~. E
　　# C+ C$ x6 ~( M, f' p- m
4、在盆内先铺一层炒好的土豆% h0 R# \& X# Z! H8 r. V. ~7 W
　
2 y' b/ F: B$ R9 ]9 G3 `. b( V加入全部浸泡的米，和少量水! w5 Y- e* U* v+ L5 a. z4 H& K
　
/ `, u( \: _' f% c4 n/ g　
( z; k0 p5 z  G( l* G: S3 E将剩余的土豆均匀覆盖在米上% H; G6 {" e# N4 d  R7 O

' W4 N: S- Z* |+ z! Y
# `& G8 @6 B, ?& o* E, ]* \# S最上面放腊肠
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" L' ~' w" E6 s* B8 p
2 ^# a' J1 }* u/ |! R3 H% E, x加入剩下的泡米水；2 a$ Z, e0 ?+ p
' E& v5 O$ E- M6 Y) E

7 H8 r0 I* E( g[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！
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» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
( n% E7 V$ w% _. e/ s' @! S　
! y1 J8 ^3 F4 z: z2 W! ^8 M/ V& L; y' t2 p) X4 }
　
4 T  p) t: Q6 t" i' t: Q　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！2 e- \% |* ~9 q& j2 y- p! W8 d5 H3 H
　" |4 u4 Z* t1 i& L/ J+ q
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
4 K# L' k4 |/ J) j8 I8 e& a: C　
2 u+ M5 |8 c$ q$ ~　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
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$ h# C% C: g4 h  U[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。. G4 U- t& W5 k. T+ b' w$ N
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
$ M" Z! i. h! W5 X- v我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做