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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
- [$ P+ y! `* m/ H7 s! `/ H  z每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。% [' j8 T) `) ?2 {
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭). o) [7 F: R* X8 C6 |% Q

( @/ Z6 x% w+ j6 t$ ]
. c! ~5 S$ f- Z" E4 }# M其实更简单,更陕西。
" V! }5 u# ]7 x. O& }; ~" G4 I' w) X" r/ Q" V0 q; O! t
我试验了2种做法。; `+ K) {0 g' [* l5 o9 j6 D, O
      1)菜反复淘洗干净。  x, ~$ C/ ]; s3 O% _/ E$ I! t
      2)稍微控干水。* o7 T; V1 E) ~. O1 G
      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。" G: D  `) r; s0 v5 u
            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。
) U) s- E% A1 g) y! p" J      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
3 ]  X; }, N% [- y
6 ~; U8 G8 y; Z$ t6 `& l2 n做辣子水:# I+ `& K3 e1 v. v
1)切蒜泥。
6 y& k' R: V( q  S, G) {$ L  r2 `6 W2)加盐 鸡精少许。
0 u8 b) k' Z1 d1 [% N2 }& h3)加辣子面。6 Z% N% \( v7 Z( N
4)加醋。
* `1 N9 }8 ?# B  H. f/ C5)油锅烧热,兹拉浇上去。
8 H! O4 [% M2 X# f' G. `- E3 P! q% s5 B; F. G; E
8 B9 P, q3 C$ E. u2 p
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了   K2 P- A5 b% Z; [4 ^

, |- C( W; D* t8 J2 Q) J[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。+ C8 a" K9 V& A0 @4 ?- o9 C
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。$ y/ |) C4 A; D3 b' W. ^/ j$ U6 p
他吃什么都那么香。
! x0 Y0 L; U& Y3 I; \, _除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 " I. R& Q/ ]* |3 t, `: q
小小美食家,呵呵。
$ N. N# P5 A3 U$ C; I  V

9 v3 R# ~2 O  X! }
0 P! }% L$ r& q& D* }* \他有一个陕西的胃!!!
' U5 I! F: W/ f1 t% G. Z$ t; a1 y爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。) C9 a: `8 ^5 Y4 N4 {
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
9 R+ r5 g& [- N9 U% Y/ X) ]呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
8 C. b5 j" O+ t) Z) p慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
2 S% k+ k4 a9 z- v

9 w1 A4 Z& y8 A- B* s! H: _
3 V! x  Y# Z) J# c, j6 F7 V 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 ) D0 S" t  l7 m! [: N

8 M3 R4 u) J4 ~' M# C* j! N  Q8 |% b! b! z; V6 S

7 G' h9 F) h: s7 { 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

$ `1 w/ E1 f5 ?
2 N6 t# }" s- I哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 8 c% K  P$ I$ ~# F3 L
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
% ?4 o9 B0 Y  L, w7 H0 [麦饭还行,因为菜多面少

  C0 O! ], V3 ~( @/ v/ n3 q* ]* @* {9 V( D7 J: f! k, t# |% a. E
顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
, w$ [$ ^' X8 y& C很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。3 T& T7 }) z9 h+ y: `1 G) }0 r
相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
6 `1 P3 H; f6 k/ y  }! j. v6 e我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
3 f6 ]' n/ t1 @; u麦饭还行,因为菜多面少
( i! K! k4 ]& R- b& ?

/ _0 S' t: a" p; V4 l
) M2 K' f8 V; s. E面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。7 F* j1 }- `- v: y$ x0 ?0 }3 A& r

. `2 C5 y& Q* N! |/ h不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 ) p7 U/ ^1 B$ _6 |& m

: O. ?# O$ B  m: f% S; ]# q6 B) E. b+ w$ y" O
其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
3 ?8 e3 U3 ]6 E( ]3 r. e2 X
7 b' M# ~- r& O/ o$ l! p% n+ k
呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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