【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。! V! h: x5 R' d/ a6 S
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）

6 j# X( h1 O4 @$ v0 ]' H4 t
其实更简单，更陕西。6 O# f# @: {$ @
! h. X+ Y+ F+ `: P) P5 U
我试验了2种做法。- B" U0 S5 i5 B' `9 j
   1）菜反复淘洗干净。5 h0 A& ]7 Z! n6 D6 p9 ^, f- N; Y
   2）稍微控干水。
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。5 N  G8 z& Z& k. y3 X% e2 d
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。1 |9 b* |5 X) I; A; D
3）加辣子面。
4）加醋。
5）油锅烧热，兹拉浇上去。, A# x" A6 C# e: N1 b, C7 N

遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

- }; @* ^% B5 {! G
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。

他吃什么都那么香。/ t0 ?6 F1 i) f# S) y6 R9 D
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 - S7 Y/ f' w8 i4 c% g: |0 H4 J
小小美食家，呵呵。

7 s* u; r3 |4 L

他有一个陕西的胃！！！. @% D9 A) a, V& j% o4 o& i1 U# Z
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。3 c/ ~4 G2 I# R0 a3 s
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 . _( w6 T* K! v2 r. P0 d
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
0 `4 `, k" H7 k慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

4 n# N( b# O# X5 b' L& p3 i
+ p( Y! d* z2 W J

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 - Z( c9 K3 E5 Q0 Y

. }7 x# R( K% @' Q+ y- ]
; W. {+ M, v" ~1 ?
+ b6 m; x8 J p, } 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

0 |) ]& a- ^2 v8 F
6 Z0 L2 s1 A- b/ w
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
/ G% m' R. u: r2 L; A我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
( h3 J$ ]6 G& @( J* i; E麦饭还行，因为菜多面少

. z5 c: i" R6 \% M7 n
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。& n/ M& o) r/ E1 z2 G
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。, F5 f% r+ N/ T* C
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
- G) a5 |7 e* @/ P我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食6 ?( F" z! R1 t! n3 D6 |% s. ?
麦饭还行，因为菜多面少

' o) O3 x. ]6 u, ]5 y, A
4 Z( u# f( t+ J
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。# I/ c" q4 D$ V% q: v2 D
; l8 ^. e, N- B; m7 ^7 ?) i* S7 N
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 3 @0 j! T5 R8 Y9 p: y8 @/ O V
; ?! Z& h9 B C& Q
: l2 a/ O- A# x2 V6 T
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

. i" @" G7 @0 A4 V3 `

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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