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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
* K' p+ {  _  @5 o2 z* Y/ ?每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
! |( H% F, K8 n* j& V( T今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)
2 P8 ?, c; _& E6 Y0 O5 j
$ x; j. G( n# D, q- ~! J( n# m+ J$ f- e7 F) S  i
其实更简单,更陕西。
; Z/ C7 ~; @2 j5 Z1 B( E4 t- L# p. T$ y; e- p9 V5 _' q
我试验了2种做法。
3 g# Q( O" }+ ]$ @      1)菜反复淘洗干净。
9 C; t& N1 r0 k" \' q      2)稍微控干水。
7 l/ E$ D+ P) w/ m      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。9 l5 o( g' u- u3 u- b$ G# Q% R
            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。( k0 C, o. D0 ]* R' H" e% ]% F, l) R
      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
& i8 j$ e0 B9 n; g) X' T% s# U, ?9 u  R6 y: S; n. z
做辣子水:5 N! H* C  w+ h- K6 n+ `9 X) g1 J
1)切蒜泥。
$ K6 H- T- ~, t' q3 t; P7 h2)加盐 鸡精少许。
% {# `1 y" l) J. C$ ]' x5 L3 S, ^3)加辣子面。
. [/ o: s9 L) @; h3 Y. O" G/ l4)加醋。
7 _0 S8 n* P$ a2 o  J+ g5)油锅烧热,兹拉浇上去。, a+ u$ d& s1 S% x: Z, K
6 p& `0 z/ F0 C) Y" ]

$ W/ k1 D5 i# a+ U- R; y! {遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 9 y4 X5 v3 y7 j/ H

. Z6 l- Z' [) g2 w* g[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。8 h5 c( ^  |+ ~7 n
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。, W$ K& ^* c" u7 f1 h
他吃什么都那么香。
5 h% u* L/ x  E* ^1 A除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 8 o, e  ?" V. Q4 F; m4 K. q0 S
小小美食家,呵呵。
" I" U& r1 g, G5 X. N+ v

  c, P, Q! ^9 y( Z/ q- j" u2 j( Q/ Q7 L: o7 j7 w9 v
他有一个陕西的胃!!!& f$ E$ |: y2 v# E' J
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。4 I/ a) U0 J: ^# A8 }/ u9 @
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 9 {. p. d8 o- m
呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。" ^6 B; P4 h& I) A, ?; @9 i
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

1 r1 ~4 i/ R! a& V3 ^, Y8 ?  T+ {- V& d$ {  R: a" B% \
# @! [5 X- i  ]& C& ~- n: o7 N
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
( P: a$ {$ W' V& s6 n+ q
1 X3 T3 O/ p5 ?/ J' q: B$ e$ q4 R' |' A
! D% v: X0 N$ h
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

. @" o$ V0 @5 u/ Z( T# V7 T2 `7 U) S) d& u- a
哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
4 l; H& i7 i$ |5 F  ^我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食1 C* G8 x, f! U, {+ ]) f# u
麦饭还行,因为菜多面少

$ P1 W; L( h; I3 ]; i  `7 K8 }# Y8 U8 d0 a. \2 T" I: l
顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
( W. N% Z- F  R9 Y( p* t很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
( C$ H! E( V+ ^! [  b% q4 D: ^相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 ( M7 H4 n7 p. J' W
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
4 v1 h4 _: v2 ?3 r2 @麦饭还行,因为菜多面少

, H( R" L1 e) `9 e' U" j- A6 ^' y  G8 k8 h5 H2 F
0 E& [) I$ \5 u0 E: X: M& e
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。; S# X/ k9 J" _- l# ?$ h0 d

( {. [9 `) k. O* w不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 5 Z2 e% O8 L: T

4 r: [& l# E! M1 R, M6 |# Y. D1 G* Z( k
其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
8 k" j. C1 E6 L

* Z3 M+ q6 H: F3 @* \0 P2 o5 F  I  X呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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