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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。  |0 d( E' s  j+ {9 J
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
% [. I% w* g- L- o5 y% W) I: E2 e今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）  U( Y: p% V% z+ J
1 H( _+ C  q0 N1 M

9 x0 z0 a: ]% Y0 q! Q- B5 C其实更简单，更陕西。
7 u' Q# B2 ~" \3 E6 h+ J9 a' b, w% ?1 y3 J! R& T2 P  L
我试验了2种做法。
( @1 U1 j* T7 A* u: x      1）菜反复淘洗干净。
1 E( L  c. }7 |( I- I  o      2）稍微控干水。
- o' L4 ~0 D" \9 j' L9 Q0 g      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
/ i* N! O& T1 @/ g0 a& I4 V            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
. Y+ ^% B% R9 W9 m( e9 s; e/ J      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。, f  a' R5 [$ @+ m( o

8 \8 Q* q) x  S0 J# Z" e做辣子水：
- k. G0 @  J# Z1）切蒜泥。
/ @  z* [' n! J4 y' A, C2）加盐 鸡精少许。
4 ~) G7 k& X: ^9 S% P+ q8 X3）加辣子面。1 P6 P+ B/ H" I0 d3 f
4）加醋。
3 O- T# u, u& l+ P5）油锅烧热，兹拉浇上去。
$ f$ m2 v, B# k# c# l: q+ {2 w: G* k6 d5 q- T
5 s% ?9 }" b1 C' s/ Q9 q
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 8 f8 J) E4 `1 I8 x7 v
7 t5 P: g! C3 O* q, \' d
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。# |( A7 o, y( \& @) W, }; a
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。* G& m9 @1 s6 K$ `, P% i. z
他吃什么都那么香。
: H- T/ }. L( k% P除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 " S. _; d0 B+ W& A
小小美食家，呵呵。
" N/ f. R- f2 ^/ D/ @. o1 I& y

7 R0 z) J. `$ ~+ I. G7 C6 R9 F( ~# J. l1 @- ]/ d
他有一个陕西的胃！！！
% Y. H2 I* x: P0 v爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
1 L  `  ~* x& k7 \( n. W慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
/ ~7 Q$ |: S9 m& D呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。* Y3 o) B3 i4 g: a3 O% m+ v1 |$ T
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
* K# ]- m& {) P$ e2 ~
& I- Y* L5 g5 w# {/ }& U! G" W

. n7 r  s' i) r# P; ] 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 " c* L* |1 G$ B; @2 J
4 r3 w' ^1 f0 O( N
; I& e" ~7 K( E1 |

2 |* d: N8 E+ ?0 r: v0 |( | 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

6 a! f/ H. L( c7 ]
& Y2 z, C- A- ^哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 2 M: C, \; l. _9 G, W# N3 o3 J
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食5 P9 x% }: N8 i! H7 O6 U; U5 X
麦饭还行，因为菜多面少
% _, f, C: @$ ?

) |  L; o8 _) B2 j; J5 K6 Y8 R5 b6 H顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。" U# `' w  ~& P8 @6 y( n* _
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。7 I$ j  I8 ^; O! U5 n  A  I! o/ G
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 ' S4 w/ m5 n, F$ c. \6 z* W$ L- p. p
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食" o# R+ d% ^9 y% R! t# a& c
麦饭还行，因为菜多面少
. D7 C0 B4 ]+ P/ [5 a8 k
# \! B" S! y: v7 {0 T% m

& t+ y" Q  `5 T5 [$ C% c面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。7 M/ z& M' R; L$ r, M
( S+ i& q3 \( l7 f0 s
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
+ s& y% M6 H; q9 ~. R9 G  |
+ @, R9 b$ G" V3 Z% U( f& b) g/ T/ u5 }# b
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:
( b. a7 E4 ]: `& d7 a

+ \* E, K7 j0 _( b  q' A9 A& J呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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