【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。1 w# \1 p/ s% h2 q0 Y# e- {# Z
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）$ P+ j6 V1 I" |

3 G$ q. x& G4 X4 p/ E# F, v9 {
其实更简单，更陕西。+ y4 q6 f) P3 |" V

我试验了2种做法。
   1）菜反复淘洗干净。
   2）稍微控干水。. Q2 I; m# @  S/ `3 @
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：
1）切蒜泥。1 F( n1 ~9 b7 Y9 o
2）加盐鸡精少许。
3）加辣子面。
4）加醋。1 H+ E  u5 z8 T5 W& n% V! c
5）油锅烧热，兹拉浇上去。$ V& V' A2 Q0 b0 g

遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

% b( T! D3 V$ ]6 N- W
9 B' K# i" C0 n# N: S# j1 y
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。. b" l" s( W% X4 x# a y- V
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。& a' ^7 g# x( H& J% ?* R9 [ z8 n

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
9 W3 f' r' r, p$ M小小美食家，呵呵。

3 E" n- |+ Z& x. [
; }- M0 n$ d' y1 O" ^% R$ ]: ^

他有一个陕西的胃！！！
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。1 F2 w N/ p6 H7 a+ a* q! H
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
& h: y# d* h/ e% C+ z- ~4 [呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。0 j8 m9 o9 b4 C# |& i: |; {" t
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

4 g* h) d- F6 c

+ c* j/ _2 }, d8 I

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
, q+ T3 D. E! z7 @; r( s5 O
0 r+ T& _7 K2 @2 v6 z. R7 T3 a/ K; i6 s4 F1 k/ q
' b% T8 U/ T) Y \( G* T/ d+ F
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
- D" x7 j: r$ C) m& _我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
& L" r" x+ G6 i& i麦饭还行，因为菜多面少

, b) A+ ~/ f* M1 q1 B- Q
/ ` D, B2 c& w Q4 t2 W) i/ i
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 l! C: }. f5 }, ~, Q
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
5 _+ U* y5 ?' g+ X# ~麦饭还行，因为菜多面少

4 O, r% q, j: d6 y

面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。

不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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12^#

发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表
1 b+ A8 D S) o
6 O* u" I2 W& ?! [$ k( v
9 j" ?6 j8 a) ?" r6 o其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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