【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。% [' j8 T) `) ?2 {
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）. o) [7 F: R* X8 C6 |% Q

其实更简单，更陕西。
) X" r/ Q" V0 q; O! t
我试验了2种做法。; `+ K) {0 g' [* l5 o9 j6 D, O
   1）菜反复淘洗干净。  x, ~$ C/ ]; s3 O% _/ E$ I! t
   2）稍微控干水。* o7 T; V1 E) ~. O1 G
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。" G: D  `) r; s0 v5 u
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：# I+ `& K3 e1 v. v
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。
3）加辣子面。6 Z% N% \( v7 Z( N
4）加醋。
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
- E3 P! q% s5 B; F. G; E
8 B9 P, q3 C$ E. u2 p
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

K2 P- A5 b% Z; [4 ^

[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。+ C8 a" K9 V& A0 @4 ?- o9 C
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。$ y/ |) C4 A; D3 b' W. ^/ j$ U6 p

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 " I. R& Q/ ]* |3 t, `: q
小小美食家，呵呵。

$ N. N# P5 A3 U$ C; I V

他有一个陕西的胃！！！
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。) C9 a: `8 ^5 Y4 N4 {
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
9 R+ r5 g& [- N9 U% Y/ X) ]呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
8 C. b5 j" O+ t) Z) p慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

2 S% k+ k4 a9 z- v

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 ) D0 S" t l7 m! [: N

8 M3 R4 u) J4 ~' M# C* j! N Q8 |% b! b! z; V6 S

7 G' h9 F) h: s7 { 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 8 c% K P$ I$ ~# F3 L
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
% ?4 o9 B0 Y L, w7 H0 [麦饭还行，因为菜多面少

( D7 J: f! k, t# |% a. E
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。3 T& T7 }) z9 h+ y: `1 G) }0 r
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
6 `1 P3 H; f6 k/ y }! j. v6 e我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
3 f6 ]' n/ t1 @; u麦饭还行，因为菜多面少

( i! K! k4 ]& R- b& ?

面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。7 F* j1 }- `- v: y$ x0 ?0 }3 A& r

不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 ) p7 U/ ^1 B$ _6 |& m

: O. ?# O$ B m: f% S; ]# q6 B) E. b+ w$ y" O
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

3 ?8 e3 U3 ]6 E( ]3 r. e2 X
7 b' M# ~- r& O/ o$ l! p% n+ k
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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