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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。0 H+ F0 {* B+ X! U* R4 J
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。/ N1 U6 K" z% v7 Z0 G8 M9 L6 K
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
! D0 y8 u2 o0 }9 E* {4 k& ^1 l
3 ~8 ?$ _% n5 u6 V$ {8 d* a$ B" A, V; v- ]
其实更简单，更陕西。9 [/ c) l) w! k; r
" {2 q' E4 d# |3 {
我试验了2种做法。
0 f+ ~% y* L/ D; ]+ L! P      1）菜反复淘洗干净。
. y, E8 j! I& W7 N1 q8 A      2）稍微控干水。& _" E6 o& F1 B* D
      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。* T, I; \6 e$ o3 @
            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
2 \8 J2 y. o4 p! I% ]: n      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
$ W# h( n0 [( L3 F
. }. o7 \7 n6 E3 `做辣子水：3 r( f" ?( Q0 x( |
1）切蒜泥。
, _2 W; [& K* f. b0 f- O2）加盐 鸡精少许。
3 t, w# X! ?- {  R% O3）加辣子面。4 q% Z1 H" L2 ^, G  r  a
4）加醋。( e/ g8 A' L. `( {, T$ l, P3 N
5）油锅烧热，兹拉浇上去。  h9 w  f" x' i% {$ l
: w0 `- u0 @9 x3 ?3 z
7 m. N8 s2 U' G" V
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 9 w& f, t) L8 z
! B8 B3 r0 J" C2 j
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。  x* H" _+ X% J  Q1 o9 t
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
  C; K* P" C6 M4 y+ d 他吃什么都那么香。
( b) m9 C- {7 n0 H  E( N除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 6 b) r( b' c7 M9 J
小小美食家，呵呵。
/ F' ?0 p$ a8 }5 H0 T6 w

7 ^. x4 W, ?% m% b6 i! K! g# M, f# d/ a! i) s
他有一个陕西的胃！！！0 y* J( O4 Y4 K) e$ s; e
爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
4 m. p% K8 y; H+ ]慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
! t8 h6 E, o) u! X4 D, ]呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。7 N7 e% [6 S: v
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

; W6 }/ S) T4 [' K; d; `( [
- p) g5 P5 D, U& g* {, j6 L4 V, c: `8 Z
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 0 I, p  m1 A! M

3 W6 Q4 B7 ?  u0 @$ l! U, B- z  \, E- D& ?6 d! y' L+ y
7 @5 t1 @) T1 P, H4 I7 {
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

; I. f/ m( U# P# f% l, D! t7 _
, ]; v* G8 l- W1 ~6 a  \哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
4 P8 w: x, w; d我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食& W# S! z, ~9 h+ t* d* D. D, m' I
麦饭还行，因为菜多面少

# J- _# J1 p9 D
2 W$ `: f) V& [/ V顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。( U) w& ?8 J3 s+ ~" _: }( C2 i' Y5 K
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
  }3 _% I( S7 H: {相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表   i) |* [' Q. r, o2 Y4 m4 [8 ^
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
& x) n( n/ Q7 H$ a  X, y( N4 t麦饭还行，因为菜多面少
# X& n" `# Y+ J
8 R/ D8 k  S1 _

3 h, t9 `. O+ J面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。5 k; o/ R/ a! _- K, G

3 A# @. |* F9 }- }不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
% u3 n6 M+ [( S6 G& p1 V* X/ k. Z, Q& z* y, ~) V

* b. Q8 G5 U7 X6 N+ n, f其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

1 b: y( H) `) P2 H+ N6 s' A$ [. ^! m( {7 n6 s
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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