mia1mia2

呵呵，杠上了。。。$ r9 c* v6 U3 S: O8 Z- r( y' n
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。( [3 z5 d2 k2 i3 t  Y3 c. w  k+ ^
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
& H# b# i' L( m' |, j) s' i' f5 u0 }0 ~* M1 h3 }" x) Y

. K; n0 B) I* R+ e其实更简单，更陕西。
( o, D' v4 m( K# O2 _5 p( }8 c2 T
* T8 ]+ s; [$ v我试验了2种做法。
. K+ Y* z4 A% {: O+ V3 ?      1）菜反复淘洗干净。
) ?, c; f5 [* ?9 V1 |3 q      2）稍微控干水。8 j4 w$ g4 q' a( z2 O+ h; {- S
      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
. h% M! s; F8 e+ U  U  m            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。) G9 `  i! {" u7 z$ }' h5 ~
      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
& d9 R3 a' q/ r2 t$ _9 y: r
7 y+ w- i; d: C% C/ W0 t; }做辣子水：( n6 {1 f5 o8 T# P! o. r  p) B# O
1）切蒜泥。/ E# X8 U: u( Q  ^0 h  p
2）加盐 鸡精少许。
7 Q6 n: L5 X$ ]. D% c3）加辣子面。' i; S7 Y: [7 t8 k! e* d5 j
4）加醋。
9 S1 ?: K0 H! A1 m: s* t6 a5）油锅烧热，兹拉浇上去。  {  w5 e; P; Q* _0 [3 S3 j

/ \* x* C6 ~3 s7 g* r( B( A% S% |7 v5 p
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 7 y6 }2 c* j0 x7 R1 V
7 ~1 A/ H1 ~/ c+ {* z
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

shiyuer

顶。好吃。
( Z4 B& L! g) P6 o4 m& [麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

mia1mia2

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。& U7 n$ I9 Y6 a- G& E8 y, U
他吃什么都那么香。
9 i: c1 g$ k; ~1 [/ |0 W/ e3 T除了奶粉……

shiyuer

小小美食家，呵呵。

mia1mia2

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ) E# `' Y  K& ~- }0 j' u6 ~
小小美食家，呵呵。

* Z( ]0 j$ j$ U  X# B& G
3 K3 N( y% d" B0 m7 B1 C1 ?/ y& I; O, ?$ ~$ a+ P* ?
他有一个陕西的胃！！！! q9 n- O1 Q7 ]
爱吃面食

shiyuer

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。7 `! ~( I6 K2 D
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

孙翠莲

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

mia1mia2

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 ( ]; H, i  ^7 O3 D* ^
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
1 N' L3 E" ?' M* S4 h5 e慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

. e* g0 X  V) X, l- R8 |. P9 H& g& p% [( h6 l0 c

4 u4 U4 |" o2 M2 [( I 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

shiyuer

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 9 |% Z) r- X3 E9 c( f9 D
5 w9 T+ v2 S( t! N( Q
3 A  Z& w0 T- L" b. t# K

' u8 p* v0 k, d9 m 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

2 v+ l5 y  a! O/ G- a* e
4 _, y+ P% A5 J! b7 D
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

shiyuer

原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 ( E" u: |, R$ I5 ]$ g) _: i: ]( d
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
* P$ x- x; n& ^# t, N麦饭还行，因为菜多面少

# D) ]- P) U* {7 P+ o% L/ H4 U. q+ r; `0 `
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。+ @/ b/ i9 w8 j; M$ t" @
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。0 y% y0 ^- D$ Z5 j
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

mia1mia2

原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 4 S$ r$ C- U" q1 w. J' Q
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食; Q# u/ H0 W  _, ?8 f
麦饭还行，因为菜多面少

' U( F" R+ @- x1 k. K; n" D2 N
9 A5 [1 Z  c  G8 D! a3 H6 n
9 h% j( I# R# n1 G- \. A; y面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
; x: w7 J/ @/ j! u2 l" W4 g/ _+ G) o0 s7 M( L! r. a
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

18553530

顶

芊芊妈咪

不错

ziyi1119

帮顶

mia1mia2

:wanwan27: 我咋做不到呢？

shiyuer

原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 3 Z+ O0 I. J/ G" @1 y( L

, H; w7 ?& Y  }0 R0 V
0 `: |& Q9 q7 U0 L3 d其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

5 l. v/ T% `& I; c# X+ U' E& t

6 T: w) r7 t! D4 F; {4 n( ~呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。