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小娜

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楼主

发表于 2009-3-27 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自制肯德基土豆泥自制肯德基土豆泥土豆泥胚子的做法：

（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 3 j& I1 O. ~- F* |

（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。 3 W, ]1 @  ^, |: x+ K' L
1 D; r" D7 M* T$ b
（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。

土豆泥做好后就可以开始再加工了！
0 e  v8 p9 h, A
肯德基鸡汁土豆泥做法
: N" A3 z6 H2 d/ V
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 8 ~7 c: g, h1 j! ?) i3 {
, x( C8 e0 y/ \$ B/ e/ b% t# N
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。/ z! _& f  k% l8 o. V
$ S* e1 H3 i/ a+ |# k. Y, k
肉酱土豆泥 3 H. @- {8 Q5 p# E  p* D
$ T, o  C  f( ^/ w# N- A
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
$ K, ?5 Y' N% o2 M1 d6 \, j
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
' E" b, T1 O7 A
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。 " a' P# R9 {7 S0 Y# x: W
, A% a: i  b. y# |, u# e
香葱土豆泥 2 K. @3 Y' {- @

（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了

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橘子妈

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沙发

发表于 2009-3-27 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

传说中的沙发。学习，学习了！:wanwan33:

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板凳

发表于 2009-3-27 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好明天试做一下wanwan46.gif

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乐乐宝贝

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地板

发表于 2009-3-28 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2009-3-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不难做!回头试试!

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小娜

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发表于 2009-3-28 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan33: 试过之后，来这里涂涂，让俺们瞅瞅你做的？~:wanwan49: :wanwan59:

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新妈妈

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发表于 2009-3-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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小娜

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发表于 2009-3-28 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: 希望宝宝会喜欢~嘿嘿

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臭乖妈

幼儿园小班

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发表于 2009-3-29 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆分品种，做泥的土豆是什么品种我忘了，其他土豆煮起来就不容易成泥:wanwan49:

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夏小异

幼儿园大班

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发表于 2009-3-29 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，谢谢

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-3-29 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似简单哦

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幼儿园大班

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发表于 2009-3-30 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错改天也做一下喽

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蓝色迷迭香

左儿妈

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发表于 2009-5-29 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-29 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2009-5-30 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我做的时候，就把土豆去皮后装在食品袋了，放入微波炉里转几分钟，中间翻个，出来后可以拿着袋子在案板上来回摔，亦可以用擀面杖砸一下

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水草花心

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发表于 2009-5-31 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

利害列

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已婚得瑟女女

谷谷娘

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发表于 2009-5-31 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和老公都喜欢吃土豆泥，我尝试做做。

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童夕

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发表于 2009-5-31 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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