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2 g6 u# U7 ^. O2 q7 \8 B7 e给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html0 M5 d3 Q; A7 a
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暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
4 C/ v& W9 l# X, G" C x 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~3 E N# e; Q# M- F: r" i, r
准备过程:鲜肉切丝~~! C) G* | b5 @2 e' ?& ?( `1 S
/ x6 w0 ~3 n+ c8 s' I- l. {9 f意大利面~~
& g/ k* V% I! y( `& L, ] 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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# I4 v! b6 m9 J1 J洋葱切丝~~+ U4 v- [& d( d* ?3 E7 c1 t
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~$ T; D7 U! _! [* `
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意大利面的原包装~~4 Z0 W2 {# K- t7 E1 g+ I( b
这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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3 G5 K2 V' j+ B) k2 c; J0 N黑胡椒汁~~/ X. d1 w) Q! h
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~' e. w* C2 H5 ^9 r' i. D9 B$ e
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番茄酱~~
* \: Z3 B5 o/ a 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~" l# i V# _! f, n5 F+ r
 ) x; f* a4 s; [. ~8 f/ }' Y: d4 x2 h
开始做饭~~; c# L' H# z+ n: X3 k% s+ X
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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2 v+ I! m' |; {/ Q" n1 y6 K把肉丝炒熟~~捞出锅~~5 X8 z$ _ U: Z# x
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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3 A& F# e+ Z* Q2 p+ E& w洋葱下锅炒至七成熟~~
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面煮至七成熟时捞出控水~1 X! n" q7 ~9 H: |
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待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~" _) g/ p/ V- z% p+ |
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出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
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1 S ]* s4 |( k8 X) c从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~: i" B4 o) S$ J+ h0 d( ^
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; K5 k# L1 m# L# B# ~, ]; B# y看芊芊的吃样~~
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% h7 f' B3 _7 E% G) B0 d[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
