- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305
- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
( a' o8 h2 a/ d' k- G2 U& i2 Q给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html; U0 I7 ^7 F1 O% p8 L+ Z
7 s. l! r4 m7 g2 Y! H, y
" S4 y j. J) ~& }- c1 o7 a 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。9 E4 g- i9 h) n$ R* d
今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~6 ]' h4 [3 z8 L# x# r }
准备过程:鲜肉切丝~~6 Z" r e1 ?( \( ~- D: G3 ^
 " J! \7 L! |4 F1 _4 Y4 ^- E
意大利面~~
7 |) z2 w( V. z, U 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
0 ~% A3 q% ?% b. x3 Q# d; K / r' ]0 r" b" {. i. j
洋葱切丝~~& C4 C3 ~/ Z: U2 L& Q$ {
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~) r4 e$ `# G4 H) Q* W n* ?- `
! h1 j3 h2 m c3 b. j) m/ |意大利面的原包装~~
`! N0 I+ J6 f/ M/ ^( M 这种面要在进口食品区找,面条区没有.
0 ?7 Z$ s J" S: ^1 \& ?" ]9 N $ ]# e- r4 ]1 w" l5 S0 }# ^
黑胡椒汁~~
% P$ o' q0 G+ \9 ^# e' q 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
$ i# }2 S6 b1 A. ?2 R 2 `* E( `0 D) |. X* l
番茄酱~~# w m y0 G8 K" X
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
9 ~1 W7 \6 ]. r! {
) x7 ?/ D2 z) y0 \: o开始做饭~~
1 ?+ M( K% ~' B5 H! d* f( V 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
. I, _3 B) \5 N( [
~% o4 w2 c9 x' z5 A' @. U& R; Y把肉丝炒熟~~捞出锅~~
' |& }6 L* J: W" w2 f. ` 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
; ~, ?2 d) l2 `2 C% B3 c7 Z3 e
- D0 L9 D6 b/ @+ z t$ L6 L$ _洋葱下锅炒至七成熟~~* ?$ K( R: V6 D% _
 8 N' X3 b& o ^9 w% j' A; s
面煮至七成熟时捞出控水~6 M/ C0 v( `, G8 x8 S0 O7 K
4 z8 \$ u# p3 x3 B( g待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
7 M6 |( t; g2 U
% H- J& j+ X# c% p# S9 W. K出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~" h- g/ i/ ^2 s7 B2 I& u
 5 Z2 s5 w; A5 k, \" `, V) [
从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~! k" x4 q2 V X0 Z1 z# _/ o1 t
- l/ ?( I5 I' g% D; r7 R
. v2 h- _/ z4 B8 Y# }: M" R l 
- h1 c y% p7 \4 w* L6 i4 W看芊芊的吃样~~
" g( ^/ p) @4 z& m) X & q; a+ i9 A; m0 P: B* x
' g3 W; T8 e u+ \2 r9 ~* j$ ]. T: N1 c9 ]
8 f# O; r% Y' D% d" J
B$ i3 @; k8 G1 G( Y( \& L. G7 M* F[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-22 13:33
