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给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
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8 S, J" O* M' @* p2 w( |# ] 暑假去萱萱姐姐家,萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡,芊芊吃完了自己碗里的,还伸着勺子舀姐姐碗里的,真是个小馋猫,看来是很爱吃哦!芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿,也觉得味道很不错,于是跟萱妈学了怎么做。# Y2 Q+ T0 b2 b U7 C8 u! L
今天不知怎么地,馋了,于是决定晚饭吃意大利面。呵呵,本来是想让芊芊中午吃的,可想到芊爸晚上才回来,就让他吃个出锅的热面,还是等等吧~~0 W9 R# b, p5 x* C/ g
准备过程:鲜肉切丝~~
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5 i8 g5 Q* C5 e$ A意大利面~~
! Q$ ^+ J7 w0 I( o. b0 U5 x* ~ 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买% `' `8 g+ K; q ]- Q

" S B0 }. S$ q洋葱切丝~~
* {8 O# J# d4 x1 k9 E* c7 P. ? 洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~' c; R& T/ C6 O' ^
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意大利面的原包装~~5 D9 N9 K2 f3 ^" y; G
这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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黑胡椒汁~~
& z m$ ?- _( o6 i 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
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番茄酱~~
+ N3 Q; i' E9 S0 Z5 S- e 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~- k9 D( y, v! ]
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开始做饭~~/ n% X, g3 {- B$ ]3 y
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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把肉丝炒熟~~捞出锅~~6 [" y. ^( b2 d0 h
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~! O" E/ U8 l j, I
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洋葱下锅炒至七成熟~~2 k9 U7 I$ |) j% T) `8 g5 V- C

( M/ \$ x! N+ L& U4 g: c7 J面煮至七成熟时捞出控水~
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待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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* y; _0 N, I9 S5 x& o" C- r5 f出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~+ q% ^9 i- r, j: n/ m0 ?8 ~

: I5 t7 t8 R" v6 Q# {从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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2 \2 O5 p8 ]+ r3 Y. z8 z8 C看芊芊的吃样~~: e. v/ Q0 \. [) r T% ~( N3 T9 M

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9 J5 I: S, a9 g% I+ \8 ~[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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