- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305
- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
- ^2 F! I* p( I/ p5 b给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html. [2 \5 R" }3 p3 z/ w
( S4 h! H+ u9 w/ Z# ?5 ?5 Z " w. w0 H7 E3 Q1 H
暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。% V, b( x2 M' U9 u+ B; w
今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~/ u0 R8 w/ E$ A; \/ S" W/ }
准备过程:鲜肉切丝~~3 h; \3 |0 J! K9 m
R# _2 {" ?$ ?2 z- X7 Q意大利面~~
5 \7 ^" F; r" B t 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
, l& F' T O! `! ?& c
* Q9 ~' r0 G9 d洋葱切丝~~& H$ H& i& d' w( y$ Q4 T4 W6 K' ]" P
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
0 t. h) P5 t5 s; A( B
" Q+ J* T" d ^; C+ q2 F8 }意大利面的原包装~~/ V+ I8 o8 S6 C& J) s4 F
这种面要在进口食品区找,面条区没有.
% C& t0 N& i. \9 |/ g* A ' U3 f2 g+ k& M1 R
黑胡椒汁~~4 A- R' k* c+ V: S% ^, ^
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
3 m( ]7 x3 w+ I" ~; R" W, p. r& y
) ` p& |# S7 n* {* G/ D番茄酱~~3 z+ h$ n$ b* e( O
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
5 Q( j1 Q, S* ~: [3 a) j & ^* H, j( E# c2 i
开始做饭~~
; f9 Y7 C9 J5 f8 u1 a8 ?' w' m/ d 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~& a$ \5 q- P0 P* i* D6 E
( v% G3 [8 E' o把肉丝炒熟~~捞出锅~~
( X# A9 F1 J6 T 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
; B4 L; w0 b I3 t. r) Z$ {
- l/ U" a- z. X+ V3 b. e' R6 ]洋葱下锅炒至七成熟~~) [" k, j9 ]* H' R4 o0 r7 {7 F
5 Z6 P# P3 e$ ~3 q面煮至七成熟时捞出控水~
4 Z: z" a: j& h0 x/ f % K- z7 i5 b: p+ B ]+ U
待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~. {2 o3 f. S) G6 n: z5 p8 `) l; E
* V/ t0 S5 d. Z5 p, s6 P7 f出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
, O/ C4 q+ P# @, J. Q6 Q / n% X4 h. z" Q9 t. l6 s, \' F
从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~+ H1 O1 O( M- ^8 z1 n
 * h: f t6 B) C
 0 E# F& e0 s3 V* j/ h8 H; ~5 {
 
+ n" D4 X# I% q' k5 q看芊芊的吃样~~4 V' h/ r! b" Y U1 R5 N4 ]; X
 . B4 F$ n' Y- L h' Z; ~4 D3 [
# x4 F' K0 m/ Y$ n
1 F7 T' F% ^1 b! c% }& N7 t9 [+ b+ d9 z2 Y2 I O) l# u! D* J
7 @2 e2 u7 t9 O/ v[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-22 13:33
