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) j! d+ } j1 n( L. B% E( M给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html0 q: S, G; A1 @8 E4 n0 B, C
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暑假去萱萱姐姐家,萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡,芊芊吃完了自己碗里的,还伸着勺子舀姐姐碗里的,真是个小馋猫,看来是很爱吃哦!芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿,也觉得味道很不错,于是跟萱妈学了怎么做。8 C a8 e. b! F) U* D4 w+ H; M
今天不知怎么地,馋了,于是决定晚饭吃意大利面。呵呵,本来是想让芊芊中午吃的,可想到芊爸晚上才回来,就让他吃个出锅的热面,还是等等吧~~$ s: f% [6 x2 n0 i( Y% @4 d
准备过程:鲜肉切丝~~5 u8 p- h7 X1 h/ e( e) }

. g2 F8 E) Q4 ?' e" f/ J3 `意大利面~~$ D: T; b0 P o# z' \7 J& p5 i
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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洋葱切丝~~
( m( t5 _) W/ c5 K- Z0 `& @ 洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
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意大利面的原包装~~
% \, `& f; G* Z& Y 这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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% e& h3 t# Q# u: w黑胡椒汁~~
: Z5 I( S- N: f4 e8 E* j8 ^ 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
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番茄酱~~3 a! ] c/ U* `& K3 G
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
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2 z- v m$ N0 ?! ~" a" y. C8 R开始做饭~~
* x" L2 x7 x( r! ^6 y! z) a+ C 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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把肉丝炒熟~~捞出锅~~
( ~8 a. Q+ d7 R+ f 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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洋葱下锅炒至七成熟~~
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面煮至七成熟时捞出控水~3 y# |- R6 f; N9 E1 }3 ]" h1 b
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待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~3 U1 y( @# T' I7 q( d3 Q

/ U, B/ S2 B, i( I3 |" c出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
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5 t r5 @' r# m$ {: H4 V' g9 V5 F从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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7 A; u& N! d7 c* W& H' {! O看芊芊的吃样~~
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% n, d5 V* }7 z* Z[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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