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/ t* O4 P5 r9 |$ H D+ Q给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
: [1 `/ S3 I' G! u: O% P S, @: \1 M- i7 ^
- @3 b9 A, t! r- j3 v( H X/ y 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
& b: k& \" {5 g+ X$ @ 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~
) q( a3 U3 |, }6 B0 i8 v8 x6 ]准备过程:鲜肉切丝~~- l' D- t: A# J' g
/ E" O l _$ p# ~( B( A M- a# C意大利面~~
5 N0 S7 B, U# H3 T2 Z 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买1 o6 ?7 O# G* N& W2 a( Q
 ' g9 _* J2 s- Y. N
洋葱切丝~~; X4 [- T$ c: u5 t
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~( s/ j, W O* X* ~9 M+ H/ H
5 C% Z3 E: Z% d, S. n意大利面的原包装~~
9 C' [1 `1 `! _) u4 Z. Y: K 这种面要在进口食品区找,面条区没有.( f: w, {5 O `, ]
 ' A1 ~0 k& M l0 [% D; d
黑胡椒汁~~
, |$ e# K9 U5 m' N) s8 |( x 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
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" N$ U7 f& q- J# k8 |8 u' B番茄酱~~
; o/ e; D' z5 h9 `6 Z 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
+ ~. m d* m. y% w
. Q% P& y) ^/ T: n, B+ ^9 o- }开始做饭~~6 W) A7 {% q, G: W( E
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~6 U7 Y1 a& C- P: f* T
- {1 m# F& L( i( T# s+ d/ \) s; K6 @把肉丝炒熟~~捞出锅~~
: h. g1 E# q9 \& e+ P* L* j6 G 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
6 x! E6 ]( M1 W+ c% S8 B; a ( W/ z1 ~; x( r) z* `. U2 h1 z
洋葱下锅炒至七成熟~~0 j" i4 S9 l2 v' N7 r; w: @
% P7 H U, r3 b, |# P' F* L面煮至七成熟时捞出控水~* @3 _4 B! Z' m1 s( N7 a% l) H
$ o z6 z- M* w1 r待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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, \) u3 I2 e# G" H6 A( g出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
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6 a% D0 V* W' H% O: J& @# v从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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* K, c- P, T3 t# f; s* Y O看芊芊的吃样~~( T/ A/ u, c* k4 ~5 n% u
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
