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4 a! `+ O% s/ {3 p给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html4 ^; c! X) u8 f# J" Q' \7 D
" K/ v# p6 p; `( f' P
$ t" P9 x/ l9 A- Q) f% {+ Y0 V 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。# u. p- @1 R" |9 j9 h) Y
今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~
1 E1 E2 t' T2 U8 \准备过程:鲜肉切丝~~7 s- p/ a" O& a/ y J8 u
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意大利面~~
$ P' q( q2 l1 g% T$ J5 m* |! u 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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洋葱切丝~~5 o0 o* V1 b5 s2 x" ^1 ~
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~% B4 D' R$ L8 e9 r8 i2 N% D
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意大利面的原包装~~9 x/ M1 G5 r0 s# C; v' K) [6 F! J* F5 q
这种面要在进口食品区找,面条区没有.! `2 }+ Y9 G& P9 K: ]
N9 s3 A. p% l4 ^3 c9 W" E# ?黑胡椒汁~~, v/ L4 H6 ]: b! e, j6 N' P, b
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~: ]; X+ Y! f# U" u+ @; h
4 E) J: B; Q2 e% I: \. h9 `番茄酱~~
0 i R, t0 K' o- L 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~% l9 h8 i* G% V9 |; N
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开始做饭~~! T* x/ F& i# l
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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& } f3 ]$ y% J- R% \* s3 y: q) g9 ?把肉丝炒熟~~捞出锅~~1 @) U+ A' C, z0 g- C+ {
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~& h! J$ K2 j. j0 H2 U* ]7 U( ^ r
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洋葱下锅炒至七成熟~~% E6 d! E& Q2 I" H
@6 N8 u' J: e% l P9 u面煮至七成熟时捞出控水~: t X* e; |8 H, g6 u6 \! p
! l! b) Y$ F3 F5 t待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
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从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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看芊芊的吃样~~
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
