- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305

- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
9 X, }$ J8 W7 t8 b/ A0 Z
给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html/ g+ `: c( }5 [( F Q
- Y& o1 w V) e4 {: r + Z) Q; s0 O; i: O' @1 h! a4 A5 j
暑假去萱萱姐姐家,萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡,芊芊吃完了自己碗里的,还伸着勺子舀姐姐碗里的,真是个小馋猫,看来是很爱吃哦!芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿,也觉得味道很不错,于是跟萱妈学了怎么做。
. b/ t; w5 r$ R/ h- m) w$ W 今天不知怎么地,馋了,于是决定晚饭吃意大利面。呵呵,本来是想让芊芊中午吃的,可想到芊爸晚上才回来,就让他吃个出锅的热面,还是等等吧~~+ O) k ?" J X$ ]4 D1 d- c
准备过程:鲜肉切丝~~. {6 i2 r, R" i ^

2 r7 g. }. P% ^: i意大利面~~7 c; x3 a% i- K0 Q
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买- d! q4 s/ {7 [

7 ?& C2 h* e- H, ~. x( T. _洋葱切丝~~
% G# g7 }; `* `; o 洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~1 g$ ~, a9 t, r3 y
4 S% M0 ?4 h& C0 s f w' E
意大利面的原包装~~0 H% Q8 q: K% h
这种面要在进口食品区找,面条区没有.2 X; R$ I# W/ X9 ^

% L2 l; e! j1 }9 f7 t7 Q( { S4 f黑胡椒汁~~
. i' m# H' z$ v) o& H% w! y6 g S, U7 b 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
8 A# F8 ]. J# C/ N6 g
9 {4 d: W ]$ d1 s& d番茄酱~~
1 w, g: h* v" D8 E& I 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~ G! Y2 w$ K) ?$ a1 w2 L0 E5 P! M

2 ]# q3 i3 f: p* R0 N* [- V开始做饭~~
" ^5 J* b: i* x0 o# I2 u 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~/ b# z! }+ ]$ Y4 ]9 l& v
* G+ r3 i+ k' U. {
把肉丝炒熟~~捞出锅~~. F% J$ W' A% y
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
, v9 Q0 x; G. A% ~4 |
' g; ~' [9 `# a( ?/ P( n洋葱下锅炒至七成熟~~
8 T- t! X4 Q5 Y2 p9 b: F( @ : U* N: W( x, }1 h+ j* @
面煮至七成熟时捞出控水~4 X8 N) Y, R- T. f+ C# [7 Q
9 X0 ^# V3 W1 `) v2 y+ g D
待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~. W* ?; j: T. q& E1 e2 [

& n. ?8 u) \& M; J! C r& a/ p! s出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
$ U2 R. D3 o4 t H5 v
7 b+ _& f X: @6 I0 n: x5 ]+ k) Y从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
+ S% ?, n4 m: o; ~6 ^ $ C t/ l" N9 e' X+ c5 w

! K5 S @* J+ u, F- K - ^$ N) z+ @( B3 z b. b- V
看芊芊的吃样~~# z+ }% s* P% V* h' Q" y9 w/ o3 t( Z1 M

8 d: L# S/ L% I
6 I) E# N( v% y% _8 g! f" `7 Q; {. V# a
) @6 B; I" A4 i O
: w Q7 q, W0 S[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
|
|