- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-3-29
- 帖子
- 1976
- 积分
- 22513
 
- 经验值
- 21529
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-07-05
- 地区:
- 街道:
|
今年寒假第一天; `$ i1 k3 O1 [4 P9 @6 I" J) S
风和日丽: x. U9 b8 m: f; z4 v
依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
! I' f3 F2 M# _* V变着花样给我男人做饭$ C/ v3 Q) x/ T5 e
在请教了老妈后
7 G. f& |6 t+ T; }" J- u& K展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程3 [! t+ ?2 I- k( R) z
+ I( O7 U/ R% J. G& u/ N: A
易初莲花里买的正大排酸肉4 u" Y4 h U- D$ k( i/ V+ Q
说实话我也不懂6 q4 W2 n3 O* L$ n, c
但老妈说这个肉好+ K0 [ r2 [' U5 y& r
那就买3 N5 R0 o- x0 u/ w& `# G- t, T- p5 j
管他是不是比其他肉贵
$ o/ j: q' k% r/ [5 P馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的& T0 f' {' K$ A- {. |, g
买了现成的
B5 P/ f! t: Y% _: [/ D. m. S) y, }! Z! A) N3 M& t9 Y
原材料：
) A2 M G% Y( k- _4 j. [+ N
' Y4 M, w9 D( |4 C9 M
4 |' y1 `, n7 ~生姜剁碎和肉剁在一起# z9 y3 ^5 ~/ w- O3 C% |) b5 U
在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗
. z- {" \$ Z; u& O8 f目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则: h5 |. Y1 W* M' U+ z0 ]# J
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉
2 I: p5 u6 J' F
, I d- a6 A6 P+ S5 z( b# E% m9 f$ r1 T
, h4 ^$ k/ u$ S( h/ F
& q+ Q) }) l0 b9 f; o/ H. R# g
5 x& k: U0 j0 X
6 e0 Y) p0 M @4 F3 j充分搅拌均匀后陷料就好了
9 ]2 g' ]* u5 k" Y. N接下来就是包了! {8 N v" D8 x4 \
看看整体效果 ~9 S: F. v' e% P! o1 R
3 I) v4 W# V7 U/ i$ L( {6 E
# b% C. G, d! Z: f
再看看细节吧
/ F' o- i1 l; N3 s. O+ h# H* d( n
( Z7 I u6 ?+ W+ o+ O; v% R8 G8 Y
看看混沌出锅的样子吧
( c' S- @8 i8 }# y& Y8 t# s6 y配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜! b% H3 A( }/ ?, u' h3 A' l& h
都是最简单的家常调料
" K' }; ~/ O4 D' J7 T呵呵! c$ m0 f* g4 {1 |; ^: M
# W( P8 |( l. R- ~
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-5-31 11:55
