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2010-07-05 
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楼主
发表于 2010-5-31 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年寒假第一天' O6 o. l2 T3 K& B8 l
风和日丽
- Z% U, P% q- H9 i; f- a依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统/ P. m2 p, r7 q6 b
变着花样给我男人做饭8 A' c& f% S' p% ^; J
在请教了老妈后2 j  Z/ J# m5 G# O
展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程
, _* J5 b3 [* u* y. o$ N3 R& H# u9 n0 C) e
易初莲花里买的正大排酸肉' \3 H  k- W  I7 v% y: I
说实话我也不懂! _1 W& Z- p; _0 L! {
但老妈说这个肉好
7 |2 w, g3 P8 ^1 J+ ]那就买
, X3 n9 d" s! n4 o$ y0 @. l# }! A管他是不是比其他肉贵
( S0 R/ M4 ~# G. Y0 D8 I: M* I馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的7 S6 m# |- n* M; I9 }; F: O6 _
买了现成的
/ R1 Y- ~7 l9 X9 E+ g
& _9 L! e  z) s% d* z4 r6 S3 j原材料:
( q& T6 ?! q/ D  L4 t
/ M& W, ~- x) v! z1 V# Q
, I( ~9 ]$ w1 q生姜剁碎和肉剁在一起( H" t# z% L* Y
在肉中加入适量的水,我加了小碗的半碗
. ]& P% _5 ?( S& V, Z目的是让肉不要粘着一起,以可以搅开为原则
& K: l, S% q" d- V, z# C  l& W' f0 S加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉3 D. a4 T* V/ Q& E0 C3 E
8 S" Y! N/ {6 ~( Q
) v+ N: H! \6 n4 y" j
, A6 U. w  |4 ?2 s/ ?% m& y

  ?" o4 F$ r: m2 ]! _# f/ u
% _7 W! F( ?6 g0 K
- b( q/ v8 Y, g0 R充分搅拌均匀后陷料就好了4 U% h7 H5 B8 j1 q2 p9 O2 c; X
接下来就是包了
& x; v( C' K% t- ^9 j4 }' ~8 N看看整体效果
: \: H! q8 t. b5 |6 D
" e2 N/ X6 w1 x$ Z4 |/ y$ N  g# I3 H4 r' e
再看看细节吧
- D# P# w5 U6 t0 p) Y. `- L4 o& m( h  a; n

9 W8 ^% \$ {7 G% D. N看看混沌出锅的样子吧
3 H) V2 `& m. v5 p配料有:虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜: q# }$ C9 N9 c
都是最简单的家常调料0 \3 p. F# X* E' z
呵呵) _) L+ Z9 \+ h1 P

5 A  c& V) F& I8 Z! n6 r2 _
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ananma@xa + 20 很好

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哇咔咔,包的好漂亮哦,楼主来赏我一碗吧!!:wanwan20:
Stephanie

小学毕业

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纯瘦肉的馅儿我喜欢,楼主手艺真棒,赞一个!!
玥玥de妈

大学毕业

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口水~~~

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告诉你个诀窍,肉先拿糖腌一下,半小时,味更佳

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Medal No.11 暑期合作商家

给肉馅里打个鸡蛋
Jerry&Arvin MAMA

初中毕业

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2010-06-05 
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Medal No.11

:wanwan59: ~~

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2008-05-27 
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Medal No.11

呵呵,喜欢吃葱的,里面放点葱,馅的味道更美

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2006-12-06 
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更喜欢吃菜肉的,馅放得满满的把馄饨撑得很饱满的样子
期待明天

幼儿园大班

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2008-12-31 
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不错,学习了
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

样子真不错,我也喜欢菜肉的,放葱的,放鸡蛋的,哈~

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2008-10-28 
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Medal No.11

我就是不会包

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2006-12-12 
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Medal No.11

帮顶,香啊
欣怡妈

小学毕业

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2008-05-10 
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Medal No.11

口水~~~
阿呆8888

上小学

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爱心活力豆
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2008-10-27 
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Medal No.11

我兴致勃勃的给宝宝做了两次她都没有赏年添一口,后来我再都没有弄了。可能还是做的不好吃吧
?_? 小草

初中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

我调的馅也很香,就是包的不太专业,和包饺子一个动作。:wanwan20:
冰魂雪魄

上小学

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爱心活力豆
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1998-12-16 
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Medal No.11

太诱人了!
菲儿妈妈

大学毕业

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2009-01-31 
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Medal No.11

帮顶
泽蛋妈咪

初中毕业

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2003-10-20 
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新城区
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新城区

Medal No.11

我也不会包,羡慕啊

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`:wanwan76: :wanwan76: `
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