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2010-07-05 
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楼主
发表于 2010-5-31 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年寒假第一天1 r& r& O6 I, D0 q- i, e, W
风和日丽* M$ \7 k  D' e$ w- N0 T
依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
! o$ d) R* k# u, E8 `变着花样给我男人做饭
9 G- C+ M* c+ H- a' x& d( s在请教了老妈后
. l, B7 k: I5 ~! w, h展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程
! o) n# B; R2 h9 P
) }0 Y. h- z8 H* y易初莲花里买的正大排酸肉: ~. u# F, S; v* ]% z" e5 c
说实话我也不懂3 ~* U' J4 u) r$ q1 }
但老妈说这个肉好" n3 f8 Y" G* k
那就买
$ u% K& N# z- y: N6 |/ V6 ^管他是不是比其他肉贵( {) Y4 Z0 o8 j1 P, B% m  Y
馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的
% S  J# w1 `8 S/ a买了现成的, Q. O, ?" E4 F
( y: W/ n: R9 S% Z$ |: x
原材料:
8 x; E' _4 T$ P1 J$ f3 O7 U5 ^6 u& I: b& a  K* ]
3 w; D4 K* [( `# `5 Y& ?
生姜剁碎和肉剁在一起8 W; S# h$ {5 ^
在肉中加入适量的水,我加了小碗的半碗$ g- x% g1 n# B, h
目的是让肉不要粘着一起,以可以搅开为原则) H' z0 J" y3 n9 n
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉
" O2 c  S( W  L% m. ?: W  h
1 [2 T2 ?# F" s- `* ^! F& G$ i% S( w7 L

$ V/ a8 s2 |' d7 W; M
/ V$ x* j# x( A6 c7 y
/ Z/ N/ P+ G) \
, d7 [. O9 p" t7 U' Q; C充分搅拌均匀后陷料就好了
4 b. i; C+ Q1 T/ {( W接下来就是包了
7 x, j. G( U" R9 u看看整体效果7 c5 v2 @8 h; Q, h( t  G5 ^! J+ D, ~* ^7 H
# U, o, q3 M5 f* V4 b# s
& g! [! a0 d. t6 g# R$ K
再看看细节吧
% N) P  Q: O+ n. }2 w4 A. K; P( s
2 [: D# e$ k; w2 S1 l
看看混沌出锅的样子吧
# w# M7 ?7 ^$ Q& m, C配料有:虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜, F) R# p/ b+ p" Y) q4 E) g4 T! q
都是最简单的家常调料- O+ g: n/ n1 m" c4 N
呵呵7 R7 D$ n4 r; s: R. y6 D, V

# g! p4 B, W  \8 f' R2 S5 S
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ananma@xa + 20 很好

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哇咔咔,包的好漂亮哦,楼主来赏我一碗吧!!:wanwan20:
Stephanie

小学毕业

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纯瘦肉的馅儿我喜欢,楼主手艺真棒,赞一个!!
玥玥de妈

大学毕业

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口水~~~

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告诉你个诀窍,肉先拿糖腌一下,半小时,味更佳

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Medal No.11 暑期合作商家

给肉馅里打个鸡蛋
Jerry&Arvin MAMA

初中毕业

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:wanwan59: ~~

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2008-05-27 
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Medal No.11

呵呵,喜欢吃葱的,里面放点葱,馅的味道更美

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2006-12-06 
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更喜欢吃菜肉的,馅放得满满的把馄饨撑得很饱满的样子
期待明天

幼儿园大班

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2008-12-31 
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不错,学习了
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

样子真不错,我也喜欢菜肉的,放葱的,放鸡蛋的,哈~

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2008-10-28 
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Medal No.11

我就是不会包

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2006-12-12 
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Medal No.11

帮顶,香啊
欣怡妈

小学毕业

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2008-05-10 
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Medal No.11

口水~~~
阿呆8888

上小学

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2008-10-27 
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Medal No.11

我兴致勃勃的给宝宝做了两次她都没有赏年添一口,后来我再都没有弄了。可能还是做的不好吃吧
?_? 小草

初中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

我调的馅也很香,就是包的不太专业,和包饺子一个动作。:wanwan20:
冰魂雪魄

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
1998-12-16 
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Medal No.11

太诱人了!
菲儿妈妈

大学毕业

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2009-01-31 
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Medal No.11

帮顶
泽蛋妈咪

初中毕业

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爱心活力豆
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2003-10-20 
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新城区

Medal No.11

我也不会包,羡慕啊

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`:wanwan76: :wanwan76: `
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我包的馄饨
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