dandnama

今年寒假第一天
2 V1 k+ x3 y5 {风和日丽7 G" c/ n9 @. `+ b) B
依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
1 R- h" B: S4 u+ C! C) I. I变着花样给我男人做饭  o8 N% X- D% p- h$ W& {! d3 l6 M
在请教了老妈后
4 A" A# a2 f2 e展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程1 r( O6 ?" ]% s* k2 |9 S5 D- j
1 D8 k9 P# t) s7 w
易初莲花里买的正大排酸肉1 \$ p6 S; R# c! d( [4 J
说实话我也不懂. H( U* V' e' V: U
但老妈说这个肉好) c2 D0 b" Q: {
那就买6 X+ p( {' _3 r9 w* V# y( v
管他是不是比其他肉贵$ b, z4 U1 F/ V5 `- v! `+ \# B
馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的& \4 |2 J5 q  q. H% U
买了现成的9 E) @7 P: }7 \# i5 P; m3 w

. n2 j: u- g0 d原材料：$ G* g, P8 Q& h* P
4 J( \1 c6 c  V, G
9 k5 D0 a& o, m) S$ h# k# j
生姜剁碎和肉剁在一起
9 T7 y- x9 @( n9 S: W# v在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗
! i* {" Z# _7 [' x目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则% o+ b& Y! s: Q
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉# t5 Y; {" a1 F) A3 i' D4 l

# m. w' }3 F+ A9 d$ F2 L/ e% S6 H! G" o# r* X

5 Y" D* M0 N8 A1 o! Q3 L1 v% v3 u. c1 T' v6 o9 {
% h$ a2 B* e% x7 `2 e
6 n4 }# \3 J: U: `& v$ E
充分搅拌均匀后陷料就好了
& w& f7 V- W& ~' Q. e' }/ W接下来就是包了
! ~7 D2 G1 D) B4 n% y/ O6 g看看整体效果( G& o" A+ x. Y2 p( C

! V$ W" K' w8 @% O1 x0 `  ^3 U9 Q& C. ?1 g& T
再看看细节吧
- x- T; |" J. v3 C* L7 p6 p. m+ o7 i) Y  y# E6 E

0 X$ Y8 n9 d3 b+ P* s1 I看看混沌出锅的样子吧
- P( {$ U2 K, m# `+ V* _7 v配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜1 W: t6 o6 F5 H0 G2 N) P
都是最简单的家常调料
) Z3 z5 x0 f# D呵呵# n9 v/ ]: _) q0 W$ [" r

: q* c& q0 ^) ^% f; w

吃冰棒的熊猫

哇咔咔，包的好漂亮哦，楼主来赏我一碗吧！！:wanwan20:

maya_love_sj

纯瘦肉的馅儿我喜欢，楼主手艺真棒，赞一个！！

涵默默

口水~~~

心静则清

告诉你个诀窍，肉先拿糖腌一下，半小时，味更佳

melody_qj

给肉馅里打个鸡蛋

dearest1101

:wanwan59: ~~

晨曦宝贝

呵呵，喜欢吃葱的，里面放点葱，馅的味道更美

zyj王旺妈

更喜欢吃菜肉的，馅放得满满的把馄饨撑得很饱满的样子

叮叮的妈妈

不错，学习了

嘉明妈

样子真不错，我也喜欢菜肉的，放葱的，放鸡蛋的，哈~

ananma

我就是不会包

一恬妈妈

帮顶，香啊

3070152570

口水~~~

阿呆8888

我兴致勃勃的给宝宝做了两次她都没有赏年添一口，后来我再都没有弄了。可能还是做的不好吃吧

壮壮妈：）

我调的馅也很香，就是包的不太专业，和包饺子一个动作。:wanwan20:

冰魂雪魄

太诱人了！

18553530

帮顶

飞螺

我也不会包，羡慕啊

ziyi1119

`:wanwan76: :wanwan76: `