dandnama

今年寒假第一天  |7 i* w! A4 t# t' g  g  E4 B
风和日丽
; C( }7 v' I. h& M, I依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
& g  f. z& P) O5 `$ r  x变着花样给我男人做饭$ G, M0 @# i- `( ^
在请教了老妈后  D+ X2 w( T! o* T) U& e
展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程& j+ l5 G- F2 v" n

: ~; Z0 I/ @) _$ W; F易初莲花里买的正大排酸肉
. E% B5 [7 n( j说实话我也不懂
4 n9 G2 `5 b8 _* o但老妈说这个肉好/ _1 Z: o/ K6 C: W
那就买
' B" W2 y- U& ?  E6 W$ ~; o# z管他是不是比其他肉贵
+ S- y' d1 e1 w2 u3 H1 e馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的
# Q7 G" w8 a4 ?5 {6 v4 B# H  ?买了现成的
: E/ g. R' }6 N9 G  C  v8 H9 @. K3 x* m
原材料：" X. t4 {2 a  \$ }

, I+ ]1 D4 w  g: u" S+ D
, M6 A: G# R" g) k. \生姜剁碎和肉剁在一起
  c8 i' D- W6 |: Q* X在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗2 l8 W3 p, c+ [0 g% H; {6 I2 h
目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则
. c; \1 X( K* V加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉) p8 q' f6 y! W

4 W+ ^/ K0 W  f9 ^) G8 M; E3 z" K5 q+ A2 z( C6 g
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5 J, v! n! U# r; b" D* r( Q+ \7 t* g9 ~2 c1 ~
充分搅拌均匀后陷料就好了  D1 l+ Z( i# p$ H! R. E
接下来就是包了, x' A- c( S+ J1 L. n. g: U
看看整体效果5 I0 a7 `3 `2 [; ~- D

' |  M6 C4 s4 `( {7 v3 _! w% ^, B% O
再看看细节吧" _/ w3 V" E2 E% `5 K% }% D

% b7 P* K% m: q6 P: x, T& D% e( C' O, w  p, l
看看混沌出锅的样子吧, L7 A% `- h( J% `1 S) q1 W
配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜/ U9 b5 O* M1 i- k
都是最简单的家常调料
2 V; w) R8 R- `7 f( ?, Q9 {呵呵
8 v8 C: R4 v5 ?
  b  j& f- z7 A" h. @

吃冰棒的熊猫

哇咔咔，包的好漂亮哦，楼主来赏我一碗吧！！:wanwan20:

maya_love_sj

纯瘦肉的馅儿我喜欢，楼主手艺真棒，赞一个！！

涵默默

口水~~~

心静则清

告诉你个诀窍，肉先拿糖腌一下，半小时，味更佳

melody_qj

给肉馅里打个鸡蛋

dearest1101

:wanwan59: ~~

晨曦宝贝

呵呵，喜欢吃葱的，里面放点葱，馅的味道更美

zyj王旺妈

更喜欢吃菜肉的，馅放得满满的把馄饨撑得很饱满的样子

叮叮的妈妈

不错，学习了

嘉明妈

样子真不错，我也喜欢菜肉的，放葱的，放鸡蛋的，哈~

ananma

我就是不会包

一恬妈妈

帮顶，香啊

3070152570

口水~~~

阿呆8888

我兴致勃勃的给宝宝做了两次她都没有赏年添一口，后来我再都没有弄了。可能还是做的不好吃吧

壮壮妈：）

我调的馅也很香，就是包的不太专业，和包饺子一个动作。:wanwan20:

冰魂雪魄

太诱人了！

18553530

帮顶

飞螺

我也不会包，羡慕啊

ziyi1119

`:wanwan76: :wanwan76: `