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【原料】: }9 Z2 _+ [& N' A5 ^, ^/ Q9 a
生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量# w* O3 i; o5 F1 N
【制作过程】
9 Z" p. x1 u; [3 i1、生面筋下开水锅中煮一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味;
% n1 A( }* k% l! d2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成
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