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【原料】) G) p/ m6 F9 v7 Y& W( ~3 \
生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量
7 }1 \9 L! I/ d【制作过程】+ Z3 @7 n6 D% l I6 A/ q {
1、生面筋下开水锅中煮一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味;
1 q: W/ M2 n8 o1 W3 x0 M2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成
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