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【原料】
- }( X+ \$ N3 b8 m5 }4 U' N# P生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量
D1 v' K8 h/ D i" D" w2 j【制作过程】
6 w3 o" W6 R, Y$ M1 N7 O& q2 a+ Q1、生面筋下开水锅中煮一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味;* x* z# z) T9 \9 H) R. W6 q* E4 [
2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成/ n5 x! T* a8 s0 r2 i% U$ }
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