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[美食DIY]

电饭锅做的蛋糕

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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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楼主
发表于 2009-9-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
近段时间爱上美食版，爱上凉皮。今天休假，献丑了
* M& v8 \  d3 m. I) S电饭锅做的蛋糕
3 }, b% S2 _6 D# [% l鸡蛋3个
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沙发
发表于 2009-9-6 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，照片没上来，请稍后:wanwan49:
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lixintian
李甜甜

初中毕业

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板凳
发表于 2009-9-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

还是顶一个
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地板
发表于 2009-9-6 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续了* \' B2 g& m) y: x; k+ B' L4 i
鸡蛋三个/ b3 V0 N# O4 s" e% g  _) W- r( w

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胖妈妈
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Medal No.11

5#
发表于 2009-9-6 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋清蛋黄分离) ?/ i: o% U2 H% J! e) t# p* \# l

! f/ a  V% J+ L; U2 m- L2 U蛋清打散加一点盐9 M+ x" {- J& ?' j5 J5 J
: K: g) b3 m/ B  m' j
一勺糖，先拌一下
$ S6 y# d  f5 M5 a, Y4 c5 R+ z1 ~( n- p" |( J% h, K8 ^% n. Q
再加一勺糖
4 G) s& @3 v! y- P# v$ v; \* P- [, E& Z2 I' ?  g
现在开始打····打呀打····打呀打····打呀打·····打到手发酸···0 T- e3 u, W& X
一直要打到成泡沫状
7 z8 z) j( v& r$ ~+ Y: W
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胖妈妈
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Medal No.11

6#
发表于 2009-9-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄加两勺糖
" |! x6 |- n( y3 x, _1 y! i
  p4 ~- p7 R& c5 |$ ~& l. @7 r三勺面粉- k4 {4 D5 e: L

+ |0 p& i* a2 [六勺牛奶
/ }' i& t/ `! a+ Y1 B' a. N
9 e0 e# l2 T  C搅拌5 \7 V0 s& S0 p6 c  S+ c8 j9 P

! a" H: |! e9 V) W' N倒入一半的泡沫，上下拌
( p5 H3 ~0 E, \1 E& [! {1 k% k
+ g5 y  T: H* u再加入一半的泡沫，上下拌
) |$ F( \" z5 O% q
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胖妈妈
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小学毕业

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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅出场，预热一分钟，抹油
1 z. v- w& [+ t, ]8 ]# }- Q' S8 D1 D! j& J# B" s, f& t9 ~
倒入电饭锅内) z& C- C0 Q" W, H5 w

0 N6 X! [8 [- {蹲几下- I' o! K% ]3 W* F* i5 f

" a. }! F+ b- X( N: q4 D按下键2分钟后用毛巾捂住出气口20分钟3 G' }2 Z9 {# x8 r6 B: l

* N. R9 a* N0 w6 A继续按下键，20分钟。ok了
" Y& p! n% ~9 E0 x; I
! \& k3 o8 c: r7 q# F: E注意：全程不能见水。
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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2009-9-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。. R- C( ?! W+ J
太佩服凉皮了
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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发表于 2009-9-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，用烤箱做过，没试过电饭锅wanwan16.gif
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淘气在家

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发表于 2009-9-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个量勺好 这下想试试的妈妈就可以知道准确份量了 成功的机会大大提高:wanwan08:
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开心妈妈

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11#
发表于 2009-9-6 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好
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添添爸
每天早晨被儿子帅醒

贵宾

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发表于 2009-9-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 添添爸 于 2009-9-6 20:10 发表 - G2 {. g5 H1 U  J5 ^
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
2 r( A/ d: S0 I. M; F( H4 _8 Z3 y
: U+ y) e: c% h/ a7 R3 R3 I4 |# `6 E
楼上的是帅妈还是帅爸？
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 胖妈妈@xa 于 2009-9-6 19:46 发表
& _0 {7 I6 P. m/ h# R5 n% ?终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。
$ o! |+ b. a" W5 Y3 q! z5 _( C9 V太佩服凉皮了
; \5 `, e+ J; S4 L. ]. Q3 D
- c& b. ^) s/ X6 Q% {
5 D( I$ X  `8 Q9 H3 Z/ [( N
爱死你了，, r- a6 B9 A) ?; b- g
4 f; b  t4 J5 R# s: O! z
2 S3 `& d+ n5 S
发个帖呀，我都老了十岁呀
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欣欣宝贝儿

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发表于 2009-9-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，有时间也试试！:wanwan79:
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-9-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，蛋糕还好啦，
! Q! ^& K5 X5 B' F9 d+ x5 Z0 j* R可惜，我的锅彻底毁了。烧坏了。:wanwan67:
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康康妈妈

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17#
发表于 2009-9-6 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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羽扬妈

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发表于 2009-9-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想试试，但一想到那个打蛋清的过程，我就望而却步了。:wanwan49:
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芝芝妈

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19#
发表于 2009-9-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，只能说能吃，哪天再做的话按照Lz的配方来
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dodolook
紫涵妈妈

上初中

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发表于 2009-9-6 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有材了
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