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[美食DIY]

电饭锅做的蛋糕

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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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楼主
发表于 2009-9-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
近段时间爱上美食版，爱上凉皮。今天休假，献丑了, w; W2 h/ H% W
电饭锅做的蛋糕
! y  |' R4 P1 T: r$ c" G鸡蛋3个
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沙发
发表于 2009-9-6 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，照片没上来，请稍后:wanwan49:
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lixintian
李甜甜

初中毕业

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板凳
发表于 2009-9-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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还是顶一个
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地板
发表于 2009-9-6 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续了% c3 s4 U3 o0 P' B/ `' Y" s
鸡蛋三个
7 s5 u! \' q: X8 ^; z0 R) D
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胖妈妈
毛妈

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Medal No.11

5#
发表于 2009-9-6 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋清蛋黄分离' [7 H& b; @/ \! t2 f* [. b

* W2 G; B! v/ _; V( P% v蛋清打散加一点盐: J0 O1 W5 o! Q1 S+ S1 U% v
) m! e! d8 E! E/ L+ d
一勺糖，先拌一下" l6 \$ ^- g# ], a

0 y* S, b, p4 R5 @! p# b再加一勺糖  e% l  B$ j* H6 k0 o$ n$ H
* V  m# k$ E9 q4 ~# e, R
现在开始打····打呀打····打呀打····打呀打·····打到手发酸···
* p! K% g% V7 O一直要打到成泡沫状
6 W! a: y4 D; ^& B4 W$ F$ z1 G$ h
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胖妈妈
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Medal No.11

6#
发表于 2009-9-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄加两勺糖
- p1 t* ^1 ]" O+ \# Q5 B* Z6 n
3 `4 O. k* a* C* s# Y三勺面粉; o6 k0 w# H+ I% k

* W9 z- u4 c+ W/ l$ D; K) w六勺牛奶% z, }* D  w4 H& h
7 V; M6 M  ?& i
搅拌; A0 M* E) D$ u. ~+ q4 [

- v& `4 @( l9 |/ ?倒入一半的泡沫，上下拌4 S; P- W  @# r4 J, n6 l' E

5 i( a6 e% w; B再加入一半的泡沫，上下拌$ m3 I9 I% D0 `

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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅出场，预热一分钟，抹油
2 e  h) x7 z$ D" y: m) m& a$ T) P/ l( B" ^- t
倒入电饭锅内. j# h% G+ l/ ^3 e7 }- U

- x* S- c; w, o蹲几下0 {; N5 |4 ]6 E, f2 {# K

! N: g: L3 S# B8 b1 B( }( l) `- C5 [按下键2分钟后用毛巾捂住出气口20分钟
' l7 o3 |) g' [. w7 c4 R+ `; h: C5 N5 X
继续按下键，20分钟。ok了$ P4 P  @# R, c
/ _0 c  X! v, G) Q7 R
注意：全程不能见水。
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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。
- S. w2 {/ B' g; u6 X6 a+ a7 B太佩服凉皮了
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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9#
发表于 2009-9-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，用烤箱做过，没试过电饭锅wanwan16.gif
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淘气在家

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发表于 2009-9-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个量勺好 这下想试试的妈妈就可以知道准确份量了 成功的机会大大提高:wanwan08:
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开心妈妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-9-6 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好
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添添爸
每天早晨被儿子帅醒

贵宾

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12#
发表于 2009-9-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
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西安凉皮

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13#
发表于 2009-9-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 添添爸 于 2009-9-6 20:10 发表
! O& a" E; h4 a. A; u" J- k4 f真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
" Z/ h; D7 D6 g. u

$ v/ z! a: o  ]- ?1 Q楼上的是帅妈还是帅爸？
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 胖妈妈@xa 于 2009-9-6 19:46 发表
3 q- P9 X  V: P& S0 a' x) f终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。, I- R6 I7 Q# J2 s- g+ k( \. k
太佩服凉皮了

# i/ l% ^1 _* F: {6 H* E& j3 A* k) Z5 `$ _8 Q8 a& @4 W
* ^+ h$ f; f" z' t% Q& Y8 ^
爱死你了，+ |; r# |9 ^, z- {- `- i* _
& j3 T' L: }$ i& x: g, P
* T* d0 V9 u+ ^/ J& n' ~' s' J' v
发个帖呀，我都老了十岁呀
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欣欣宝贝儿

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发表于 2009-9-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，有时间也试试！:wanwan79:
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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16#
发表于 2009-9-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，蛋糕还好啦，$ s% \, P6 F% d! [+ P
可惜，我的锅彻底毁了。烧坏了。:wanwan67:
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康康妈妈

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17#
发表于 2009-9-6 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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羽扬妈

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18#
发表于 2009-9-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想试试，但一想到那个打蛋清的过程，我就望而却步了。:wanwan49:
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芝芝妈

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2006-12-30 
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19#
发表于 2009-9-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，只能说能吃，哪天再做的话按照Lz的配方来
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dodolook
紫涵妈妈

上初中

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20#
发表于 2009-9-6 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有材了
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