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[美食DIY]

烧茄子

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破宝

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-7-30 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
6 ]) G) J9 m* o" Y) W- E  u8 J- g+ r1 T% `" V( G/ `* W

3 }. G' ?$ ~+ `' L/ M做法：
; ]8 |* p) Z9 h7 j, i' ]: z1，将茄子去皮，切滚刀块。! k  D$ ?+ o( l- Q8 _
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。2 T/ d) C8 M' |2 f1 s+ T( r
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
0 }5 D0 K, k+ \* s7 G1 w4 o4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
9 d$ d4 G+ J) I  g4 @2 ^  l0 {1 c5，然后加入青椒。* b2 {/ N& t0 v; V3 D1 N
6，加入过好油的茄子。8 V1 q+ W, `2 v
7，加入调好的汁
& I8 V+ s% ]$ b# w, o
6 H, N5 ?" [! x9 G) Y2 ~4 p, o
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2010-7-30 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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压力很大

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板凳
发表于 2010-7-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的太简单了  操作起来难啊
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才当妈
才当妈

上初中

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Medal No.11

地板
发表于 2010-7-30 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该具体一些，茄子真的好吃不好做。
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2010-7-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着倒是挺香的

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候
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motherfish

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2009-11-17 
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Medal No.11

6#
发表于 2010-7-30 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-7-30 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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发表于 2010-7-31 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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爱昊昊

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发表于 2010-7-31 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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程子
家和万事兴

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发表于 2010-7-31 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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