破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
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做法：  ?' K# G9 f9 T* y1 ^6 F8 T1 o
1，将茄子去皮，切滚刀块。$ T. f( |: R$ d# v2 M3 B. r# o2 S2 {
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。
" `. k* F) P* F3 M3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖" Y  [# p+ i! f* b, j4 x  t0 }3 i, |
4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
0 q  X. y3 c! E5，然后加入青椒。
+ H- M2 B- Q; }* B6，加入过好油的茄子。0 T" V; Q* @: `+ Q! e
7，加入调好的汁/ J- k$ R0 _! q( @: A' X* r
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melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香