破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖6 I; h7 u8 ~( p0 u

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做法：
1 n5 C# x: g; c1，将茄子去皮，切滚刀块。$ `/ T1 Z) f  F, {
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。2 r) A+ w4 m$ n7 D$ G
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
( ]! \. \7 }% q/ l! c% H! T% ]0 B4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
+ ]) H' u3 K, d5，然后加入青椒。
7 ?; ]3 `- c' ?* e9 i4 H, J6，加入过好油的茄子。
% V# X2 H* ?' K- b/ G" v7，加入调好的汁4 L4 M3 i  D" L7 ?" c: v

) m* H3 ?: j4 @( L3 f

melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香