破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
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& ^$ ~4 _( l# g: P% |做法：, |5 c2 w1 ?+ K$ P" H/ Q. u
1，将茄子去皮，切滚刀块。
' l* w& t- V! U) ~2，将茄子用干淀粉拌均，过油。
( I& Y: P8 \, Q: g! D2 R' e3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖7 G* s3 d: I$ ]  S- d- b
4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。2 F) q( J, Z! ?' y* u
5，然后加入青椒。& ]# {% M' T/ J6 \
6，加入过好油的茄子。
6 [0 I7 m* r* q; g/ P: L1 {7，加入调好的汁
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melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香