破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖% n9 Q1 b' X, M$ X2 S# w, m5 t
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+ F+ l. L! \* B) y- k做法：
: L9 Z9 _4 \0 T0 }' y3 s1，将茄子去皮，切滚刀块。
) l( s: R4 n8 Y' R( a: q. ]2，将茄子用干淀粉拌均，过油。
1 @/ d# D' u, E3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
+ Q8 f& h4 _0 l1 t% u# b. j' K4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
8 c( P) @8 b" j  u2 w5，然后加入青椒。6 \, w9 i3 _. I# c7 s
6，加入过好油的茄子。9 D- H& v1 d" S2 Z; j& w% B3 x
7，加入调好的汁, x9 e6 M6 V4 f# h

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melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香