破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
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7 |9 x8 ~5 z$ z8 ?' C2 x' z9 m# |5 J做法：
/ K0 m3 n6 K" {9 k9 l( r1，将茄子去皮，切滚刀块。0 G+ o% ]: F; }# v$ r% n
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。7 L" T* @" q  R' d% v" V+ [
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
8 y5 |' S0 G, d' f4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
) v6 R; S$ Y# Z* u5，然后加入青椒。; I  W+ R1 Q- |0 H; N
6，加入过好油的茄子。5 W; N+ b5 @1 N
7，加入调好的汁
2 `( x$ Q( l/ N0 t  j% @* i( E. l; n* c& i( c7 a4 i

melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香