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西米果妈妈

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楼主
发表于 2009-10-18 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包,绝对是出力不出工的烘焙产品,前两次我揉了个半死,还是弄出两个“烤馍”来,虽然外观很像样,但是里面根本没有层层的拉丝,以至于我很久都不再敢动面包!昨天去沃尔玛买了高粉,今天还是忍不住想试试!首先今天要特别感谢一下我的先生,基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷,今天倒对揉面这个活动很感兴趣,男人还是力气大,揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段,所以今天的面包超成功!: F# M: D" F% u

" z- I! q5 Y1 t, Z$ @7 U* p0 }全部烤出来的图(烤了12个,一出锅就没了俩!)
4 i* i" `) i* Y* {% u. e1 h  h7 w3 J( g
1 u  {3 \2 ~. b# r' X2 ]  e+ z
给三个特写好了
% A* p) \5 _3 x' G' B# T% h& N  G; m! Y
8 S5 J' V1 W2 d
看看里面的构造,拉丝!
% B9 H) {$ _! Q0 V* [  O
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方子在这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html
# ]! x7 I" D; j9 J* F) n还是来自亲爱滴君之,呵呵

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我不敢试这个,

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要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

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恭喜西米果妈妈哦!
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你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

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好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif
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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 7 u& }, R4 K2 Y% ~. K
恭喜西米果妈妈哦!

+ I  w) l+ D2 j, i2 A
( L5 V; X* `0 V' b0 z7 A哈哈哈。被你肯定就算过关了,不再是烤馍了,哈哈~
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看着真好吃啊:wanwan79:

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原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 2 I! M5 W5 s$ Z2 S9 E2 b# c
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif
) x# D# n$ i) ?! N+ {8 b9 u( |$ N
和我老公一样,白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

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楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

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西米果妈妈,你还会做吃的呀,羡慕!
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原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
0 }1 |7 O/ l3 K要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

( b+ o5 L3 O9 r
" `+ M( k/ s* K是啊,太累了,考虑败一个面包机
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原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 + W7 l; i1 N) G3 B" W. |1 s
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

4 n, R' Z" ]5 L' U7 [. h' K2 _! m3 p& b
谢谢亲推荐,我回头上网查查看
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原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 8 `2 V) X( i1 q4 q$ [* o+ W
西米果妈妈,你还会做吃的呀,羡慕!
9 [9 w7 T7 _4 m# S% F/ y2 c2 f

3 Q7 D6 S! e0 E) Z5 [' r呵呵,没事瞎整!:wanwan33:

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真不错, 几次想试都没赶试.

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我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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高手哦,一点儿都不比蛋糕店卖的逊色!:wanwan76:
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原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 0 U) b$ H7 Q: ?
真不错, 几次想试都没赶试.
8 k) ^4 B- d  \. _1 E7 j7 q) W+ X
3 H# t* w9 Y9 F$ t
我也是壮着胆试的,哈哈哈
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原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 . F. E0 E& r5 x# |4 N
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

! N8 z+ I0 J8 r; A7 n9 H) a* g+ p/ m7 e2 E/ q7 K5 }
谢谢亲提供的信息,我也在研究呢,还没看出哪个好哪个不好,呵呵
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【西米果妈烤箱作业】之花式牛奶面包
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