fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！7 i7 T2 u) p# m* L! m

+ h7 B) n% @! A* n+ r全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）* H! G" O* f( h; ~
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" Q7 p2 ?4 F* Z& E+ ?给三个特写好了
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& P! [% p/ Y1 o' @6 i
看看里面的构造，拉丝！
- i" a7 F9 z4 F. i2 e+ S3 B

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html* ]+ d4 Q% y, u6 T) T% z
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 4 d5 q# K& J. Z
恭喜西米果妈妈哦！

3 _2 u) J0 Q! G. p- v9 s- e
& T) u9 |0 s/ z+ i, F) C; d3 P. `
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 7 \5 s/ I( F# G
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

9 b: @0 x$ [. i1 y1 G
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
( ^; k. L( T2 c& j/ P! f& ]; V要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

) b5 [: c: J3 p$ I1 H& P& n
% Z7 y/ d- |/ S) Z. G
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 9 Q2 F# j) h; W/ N* J7 W
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

) s. w5 M8 a+ m( j5 ^
! f6 }9 Z0 z8 I/ }2 f谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表
, R4 |5 |" E9 m! f8 ?西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

, r: Y( H" ?( `2 a9 s
' ?% ~3 N& ]. Z' z呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
0 g8 V1 I! a- N) t) L# V3 `$ p真不错, 几次想试都没赶试.

# b# g4 s/ a$ Z. Q( W4 e$ V. N& y

3 x9 G7 S% |) E7 \$ k2 R我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
4 ?; p# B- ^( I7 W0 R* ]我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

+ @) O$ o0 o1 V
) ~1 _9 `% Z4 v/ N" h: Z: ^. e谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵