fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
+ f1 w, R" W# f
, v4 {2 A" T) ?( `' n  }全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）) ~  }% N- @5 c' A
7 F/ U7 _5 e4 b& j# ]7 `; ]# G
% @1 Q  b# ]! t. V3 k+ M) C
给三个特写好了9 G+ e, m- [1 Z) i; y, n  c

  c4 ^! `* @; q
: T' I1 @/ ?# x$ v看看里面的构造，拉丝！
8 D0 A( W8 J# q! ^& T7 f$ A- V( k3 ?

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html4 T2 o- p4 M$ _- C4 Y
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表
! r$ v1 \! V+ Q  f6 m2 X# I恭喜西米果妈妈哦！

- u" v& E5 I$ m+ Q) a- }+ f/ h8 c1 v* r, ~+ ~9 I' |" X& r
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 " z  Q8 n. u1 a5 w, k; p6 I
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

% d7 F* ^- y- v! j
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
/ A2 c, ]# c" X4 R# }: `  u要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

0 j3 ]: @- m; K* V1 w! w" D: s

9 _7 [$ ]) W: i8 B- o) m4 o" U是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
* T5 M: x9 ?) D& [4 q/ q楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

! W* m: [) ^& e: @6 n0 F: \9 I3 i! A8 L/ n
谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表
" f# |' Y: F$ y5 ?" w5 [1 V+ c& `西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

0 A4 c* x3 g' \3 T9 A. g7 x/ I" ~4 q7 ?: H  d
呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 $ F( _5 K7 V( J4 ]) A
真不错, 几次想试都没赶试.

* P  i) w% |8 U+ q, s& ^4 D/ r0 s

$ M9 q/ L+ M8 |3 m0 Y$ Y. w我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
0 e* u4 \( v8 [+ Q# M* _" @% ^我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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: x! g6 Z( w# v8 j- b. f- ?谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵