fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
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全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）0 w! Z+ t% o* Y, x# X( N  x& _6 j5 l
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给三个特写好了  G2 k8 b! W/ Z0 v; i# k% c
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. U- k0 {; H+ ]+ f( D看看里面的构造，拉丝！8 n' S( g$ g5 U. k; P) V  Y

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html
3 f4 _7 u/ t$ t还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表
: |2 I: `$ s0 I3 p; t: q- y恭喜西米果妈妈哦！

. e) q$ ]& J5 A5 w7 c1 R) J
) `& O" m' _$ v  H哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
: u$ r$ v2 f7 t$ E4 e你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

% B$ ~! A1 A0 r9 g/ k3 `' p8 p/ Q. a; s和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
7 G; w; {: g2 j8 Z* s% O2 M要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

% x# E8 j/ F. U4 i* g
! A8 q. x) Q1 ]% f% }2 w
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
% C% M/ o% h$ f( @楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

/ W" n+ p) `, W: d4 B$ o/ w9 O- `. K8 l. G; b( I+ [0 ?+ S" O8 p: x! P
谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表
0 @( @; b% A$ G3 o8 X西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

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1 ]. C; r6 V0 k# n0 \# n: E
呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 ( C) `7 o" |3 B
真不错, 几次想试都没赶试.

! h" B7 ?% Z  k9 B6 |) O# y
7 o) `5 Y' e: A! _9 V
我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
  S2 j- V* a. V% l; q我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

& b5 c) D  A# z" ?
: C# {* d  o, Q8 I5 u" \谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵