fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！, w% f% j% G* k5 c7 r3 i) X9 [
& b( Z4 c& r3 P. x) O: q
全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
0 L- U1 H  n9 i  b  f  ]9 V% b( M7 O
# |- M* ?# k6 i) ?. x1 Y$ c1 W
0 w; V  ]9 i5 _2 M9 R# c( k' f0 r给三个特写好了
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8 D, h0 ]6 w4 S2 _+ \
看看里面的构造，拉丝！. x- j" e4 _) [6 y- z9 W4 w" ?

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html- h+ }% `( _5 Q4 Y+ A
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 ( O/ o9 t& Q# l$ f2 ]* {4 z
恭喜西米果妈妈哦！

& A" l% t& G  B# u  ~) ?2 C( I
8 }$ H/ Q( J' _7 d2 Y* }
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 : O2 Y+ \4 z' O6 [
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

1 v6 A, L- c% d  U
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表 0 A" [$ k' x: f
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

2 K" r& H' X4 j% y4 @. b

6 e2 [% L" m2 n+ X. [4 o是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
9 a5 U* D4 c9 w  J* L. P& x楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

0 x" U) F& V1 O- [" ~/ P+ M2 u( t4 m: {% ~
谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 / \4 _" Q2 v& ^
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

  ]( k  x) B- L" J: T+ C9 _+ h2 P6 x
呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
& L# v& C: O7 o0 y2 c9 j3 D9 G4 ?5 m真不错, 几次想试都没赶试.

. t" \9 b) d# b& y

) \0 `- o) H0 k4 u! x- ^7 z. h我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 1 }& B. ?$ ?' W+ X( _4 s
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

+ w% u* L  @' t/ d1 u6 H0 m0 |
" ]! s0 u" ]) K4 w) @4 }9 K! |谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵