fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
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全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
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4 M$ i& x8 m  a
$ L; R% Y* `2 ]/ H, v给三个特写好了1 ]0 k! R6 k$ _5 {- S# v2 |

5 N& b. Q. M, ?" }1 Z) J, j6 ^% p. _7 v+ r) b& q6 w
看看里面的构造，拉丝！* ?6 \: F$ [; {. s0 H6 n

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html
& _; \. s: g1 C# F. k还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 ; r! }& h- d. U$ X. t
恭喜西米果妈妈哦！

  y$ l/ n' W- Q* l' E2 H' L1 U1 C
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
: A/ {# W& y, o1 Q7 A8 T你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

5 a; b7 N5 v6 p* G7 v( x和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表 " G% s( @, v, `* ^7 R
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

; h4 R* \+ u+ W, n# u9 F
/ u- J' ?8 p5 B) l/ A2 f& u
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 - P; e" q, S. j
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

! g" a' ~+ u- X! M7 Q5 V; P
8 u" X3 h7 a0 @谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 ) v4 J, r5 g# \; q$ K4 {, S; F- @
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

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, B' P0 X# f2 q8 u8 S) @
呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
; B: _* Y1 u+ z5 a4 B6 \/ f4 Z真不错, 几次想试都没赶试.

- k" j  ^, b/ U0 W" F8 j& A8 o% ?7 m8 [0 N8 t
我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 ; L) x% ?: Z$ \' w7 t$ x0 R& ^5 k
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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. U( J0 J) ^/ O0 r, e+ Y谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵