fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
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& A2 Q  z/ P  l$ Y9 G全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
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9 k& T- e" @3 X; @" ^* w给三个特写好了0 X; v, p7 B. J; k
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4 v2 t5 N: [$ @8 Y" d. X' G
看看里面的构造，拉丝！
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fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html3 d/ j. [( `; a
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表
3 r/ t' d$ @/ x7 u恭喜西米果妈妈哦！

- q, W# e' B3 X: x% w
+ D4 c6 H, v% c) O- H0 _
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
, r! v. z; M! x3 v  c* I" E. |你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

2 o8 y5 p: {5 o2 f& V$ _和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表 9 N- |! A( c2 c% x# e) T) p
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

0 q% i/ j2 F$ E9 p+ x: q0 Z! [: ]+ g# Z
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
+ J' C% e) H" w5 F2 A# E9 R楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

- u( ^8 K' G4 {) ~; A7 o( Z

" L9 W& B, N- N; O谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表
- J; z$ C( @& C2 s" G西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

- A  D8 i5 h" \: i9 p8 p
; j* \# \5 U/ W2 K* }' ?  c呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 7 e& \6 a1 o$ O/ T4 K. U: Y
真不错, 几次想试都没赶试.

! e) |6 r; y( G0 q- u9 ?
; ?0 `" j# v$ l& n" Q2 W
我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
( Q- P( b& {; w1 n, u0 b我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

+ u3 {4 r4 f2 M  d' z
: T- s. ~( n  y8 Y- I5 V! g$ P- F
谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵