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面包,绝对是出力不出工的烘焙产品,前两次我揉了个半死,还是弄出两个“烤馍”来,虽然外观很像样,但是里面根本没有层层的拉丝,以至于我很久都不再敢动面包!昨天去沃尔玛买了高粉,今天还是忍不住想试试!首先今天要特别感谢一下我的先生,基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷,今天倒对揉面这个活动很感兴趣,男人还是力气大,揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段,所以今天的面包超成功!
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全部烤出来的图(烤了12个,一出锅就没了俩!)
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4 M$ i& x8 m a
$ L; R% Y* `2 ]/ H, v给三个特写好了1 ]0 k! R6 k$ _5 {- S# v2 |
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看看里面的构造,拉丝!* ?6 \: F$ [; {. s0 H6 n
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