fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
6 X- Q7 b: `7 x7 H" ?
! R  G8 G9 `* K全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
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5 c; X# D5 i- s9 E; r
给三个特写好了
3 i" V( [1 [( u0 M- W% O$ n
" p: M- W$ G7 Z" J; d
1 D+ v8 B0 z/ L  G# q7 v% v  Z看看里面的构造，拉丝！
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fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html$ [! e, b- s- V2 V. B. P
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 * y# b- W, u: k% \
恭喜西米果妈妈哦！

5 _" u1 R! j3 H0 i6 H: K3 o
0 h. V2 y3 X( [7 s1 t6 l" X3 g. w5 ?/ `
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
4 R  z2 _7 X; L; ~5 c3 k, Z2 o你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

3 q# j+ Z2 |% L$ J2 x5 v
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表 6 o' L2 [5 S" B+ N8 E( r( \& w
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

, I+ i" l* {! L. ?# Y' `0 ]) ?: [2 o! s7 o9 B
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 6 _) ]" ]8 d- B' f6 O/ H$ ^
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

  E6 h1 @3 y+ P& d

+ z( I& L  r; b. w: u谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 . p9 Q' v' v' I, z& J& y
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

* l* d. X7 `% m7 s3 T
+ \1 F. K+ ^5 F3 O" V呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
1 J2 J# y7 S5 {4 f# S' |# I真不错, 几次想试都没赶试.

& m; n6 `% ]  ]# e" K5 z
; k% G- Y  l* q! z+ H; U8 r我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 * z9 b/ ?6 h- o
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

4 j( R, v8 m* T9 W2 X# q/ P4 j" p! r' T- f, Y
谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵