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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) , m' U1 P' l$ h. E1 B
" y" E: p' v% @ 做法：& V% I6 U2 x2 x# q( e4 z$ U4 A
将洋葱去皮，切薄片。
; C S! F! {+ r8 I L 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
4 d7 `1 W* y9 \8 ? 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
; B, _6 ~: I4 U. z" ~ 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
1 J$ D3 {' _/ Y+ h: @& A( s' i6 N 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。5 Q7 n: ]! R1 T! Z$ G5 M5 E- ~3 Z
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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1 j4 t% G* H; @% @" z食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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附加吃法：' a) J6 H) P; ?: {8 ^4 j0 q
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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