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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) 1 p" Q! q8 U4 _% V+ a% i
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做法：
+ Y8 x2 _, a" v9 @7 ~" U; | 将洋葱去皮，切薄片。1 {- A$ ~$ c/ F+ ^- ?$ O- C R
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。. `/ C* C: A/ Z" l2 X
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。( M1 k, N; d& a0 P i. l$ T7 C: o
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。0 Y9 W1 K3 N5 S' u5 s! b0 l
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。2 W4 O$ T3 x) Y! \1 ]% t: Z
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。# O8 [: \& X) u
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7 b: Q) k% Y% D/ w1 ]# D食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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附加吃法：9 o; T" J+ D" \1 Z7 {& ~6 P' S
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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