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' [, ~* n# O0 S. Z
" N A9 O) T# V5 V& s! }材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) . ?9 s& A7 C' m& y
+ S. n/ |; S2 }5 d; H
做法：* ?3 A5 X- W h8 q
将洋葱去皮，切薄片。2 N; z/ m# m: e& a4 V
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
( E* O/ b" T, d* d% k& B 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
7 k" q7 d! w) {" B; ^' k+ a8 { 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。- D4 U) x' f3 t, Y
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。, I& X7 V5 l2 k% P0 ?5 B- l9 u r
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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, x! ?4 P! {9 x食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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0 ]1 c, C& m4 S! }9 @0 q, ]% Y 附加吃法：
8 p7 h8 H- ~% n, t! m7 N! a 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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