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6 z- G( w' B# Q$ Y- L材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) " C/ w% E' ]" i' B) Z! Y- o% J- X. T
2 `3 N% [) w, }& K } 做法：
+ b) E0 y, s/ J$ m0 q; ~ 将洋葱去皮，切薄片。
! o8 r' R9 w6 D8 F, X" B 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
) x6 B/ V! Z4 R+ Y( k 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
* q% F/ L$ S$ C# l 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。9 Z! R/ s9 U: E, o' j' h+ [
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。3 T; ^6 Y" \4 [6 |* O
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。$ o0 o {! v( g* _3 I
7 T! o- ~: r* q/ L) W9 o 附加吃法：
. t2 F2 P P, i6 e' L% @ 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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