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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) ( C2 v+ w8 {; l. t
! z0 k: [! Z! a* K, p 做法：
* P$ W( P6 i) P1 n- G, {2 M 将洋葱去皮，切薄片。
' L" ^' r# j" Y' @ 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。: y5 ^( O, ^* K( M# a
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。' P0 g9 H# [/ L
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
0 X3 M3 v) n( h! K, U% H 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。% H# a3 j% y( V$ d. W- t
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。 U2 J& r" \1 ~+ y0 u
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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4 Q9 S; q1 G& p3 Z) a% _8 W 附加吃法：
0 v+ x) y. \+ S4 e5 j+ X 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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