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% s- \" v& r7 ?# S7 {材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) ' q: W! e1 ~' p. Q( T( K
$ p5 S; a8 O1 S) X/ N1 a
做法： A8 F" H' H$ e6 f& i% V/ C
将洋葱去皮，切薄片。6 l4 X2 ?8 y2 f1 ^6 w
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
/ {- {. X- {! Y% j g 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。* i8 ^. N. r- [, F) i- c) H
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
4 y* M3 C- R3 G% L5 |1 D& a9 q 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。5 B. _. G6 M. I T; E" `- u! B
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。$ Q# E6 W+ u& C# H8 g# ~1 r8 u
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; {( v! J% Z( A& B [: V+ e; w4 R V ' _9 P9 U7 b6 s' Z2 }1 _/ F/ W: ~2 S
; p; H- ~2 d; S) h. s% m食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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附加吃法：
) I" ~7 w, u! b& R$ H7 _! a 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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