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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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做法：
; p% N/ _# v- S! g 将洋葱去皮，切薄片。
" O) v' T! p% Y3 v- J2 w* l 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
9 c/ l' j' Y% B8 H3 Z 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。3 A V; s( C8 B! x
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
% D, q6 [% D9 u1 X8 V- O1 R( o/ m 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。. T% E6 W+ p ?; L' C% ~
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。: z# q- N2 y' k( `' M& v3 c
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+ k& f& O X# b7 c/ p( s食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。# g( H2 i0 }) o9 R1 k, V
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附加吃法：9 \ ~. q9 t" f0 D" r
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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