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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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0 U4 q5 D3 }2 q. ^' U4 l 做法： A# s5 ~1 K u" P* A( G, t8 b
将洋葱去皮，切薄片。
* g! o! B4 ?$ a* d6 B( S- E" G" q 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
$ K- h7 X! I8 w 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
K0 ?4 l( S W$ R 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
) ~. r( Z0 r& r6 j 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
/ n2 E; \$ {# {' r1 d' V 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。' }5 C) i- B$ k% o
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。* S1 r! i: q) X* ^% j
* b! v5 y( r5 \; v% Z# ^6 Q 附加吃法：
G: @" r. Q, t1 R; n 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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