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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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* @4 I Z9 t0 @. @' U; f$ z- j 做法：
9 P5 \7 n! D3 M9 ]: { 将洋葱去皮，切薄片。
" \! J/ d! N0 g) s5 ` 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
5 J. g# w7 `' ^/ }, _# j& k 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。8 s4 }: {* [% d- @4 C! n& f, N
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
6 V( [% D9 C% T$ E b 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
+ x9 `7 ?6 r |* p* ^0 A 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。# D% t9 v, g) ^; y" _
3 P, i4 G+ H. c5 Y S) I7 m- _0 n 附加吃法：1 S4 C3 T. _; k0 Q, _( X5 ^
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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