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材料! y; ?1 S% C. z3 i! s- t# ^& B! ?
排骨、青椒、干辣椒
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制作方法
1 c; \5 @% f3 q 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
% O8 h4 z* r4 j; j9 S$ i* Q0 E, E, F 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
6 B2 q9 X% U, I4 ]$ i0 i 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
# S5 E" a9 t. M- @ 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
: M) B- n- _ n* O ?: J" S' G ]6 C1 T: K, p( [& \
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