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材料/ C/ _- m6 Y4 }( O1 K
排骨、青椒、干辣椒
+ q5 V" S3 H) N' Q. ^; }7 x. Z W% U( ?; g% |4 g
制作方法2 Q; F" @* `$ Q/ Q; I6 [
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出9 M9 n6 Y6 f h2 T% B
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
* g* n: v$ L9 I 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
* U4 ?( R7 G" T5 _/ {2 ^5 e; m 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。) _% r8 L- s" g, z" o
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