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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料* D2 Q7 M$ t; {  J# u# a
排骨、青椒、干辣椒
" R# [; _1 d- e+ P8 N( p! M) G3 a6 |# o& u9 }
制作方法1 e  Y4 i, R5 h8 w
       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
) Y* k' j& A9 l  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
# J! M+ v5 D; Y) D- }7 L; p  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
& i& t- b9 [% K) @9 J6 }: N) a  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。7 T% p3 |  ~7 _4 y* I$ ~1 c

# b' m6 x1 j( \: O( o
3 m! N; x. E: u* a8 N, \% R0 T, R7 P8 E

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今天中午第一次做红烧排骨。
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