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材料6 H) P; h9 ^- }2 r- ]
排骨、青椒、干辣椒/ P- f4 |5 O. @+ G2 v+ @
+ }1 ^3 Y( e& S1 r7 \2 m5 s制作方法
% ]* w0 S' c9 M# K2 @ 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
7 h' z7 u, e6 E( v! z 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。) R& h+ ~2 O# E- u: s; P# g
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
1 Y9 _' [- }, y' G, b 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。# e, o/ r! u- n
4 ]" {' \6 {: r" ^: C# ^
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