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材料
0 k: `! Y. { H; y排骨、青椒、干辣椒% p7 `' o0 u$ k6 ?
/ c2 w) x' Y" w* f制作方法: M1 X" r6 z* |9 K
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出( T: n: S s* q' m4 }* |
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。( i1 s- |0 c: O$ b
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。( k; ~0 I$ b* p" w( N
4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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