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材料+ Q# Q! [' G) Z& k3 d( [! n
排骨、青椒、干辣椒$ o1 m* z7 D) R$ l3 o: H
0 ^) T, s$ L& r0 [
制作方法
5 o% ^( `/ i2 M 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出3 O5 \ l; {+ s% C
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
% n- P/ y" d" |% X$ | 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。2 V$ ~; S$ @* X! d- x' P. D
4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
4 v" C8 ^- Y6 B; k: z/ ^. }: e, ]* z( J
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