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材料
) Q# g+ M; `. z" N排骨、青椒、干辣椒
: M4 C" W+ R% U" j/ x! ]
0 Y; H+ U- J' f制作方法2 X3 b! I; K; v& v s
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
5 [& b1 h* c" y3 |6 ~% ` 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
4 i# K3 s+ B/ W 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
: s0 R, E; q; M0 C$ n5 [ 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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