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材料
H+ y- `+ Y1 r% f排骨、青椒、干辣椒
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2 O' r' E. Y# Y制作方法
, g. U) r& w! U2 N' g 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出0 ]* L$ [- B o n7 d2 r
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。; j$ Z8 T( i0 r. {+ q
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
' p0 |0 Y4 g( R8 ~6 l 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。; B* ^( m7 {. `- D
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