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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料  J3 ~& b0 c' k4 I
排骨、青椒、干辣椒
% O. ?. o9 O% i. ^4 }
6 ]# h4 i) x2 R& C; _" Y; J制作方法$ p6 S( E, I4 Z+ P6 _, O, n
       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
$ b5 J  d, i% I  U* R  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
- ~6 F* `' U  I0 n& Q% l  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
& h$ `8 n  |6 {! l- _2 b6 t3 g  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
# x5 L! c" L8 ]7 g9 C# c/ [6 Y! N) O
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今天中午第一次做红烧排骨。
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