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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料3 n: y/ f% G2 e5 [9 D1 F5 s; O7 {
排骨、青椒、干辣椒. s( T! H( e3 C! ]; c3 ?) L

* _) u; ~6 C$ y* |" I9 C( u制作方法: M4 J9 |1 F, u& O2 j" F: W
       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
6 |5 k+ E2 R  c" l& k6 ?  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。$ M8 {4 t# b% X+ L3 F
  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。# v+ }$ B; A- j  y* Y, |" V  W6 P
  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。; s' U* z3 A# q) @3 D. M% b

8 \$ p- b4 v' @
, c1 J1 x. H" w' f2 N( r( {4 h* h$ `) K+ V- S# Y2 w. v; u/ b0 m

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今天中午第一次做红烧排骨。
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