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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料
7 B7 ]5 G" L6 E+ H% @排骨、青椒、干辣椒
% Y& C9 W$ H# u" ]8 c7 `% C$ K" y; R7 K/ I: W9 n7 k7 z0 h% ?
制作方法
5 Z" p( L% l9 a       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
1 b+ M6 D6 A+ e3 o  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。, g" H* W' B- V! H+ J- T
  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
" G8 @/ \' c. ~" D7 Y) A  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。3 N, ~4 o# ^' N& E4 `# r
5 d, u  J) s; R+ P1 U* }
7 d0 K2 [/ T/ j, D
# ?! ^3 G8 O7 A3 {2 Z$ A! y8 _2 r

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今天中午第一次做红烧排骨。
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