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材料
4 C4 [# z( Q1 J( ?6 l( }0 v' V排骨、青椒、干辣椒
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, o( \! P+ r( h制作方法
' F" v; I" g! p0 g6 {: _+ f& A 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
2 X. e K: Q0 n 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。9 I H W) z) k
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。( P$ i- R/ v$ f: A2 B. Z ]3 V6 j
4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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