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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料+ l5 F6 j0 V6 a' f5 ~
排骨、青椒、干辣椒/ \4 ~. P: T" @0 _$ G
" o: X, U$ U# s+ W$ D2 ]
制作方法2 ?1 V% j0 I- z* @" `
       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出1 n6 v: R9 z# n8 F6 ?
  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
: _. L$ K- [/ l0 R$ s5 K  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
1 z# c' z) U; ?& `* l' l/ W  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。& k! b6 f, x' _* [

, g$ u6 R6 w4 o* D" t; g7 r3 v8 J' Q5 m/ I5 l! Y
$ ]3 E! Q: n9 f& Q1 I: n

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今天中午第一次做红烧排骨。
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