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材料/ G$ E2 m8 y7 l$ q$ O
排骨、青椒、干辣椒8 J0 |% z l( B6 f9 s P1 ^
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制作方法, s( u* x( u5 _
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
; }9 f- W5 E* p( _% V" I 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
* I4 E$ p. J6 e8 s 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
' z( h+ r; H$ _0 [' u 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。/ Q. X; c' Q7 f( ~
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