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材料3 d4 m6 c' p% r
排骨、青椒、干辣椒
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制作方法
4 Y& M0 J: H; c9 R 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
6 K1 q6 w& z E$ s5 ]* ?+ m( g 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。5 g# R% }2 a) g% c) l9 x: }; D
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。1 u5 `& o* {6 s0 T% A( A0 f- S X' p
4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。4 m( _) Q. v7 K$ J. B: `' u: m
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