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原料:丝瓜2根,粉丝1把,蒜头1朵
$ F1 |' Y% i$ V O. w制作:
4 A. d8 s# s( J$ D& \: [1、粉丝用清水泡软,蒜头去皮剁成蒜蓉2 p: ?, C; p5 x# {4 a7 \
2、泡软的粉丝放在盘子里垫底,丝瓜去皮,洗净,切块,放在粉丝上面
, T) e6 @: ^( \3 G/ \* f3、蒸锅水滚后,将丝瓜入锅蒸10分钟左右2 N' l4 t' Q2 A F' ^9 Z8 X% O
4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽(或者蒸鱼豉油),另锅热油,小火爆香蒜蓉至金黄色,淋到丝瓜上即可
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. ], w* A1 @# d- L5 N* r2 T
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