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原料:丝瓜2根,粉丝1把,蒜头1朵
( t- c. H4 R0 V9 A* V制作:
3 u0 z# y, y6 M2 B4 V: Y8 B& w1、粉丝用清水泡软,蒜头去皮剁成蒜蓉
F1 y3 B+ A& D, g2、泡软的粉丝放在盘子里垫底,丝瓜去皮,洗净,切块,放在粉丝上面
3 [. n; P+ \7 C* |/ K3、蒸锅水滚后,将丝瓜入锅蒸10分钟左右
: @- [- s. ?! x/ b, m4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽(或者蒸鱼豉油),另锅热油,小火爆香蒜蓉至金黄色,淋到丝瓜上即可3 u+ ^$ \. _0 N$ g. C+ v& A
2 d/ O8 M% p. c! S, y
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