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原料:丝瓜2根,粉丝1把,蒜头1朵
, F, R; D- V' y9 l4 |- t: ]3 H制作:) V5 P+ `/ o+ z9 M( a( w9 E
1、粉丝用清水泡软,蒜头去皮剁成蒜蓉
. t8 [: s. K3 h U) p1 v( {2、泡软的粉丝放在盘子里垫底,丝瓜去皮,洗净,切块,放在粉丝上面
1 h, X! {6 [. k: a' K% ~+ p3、蒸锅水滚后,将丝瓜入锅蒸10分钟左右
# \9 W2 D, \! t- U7 S4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽(或者蒸鱼豉油),另锅热油,小火爆香蒜蓉至金黄色,淋到丝瓜上即可$ T* ^) s9 {4 ?) |
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